多発性硬化症とダイエット：食品はどのようにあなたに影響を及ぼしますか？

栄養がMS患者にどのように影響を与えるかを調べるために、さらなる研究が行われています。しかし、多くの結果が矛盾しているか、または確定していません。

一部の食事計画は、あなたの健康を脅かす可能性があり、栄養素を省略することがあります。繊維と色とりどりの果物や野菜でバランスのとれた低脂肪の食事を食べるのが最善の出発点です。ダイエット計画を開始する前に、医師と相談して事実を確認してください。

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MSとダイエットに関する新たな研究について知るために読んでください。 999>低脂肪

健康に良い低脂肪

国立多発性硬化症学会によると、多くの神経科医は、最適な健康状態を維持するために低脂肪、高繊維食を推奨しています。これには、飽和脂肪やトランス脂肪を避け、オリーブオイル、ナッツ、アボカドなどの健康な一価不飽和脂肪や多価不飽和脂肪を食べることが含まれます。不飽和脂肪は、ミエリンおよび神経系組織の重要なビルディングブロックである。

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節度が鍵です。毎日のカロリーの30％未満は、あらゆる種類の脂肪に由来するはずです。

スワンクダイエット

スワンクダイエット - 混合結果

1980年代、ロイスワンク博士はMS患者のために非常に厳密で低脂肪の食事を開発しました。スワンクダイエットでは、脂肪は制限されています。魚油は許可されています。スワンクMS財団によると、脂肪からの総カロリーは、1日の摂取量の30％未満でなければならず、1日当たり最大65グラムの脂肪でなければなりません。

<！スワンクの研究グループは、The Lancetの1990年の記事で、食生活を守ったMS患者は、より劣化が少なく、死亡率が低いことを報告しました。しかし、一部の研究者は、彼の主張を支持するのに十分な最新データがあるとは確信していない。スワンク食やその他の極端に低脂肪の食餌がMS患者に大きな利益をもたらすかどうかを調べるための調査が進行中です。 PUFA Promise

多価不飽和脂肪酸（PUFA）の摂取量を増加させると、MS患者に役立つことがいくつかの研究で示されている。これらの不飽和脂肪は、動物研究において抗炎症効果を有する。リノール酸、オメガ-6脂肪酸は、オメガ3脂肪酸を含む他の栄養素と組み合わせて、再発率を低下させ、臨床試験において疾患の進行を遅らせる。しかし、他の研究は効果を示さない。

全般的に、研究者は、MS治療レジメンにPUFAを補充することは価値があるかどうかはまだ分かっていません。研究は決定的ではなく、研究は進行中です。ビタミンD

ビタミンD

栄養学および栄養学会のジャーナルに掲載された研究は、ビタミンDレベルが十分であれば、MSなどの自己免疫疾患の発症を予防する可能性があることを示している。Journal of Therapeutic Advances in Neurological Disordersに掲載された研究によれば、ビタミンDは再発率やMRIで見られる病変の数に影響を与える可能性があります。しかし、決定的な証拠のためにはさらに研究が必要です。

多くの神経科医は、血中濃度が低い場合に補充を推奨しています。推奨1日摂取量は600 IUです。しかし、ビタミンDが少ない患者は、数ヶ月間50,000IUを服用します。ビタミンDが多すぎると毒性があるので、サプリメントを服用する前に医師に相談してください。

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グルテン

グルテンの悪

グルテンフリー食のMSへの影響は相反しています。イスラエルの研究によると、MSを持つ人々の中には、グルテンに対するアレルギーであるセリアック病と通常関連する抗体もあることが示唆されています。グルテンは、小麦やその他の穀物に含まれるタンパク質です。これらの抗体の存在は、グルテンに対する免疫不耐性とMSのような自己免疫疾患との間の関連性を示唆している。しかし、他の研究結果および一部の神経学者は、グルテン抗体とMSとの間には関連性がないことを示唆している。どんな確固たる結論を引き出すためには、もっと多くの研究が必要です。抗酸化剤

抗酸化剤フリーラジカルは、MS病変の形成の間に生じるいくつかの損傷を行う。フリーラジカルは酸化ストレスを引き起こし、ビタミンA、C、E、ベータカロテン、ルテイン、リコピン、セレンなどの抗酸化物質によって中和することができます。最近の研究によると、MSを有する人々は、唾液中の抗酸化物質レベルおよび酸化ストレスが有意に低いことが明らかになりました。

攻撃中の慢性炎症は、体内の抗酸化物質レベルの不足を引き起こす可能性があります。補充はこれらの重要な栄養素のレベルを回復させるかもしれない。しかしながら、高用量は、研究されていないMS患者に他の影響を及ぼし得る。進行中の研究

進行中の研究

研究者は、MSの治療において栄養が果たす役割について検討しているが、多くの疑問が残っている。ビタミンDは、MSの進行を遅くするという約束を示す。オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸は、神経の健康を保護する上で貴重なものです。プロバイオティクスのような抗酸化物質やその他の栄養素は、治療レジメンで重要な役割を果たすかもしれません。腸内微生物、または腸内細菌集団が神経変性疾患にどのように影響するかは、研究の新たなフロンティアです。初期の研究は、腸内細菌の改善が腸管透過性のリスクを低下させ、MSの症状を改善し、疾患の進行を遅らせる可能性があることを示している。

現在では、脂肪が少なく、繊維が多く、植物食品（果物、野菜、全粒粉）が豊富な食事は、MS患者の長期的な健康状態を最も良くするための最もエビデンスに基づく食事のようです。しかし、その使用の明確な利点を示すにはまだ十分な証拠はありません。