ウーロン茶とは何ですか？それに何のメリットがありますか？

ウーロン茶は世界のお茶のわずか2％を占めていますが、発見する価値があります（1）。

ダークティーとグリーンティーのクオリティを組み合わせ、いくつかの面白い健康上のメリットをもたらします。

例えば、新陳代謝を高め、ストレスを軽減し、毎日素晴らしい気分を味わうことができます。

この記事では、ウーロン茶とその健康上の利点について知っておくべきすべてを説明します。

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ウーロン茶とは何ですか？

ウーロン茶は伝統的な中国のお茶です。

これは Camellia sinensis 植物の葉から作られたもので、同じ植物が緑茶と紅茶を作るのに使われました。違いは、お茶がどのように処理されるかです。

すべての茶葉には、酸化と呼ばれる化学反応を起こす特定の酵素が含まれています。酸化は緑茶の葉を濃い黒色に変えます。

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緑茶はほとんど酸化されませんが、紅茶は黒くなるまで酸化されます。ウーロン茶は2つの間のどこかにあるので、部分的に酸化されています。

この部分酸化は、ウーロン茶の色と特徴的な味をもたらす（2）。

しかし、葉の色は、緑色から暗褐色までさまざまなブランドによって異なる場合があります。

ボトムライン： ウーロン茶は、 Camellia sinensis 植物の部分的に酸化された葉から作られた伝統的な中国茶です。

ウーロン茶の栄養素

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黒と緑のお茶と同様に、ウーロン茶にはいくつかのビタミン、ミネラル、有用な抗酸化物質が含まれています。

醸造された紅茶の紅茶には、約（3,4）：999フッ化物：999のRDIの5〜24％が含まれます。

• マンガン： RDIの26％。カリウム：999％がRDIの1％である。ナトリウム：99％のRDIの1％。マグネシウム：RDIの1％。ナイアシン：RDIの1％。カフェイン：
• 36mg。 茶ポリフェノールとして知られているウーロン茶の主な抗酸化物質のいくつかは、テアフラビン、テアルビジンおよびEGCGである。これらは、その健康上の利益の多くを担っている（5）。
• ウーロン茶には、ティーのリラックス効果を担うアミノ酸であるテアニンも​​含まれています（6）。 結論：
• カフェインに加えて、ウーロン茶にはビタミン、ミネラル、アミノ酸、有益な茶ポリフェノール酸化防止剤が含まれています。 広告広告広告
• ウーロン茶が糖尿病予防に役立つ 茶に含まれるポリフェノール抗酸化物質は、血糖値とインスリン値を下げるのに役立つと考えられています。彼らはまた、インスリン感受性を高めると考えられている（7,8）。したがって、定期的な茶の消費、改善された血糖コントロール、および2型糖尿病を発症するリスクの低いことのいくつかの研究が報告されている（9,10,11,12）。
• しかし、ウーロン茶の特有の効果は、一般に、緑茶または紅茶と同様に研究されていません。それによると、最近のレビューでは、1日24オンス（720 ml）のウーロン茶を飲む人は、2型糖尿病を発症するリスクが16％低いことが分かった（13）。 別の研究では、1日50オンス（1.5リットル）を摂取した糖尿病患者は、30日間の試験終了時に血糖値を30％低下させることが報告されている（14）。
• 同様に、毎日33オンス（1リットル）のウーロン茶を30日間摂取すると、平均血糖値は3. 3％（15）低下した。それにもかかわらず、すべての研究が一致しているわけではなく、1日当たり16オンス（480 ml）以上を飲んでいる人（16,17,18）で糖尿病発症リスクが増加することさえ報告しています。 研究者らは、本研究では農薬汚染を悪影響の原因と考えているため、ウーロン茶を避けることは推奨しない（18）。

結論：

ポリフェノール抗酸化物質は正常な血糖値を維持し、2型糖尿病発症リスクを低下させるのに役立ちます。しかし、証拠は混在しており、より多くの研究が必要である。

ウーロン茶は心臓の健康を改善することがある 定期的に茶の抗酸化物質を消費することは、心臓の健康を改善する可能性もある（19）。

定期的な茶飲料に関するいくつかの研究では、血圧やコレステロール値の低下、心疾患のリスクの低下が報告されています（20,21,22,23,24）。最近の研究では、1日あたり48オンス（1.4リットル）以上の紅茶を飲んだ人は、紅茶以外の飲酒者（25人）に比べて、心臓病を有する可能性が51％低くなりました。

いくつかの研究では、特にウーロン茶についても調査しています。

日本の成人76,000人以上の研究では、1日あたり8オンス（240 ml）以上の烏龍茶を飲んだ人が心臓病リスクが61％低いことが分かった（26）。

さらに、中国で行われた研究では、1日に16 oz（480 ml）のウーロン茶または緑茶を飲む人では、脳卒中リスクが39％低いことが報告されています（27）。

さらに、緑茶または烏龍茶を毎日4オンス（120 ml）ずつ定期的に摂取すると、高血圧発症リスクが46％まで低下する可能性があります。しかし、すべての研究が一致するわけではない（28,29）。

覚えておくべきことは、ウーロン茶にはカフェインが含まれていることがあります。これは一部の人々の血圧をわずかに上昇させる可能性があります。言われているように、この効果は、通常のカフェイン消費（30,31,32,33）で消える傾向がある。さらに、8オンス（240ml）カップ中のカフェイン含量は、同量のコーヒー中のカフェイン含量の約4分の1にすぎないので、この効果は小さい可能性がある。

結論：

ウーロン茶は、一部の人々の心臓病、脳卒中、高血圧のリスクを軽減するのに役立ちます。

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ウーロン茶が体重を減らすのを助けます。

ウーロン茶のポリフェノールの一部が代謝を促進し、食事から吸収される脂肪の量を減らす可能性があると科学者は考えています（34,35,36,37）。 これらのポリフェノール酸化防止剤はまた、エネルギーのために貯蔵脂肪を使用するのを助ける酵素を活性化すると考えられています（37）。

1件の研究では、全身強度のウーロン茶と希釈ウーロン茶の両方が参加者の熱傷を助けることが分かった。 1日あたりの合計カロリーは4％多い（38）。

これは部分的には茶のカフェイン含有量によるものかもしれないが、茶ポリフェノールもまた役割を果たすかもしれない。この考えを検証するために、研究者らはカフェイン単独の効果とカフェインと茶ポリフェノールの組み合わせを比較した（37,38）。両方ともカロリーを約4.8％増加させたが、茶ポリフェノールとカフェインミックスのみが参加者の脂肪燃焼能力を高めた（37）。

これは、茶の脂肪燃焼効果が、カフェインだけでなく、茶の植物化合物によっても引き起こされることを示しています。つまり、この増加したエネルギー消費と脂肪燃焼が人間の実質的な体重減少につながったかどうかは、研究のどれも明らかにされていませんでした。さらに、一部の参加者は他の参加者よりも優れた反応を示したため、効果は人によって異なる可能性がある（37）。

あなたはこの記事で緑茶と減量についてもっと読むことができます。そのほとんどはウーロン茶にも適用されるはずです。

結論：

ウーロン茶に含まれるカフェインとポリフェノールの組み合わせは、毎日焼かれたカロリーと脂肪の量を増やすのに役立ちます。これは最終的に減量のスピードアップに役立ちます。

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ウーロン茶は脳機能を改善する可能性がある

最近のレビューは、茶が脳機能を維持し、アルツハイマー病を予防することができることを示している（39,40,41）。実際には、茶のいくつかの成分が脳機能に有益な場合があります。まず、カフェインは、ノルエピネフリンおよびドーパミンの放出を増加させることができる。これらの2つの脳メッセンジャーは気分、注意力、脳機能に役立つと考えられている（42,43）。さらなる研究によれば、紅茶のアミノ酸であるテアニンは、注意を強め、不安を和らげるのに役立つかもしれません（44）。最近のある研究では、カフェインとテアニンの両方を含むお茶が、消費後最初の1〜2時間以内に注意力と注意力を高めたと報告しています（44）。

茶ポリフェノールは、特に摂取の2時間後に開始すると、落ち着かせる効果があると考えられています（44）。

烏龍茶特有の研究はほとんどありませんが、通常の茶飲料では脳機能低下のリスクが64％低下しています。この効果は、通常の黒と烏龍茶の飲酒者にとって特に強かった（45）。緑色、黒色またはウーロン茶を定期的に飲み、認知、記憶、執行機能および情報処理速度を向上させる研究がある（46）。すべての研究がウーロン茶が脳機能に及ぼす有益な効果を観察したわけではないが、否定的効果を示すものはなかった（47）。 結論：

茶のカフェイン、酸化防止剤およびテアニン含有量は、脳機能および気分に有益な効果を有し得る。

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は特定のがんを予防することができる

科学者は、黒、緑、烏龍茶に含まれる抗酸化物質が体内のがんにつながる細胞変異の予防に役立つと信じています（48,49）。

茶ポリフェノールはまた、癌細胞分裂の速度を低下させる可能性がある（50）。さらに、1つのレビューでは、通常のお茶を飲む人が口腔癌を発症する危険性が15％低いことが報告されています（51）。その他のレビューでは、肺癌、食道癌、膵臓癌、肝癌および結腸直腸癌について同様の防御効果が報告されている（52,53,54,55,56,57）。しかし、ほとんどの研究では、茶は乳癌、卵巣癌および膀胱癌に対して小さいかまたは存在しない効果を有することが報告されている（58,59,60）。

さらに、この分野のほとんどの研究は緑茶または黒茶の効果に重点を置いていました。

ウーロン茶は緑茶と紅茶の中間に位置するため、同様の利点が期待される。しかし、特に烏龍茶についての研究が必要です。

結論：

緑茶や紅茶と同様に、ウーロン茶はがんに対して防御効果があるかもしれません。

ウーロン茶は歯と骨の強さを促進する

ウーロン茶に含まれる抗酸化物質は歯や骨を強く保つのに役立ちます。ある研究は、黒、緑、またはウーロン茶を10年間にわたって毎日飲んだ人々が、骨密度（2％）全体で2％高いことを示した（61）。

閉経後の中国人女性680名を対象とした研究では、ウーロン茶を定期的に飲んだ人には、定期的に4-4人がいた。非茶飲料（62）よりも骨密度が9％高い。さらに、いくつかの最近のレビューでは、紅茶が骨のミネラル密度に及ぼす同様のプラスの効果が報告されている（63,64）。骨密度が高いほど、骨折のリスクが低くなる可能性がある。しかし、ウーロン茶と骨折との間の直接的な関連性は未だ調査されていない。最後に、研究は茶の消費と歯垢の減少を関連づける。ウーロン茶はフッ化物の豊富な源でもあり、歯のエナメル質の強化に役立ちます（50）。 結論：

ウーロン茶は骨密度を高めるのに役立ちます。また、歯の​​エナメル質を強化し、歯垢の形成を減少させることがある。

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ウーロン茶は湿疹を緩和するのに役立つ

茶のポリフェノールは湿疹を和らげるのにも役立ちます。ある研究では、重度の湿疹の患者118人に、1日に33オンス（1リットル）のウーロン茶を飲み、通常の治療を維持することが求められました。

湿疹の症状は早くも2〜3週間で改善されました。併用療法の1ヶ月後、患者の63％が改善を示した。

さらに、改善は持続しました。彼らは5カ月後の患者の54％においてまだ観察された（65）。

結論：

ウーロン茶のポリフェノール酸化防止剤は、湿疹の症状を緩和するのに役立ち、その改善は長期間続く可能性があります。

安全と副作用

ウーロン茶は何世紀にもわたって消費されており、一般に安全であると考えられています。

それは、カフェインを含んでいると言われています。過剰に摂取すると、カフェインは不安、頭痛、不眠症、不規則な心拍および一部の高血圧を引き起こす可能性がある（66,67,68,69）。 また、多量のポリフェノール酸化防止剤を消費すると、プロオキシダントとして作用することができますが、これはあなたの健康に悪いものです。過剰摂取はポリフェノールサプリメントを摂取することによって起こるかもしれませんが、これは単に茶を飲むことでは起こりそうにありません（66）。

茶のフラボノイドは植物食品中の鉄と結合し、消化器系からの吸収を15-67％（70）減少させることができます。

鉄分濃度が低い人は食事でお茶を飲むのを避け、ビタミンCが豊富な食品を摂取して鉄の吸収を増やすことを検討するべきである（71）。 USDAと欧州食品安全局（EFSA）は400mgのカフェインを毎日摂取することを安全と考えている。これは48-80オンスのウーロン茶（1.4〜2.4リットル）/日（72,73）に相当します。

平均的なカップが8オンス（240 ml）であるとすれば、カフェインをあまり消費せずに1日に6〜10杯のウーロン茶を飲むことができます。しかし、妊婦は最大200mgのカフェインを服用することが推奨されています。カフェインは1日3〜5杯のウーロン茶です（74）。

コーヒー、ソーダ、エネルギードリンク、チョコレートにもカフェインが含まれています。したがって、摂取量を減らそうとしている場合は、これらの情報源も考慮に入れてください。

結論：

1日に10杯のウーロン茶を飲むことは、一般に大部分の人々にとって安全だと考えられています。

Take Home Message

ウーロン茶は緑茶や紅茶としてよく知られているわけではありませんが、健康上のメリットは似ています。これらには、心臓、脳、骨、および歯の健康のための利益が含まれます。

さらに、代謝を高め、2型糖尿病発症リスクを低下させ、特定の種類の癌を予防する可能性があります。

一日の終わりに、ウーロン茶はあなたのライフスタイルに信じられないほど健康的でおいしいものです。試してみてください - あなたは失望しません。