ミネラル欠乏症|定義と患者の教育

ミネラル不足とは何ですか？

ハイライト

1. ミネラルは、食品、サプリメント、および強化食品から得ることができます。カルシウム、鉄、マグネシウム、カリウム、および亜鉛の5つの主なタイプのミネラル欠乏症がある。
2. 貧弱で低カロリーで制限された食事は、ミネラル不足を引き起こす可能性があります。
3. 鉱物は、あなたの体が適切に機能するために必要な特定の種類の栄養素です。ミネラルの不足は、あなたの体が必要な量のミネラルを入手または吸収しないときに発生します。

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人体は、健康を維持するためには、各ミネラルの量が異なります。具体的なニーズは、推奨1日当たり手当（RDA）で概説されています。 RDAは、健康な人の約97％のニーズを満たす平均的な額です。それらは、食品、ミネラルサプリメント、および余分なミネラルを強化した食品から得ることができます。欠損はしばしば時間の経過とともにゆっくり起こり、いくつかの理由によって引き起こされる可能性がある。ミネラルの必要性の増大、食事中のミネラルの欠如、または食物からのミネラル吸収の困難は、より一般的な理由のいくつかである。ミネラルの欠乏は、弱い骨、疲労、または免疫系の低下など、様々な健康問題につながる可能性があります。

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種類

どのような種類のミネラル欠乏症がありますか？カルシウム、鉄、マグネシウム、カリウム、および亜鉛の5つの主なミネラル欠乏症がある。

カルシウム欠乏症

強い骨や歯にはカルシウムが必要です。また、血管、筋肉、神経、ホルモンの適切な機能をサポートします。天然のカルシウム源には、ミルク、ヨーグルト、チーズ、骨や豆、エンドウ豆などの小さな魚が含まれます。ブロッコリー、ケール、およびキャベツなどの野菜もカルシウムを提供する。いくつかの食品には、豆腐、穀類、ジュースなどのミネラルも含まれています。

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カルシウム欠乏症は、短期間に明らかな症状をほとんど示さない。あなたの体は血液中のカルシウム量を注意深く調整するからです。長期的にカルシウムが欠乏すると、骨減少症と呼ばれる骨密度が低下することがあります。骨粗鬆症になる可能性のある未治療のまま放置すると。これにより、特に高齢者では、骨折のリスクが高まります。重度のカルシウム欠乏症は、通常、薬剤（利尿薬のような）、胃を除去するための手術、または腎不全などの医療上の問題または治療によって引き起こされる。重篤な欠乏の症状には、以下が含まれる：

筋肉の痙攣

しびれ

指のはさみ

疲労

• 貧弱な食欲
• 不規則な心臓リズム
• 鉄分欠乏
• あなたの体の鉄の半分は赤血球に入っています。鉄は、組織に酸素を運ぶタンパク質であるヘモグロビンの重要な部分です。それはまたあなたの体を健康に保つ他のタンパク質や酵素の一部です。最高の鉄源は肉、家禽、魚です。豆やレンズ豆のような植物由来食品もまた良い供給源です。
• 鉄欠乏症はゆっくりと進行し、貧血を引き起こす可能性があります。米国や健康的な食事を持つ人々では珍しいと考えられています。しかし、世界保健機関（WHO）は、2008年の報告によると、鉄欠乏症は世界中のすべての貧血症例の約半分を引き起こすと推定しています。
• 鉄欠乏性貧血の症状には、弱く疲れていることが含まれます。あなたは仕事や学校でパフォーマンスが悪いかもしれません。子供は、遅い社会的および認知発達を介して徴候を示すことがある。

マグネシウム欠乏症

体は数百の化学反応に対してマグネシウムを必要とします。これらには、血糖値および血圧を制御する応答が含まれる。筋肉や神経の適切な機能、脳機能、エネルギー代謝、およびタンパク質産生もまたマグネシウムによって制御される。身体のマグネシウムのおよそ60％が骨に存在し、一方、40％近くが筋肉および軟部組織細胞に存在する。マグネシウムの良い供給源には、

マメ科植物

ナッツ類

種子

全粒物

• 緑色ホウレン草、ホウレンソウなど
• マグネシウム欠乏症は健康な人にとってはまれです。腎臓は、マグネシウムが尿を介して体を離れないようにすることができます。それでも、アルコール依存症のような特定の投薬や慢性的な健康状態はマグネシウム欠乏を引き起こす可能性があります。マグネシウムの必要性はまた、病気の存在によって大きく影響される。この状況では、マグネシウムのRDAは一部の人にとっては十分ではないかもしれません。
• マグネシウム欠乏症の早期兆候には以下が含まれる：
• 疲労
• 衰弱

食欲喪失

悪心

• 嘔吐
• マグネシウム欠乏症は未治療のまま放置すると、麻痺
• うずき
• 筋痙攣
• 発作

心臓の異常なリズム

• カリウム欠乏
• カリウムは電解質として機能する鉱物である。筋収縮、適切な心臓機能、および神経信号の伝達に必要です。また、炭水化物をエネルギーに変えるのを助ける酵素をはじめ、いくつかの酵素が必要です。カリウムの最良の供給源は、バナナ、アボカド、暗緑色の緑、ビート、ジャガイモ、およびプラムのような果物および野菜である。他の良いソースにはオレンジジュースやナッツがあります。
• カリウム不足の最も一般的な原因は、過剰な液体損失である。例としては、拡張嘔吐、腎疾患、または利尿薬などの特定の薬物の使用が挙げられる。
• カリウム欠乏の症状には、筋肉の痙攣および衰弱が含まれる。他の症状は、腸の麻痺によって引き起こされる便秘、鼓脹、または腹痛として現れる。重度のカリウム欠乏は、筋肉の麻痺または死に至る可能性のある不規則な心臓リズムを引き起こす可能性がある。
• 亜鉛欠乏

亜鉛は、身体の代謝の多くの局面において役割を果たす。これらは以下を含む：

タンパク質合成

免疫系機能

創傷治癒

DNA合成

妊娠、小児期、および青年期の適切な成長および発達にとっても重要である。亜鉛は、カキ、赤身、家禽などの動物製品に含まれています。亜鉛の他の良好な供給源には以下のものが含まれる：・豆類・ナッツ類・全粒粉・乳製品類·······································································································999免疫系の機能低下および成長の減速は、他の症状である。重度の欠乏症はまた、下痢、髪の毛の損失、およびインポテンスを引き起こし得る。それはまたあなたの体が癒しの創傷を取る過程を延ばすことができます。

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• 原因
• ミネラル欠乏の原因は何ですか？
• ミネラル欠乏の主な原因の1つは、食物やサプリメントから必要なミネラルが十分に得られないことです。この欠点を引き起こす可能性のある食事にはさまざまな種類があります。ジャンクフードに頼っている貧しい食事や、適切な果物や野菜を欠いた食事が考えられます。

あるいは、非常に低カロリーの食事がこの欠点を引き起こす可能性があります。これには、体重減少プログラムや摂食障害の人が含まれます。貧しい人々の食欲不振の高齢者は、食事中に十分なカロリーや栄養素を得られない可能性があります。

• 制限された食事はまた、あなたにミネラル不足を引き起こす可能性があります。菜食主義者、完全菜食主義者、食物アレルギーや乳糖不耐症の人々は、食生活を効果的に管理できない場合、ミネラル不足を経験する可能性があります。
• 食物の消化または栄養素の吸収が困難な場合、ミネラル不足が生じる可能性があります。肝臓、胆嚢、腸、膵臓、または腎臓の病気
• 消化管の手術
• 慢性アルコール中毒

制酸剤、抗生物質、下剤および利尿薬などの薬剤

鉱物欠乏症はまた、特定の鉱物の必要性が高まることからも生じる可能性がある。例えば、女性は、妊娠中、月経過多、閉経後にこの必要性に遭遇することがあります。

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症状

ミネラル不足の症状は何ですか？

ミネラル欠乏症の症状は、体に欠けている栄養素に依存します。起こり得る症状には以下が含まれる：

便秘、鼓脹、または腹痛

低下した免疫系

• 下痢
• 不規則心拍
• 食欲の喪失
• 筋痙攣

悪心および嘔吐<衰弱または疲労

貧弱な集中

子供の社会的または精神的発達の遅れ

衰弱または疲れ

これらの症状の1つまたは複数を表示することがあり、その重症度は異なる場合があります。一部の症状は軽度であり、気づかずに診断できない場合があります。

• 長時間の疲労、衰弱、または集中力が弱い場合は、医療提供者に連絡してください。症状は、ミネラル欠乏症または別の健康状態の兆候である可能性があります。
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• 診断
• ミネラル欠乏症はどのように診断されていますか？
• 病気の症状および家族歴を含む病歴を含む病歴
• 身体検査
• あなたの食事のレビューを、あなたの医療提供者は、以下の診断ツールのうちの1つまたは複数を使用して、 （CBC）および血液中の電解質（ミネラル）の測定などの通常の血液検査
• 他の根底にある状態を特定するための他の検査
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• 治療
• ミネラルの欠乏はどのように扱われますか？

ミネラル欠乏症の治療は、欠乏症の種類および重症度に依存する。根底にある条件も要因です。あなたの医師は、治療計画を決定する前に、被害額を特定するためのさらなる検査を注文することができます。これには、他の疾病の治療や投薬の変更が含まれます。

食事の変化

ミネラル欠乏症が軽微な場合は、食習慣の変化が助けになります。食事中に鉄分がないために貧血を患っている人は、肉、家禽、卵、鉄分を強化した穀物をもっと食べるように求められます。

あなたの欠乏症がより深刻な場合は、登録栄養士に相談することができます。彼らはあなたの食習慣を変更するのに役立ちます。これには、果物、野菜、全粒粉の豊富なバランスの取れた食事を食べるためのガイドラインが含まれます。栄養士はまた、あなたが食べている食品とあなたの進歩を追跡するために、食べ物の日記を保管するように求めるかもしれません。

サプリメント

特定のミネラル欠乏症は、食事だけでは治療できません。マルチビタミンやミネラルサプリメントが必要になることがあります。これらは、単独で、または体が鉱物を吸収または使用するのを助ける他のサプリメントと一緒に取ることができる。例えば、ビタミンDは、通常、カルシウムと共に採取される。

• あなたのヘルスケアプロバイダーは、どのくらいの頻度でサプリメントをとるべきかを決定します。特定のサプリメントの過剰摂取は有害である可能性があるので、あなたの提供者の指示に従うことが重要です。
• 緊急治療
• 非常に重篤なミネラル欠乏症の場合、入院が必要な場合があります。ミネラルおよび他の栄養素を静脈内投与することができる。治療は数日間、1日に1回以上必要となることがあります。このタイプの治療は、発熱や悪寒、手足の腫れ、または心拍の変化を含む副作用を引き起こす可能性があります。あなたの医療提供者は、治療が成功したかどうかを判断するために追加の血液検査を実施します。