人工甘味料の長期的危険性

しかし、新しい研究では、スイッチが既に肥満の人にとって長期的な解決策ではないかもしれないことが示唆されている。

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これは、体がグルコースをどのように処理するかとの肥満のつながりのために懸念の原因です。肥満と2型糖尿病は強いつながりを持っています。

<！ヨーク大学健康科学部のJennifer L. Kuk医学博士は、アスパルテームを摂取した肥満者がどのようにして肥満になるかを明らかにした砂糖の代用品を食べたり飲んだりしない人よりもグルコース管理が悪い。

「ダイエットソーダはあなたが望むほど良くはありません」と彼女はヘルスラインに語った。

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アスパルテームは、最も一般的な人工甘味料の1つであり、NutraSweetとEqualというブランド名で販売されています。しかし、アスパルテームは1981年の承認以来、論争の対象となっています。

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人工甘味料による肥満への影響

<！先週、Journal of Applied Physiology、Nutrition、and Metabolismに掲載されたこの研究は、アスパルテームが糖尿病の前駆物質であるグルコース不耐性に関連する可能性がある人工甘味料を結論付けています。その結論に達するために、国と彼女のチームは、第3回国民健康栄養調査（NHANES III）のデータを使用した。 2人の米国人856人の情報が使用された。これには、人工甘味料アスパルテームおよびサッカリン、またはフルクトースのような天然糖の消費が含まれていた。

糖尿病発症リスクは、移動試験センターでの経口糖負荷試験によって測定された。研究者らは、アスパルテームを摂取した肥満者（サッカリンまたは天然糖類ではない）は、まだグルコース耐性および空腹時グルコースの肥満関連の悪化を有することを発見した。これらは2型糖尿病につながる代謝障害の顕著な徴候です。しかし、痩せた人では、アスパルテームを摂取すると有益な効果があるように見えましたが、研究者はサンプルのサイズが十分に大きくない可能性が非常に少ないと指摘しました。これは、カロリーを含まない人工甘味料が私たちの体が糖分をどのように処理するかに影響を与える可能性があることを示唆しながら、砂糖を食べたり飲む人が肥満になる傾向があるためです。

「あなたの毒を選んでください」と彼女は言いました。

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腸で起こること

これは部分的に、私たちの体が腸でアスパルテームを処理しないことが原因である可能性があります。マウスの以前の研究では、この効果は、物質がどのように腸内の細菌を変化させ、体があなたの食べ物や飲み物をどのように代謝するかに影響を与えることが原因である可能性があることが示されています。ある研究はアスパルテームが腸内の全細菌を増加させることを示しているが、他の研究はいくつかの細菌がそれを分解する可能性があると示唆しているが、プロセス中に有害な副生成物も生じることを示している。

歴史的に、低カロリー甘味料の長期的な健康上の利点を示す研究はほとんどありません。

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今年、米食品医薬品局（FDA）のパネルが添加砂糖を栄養ラベルに加えるかどうかを検討していたとき、証拠の欠如を挙げて人工甘味料を推奨することに慎重だった。

FDAはアスパルテームを「ヒト食品供給において最も徹底的に研究されている物質の1つ」と呼んでおり、その安全性を支持する100以上の研究があります。 "

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人工甘味料を使用するかどうかを決める際には、FDAはGRAS（一般的に認められている安全なもの）リストに引き続きリストしています。

甘い歯を持っている人は、特に体重を減らそうとしている肥満の人にとって、人工甘味料はまだ良い道だとKukは言います。

「彼らが市場から取り除かれるべきだという強いデータはない」と彼女は語った。