あなたの紅茶を知っている：紅茶

紅茶とは何ですか？

紅茶は世界中で人気のある飲み物です。それは、お湯と組み合わせると、いつでも、満足のいく飲み物を作り出す、乾燥した茶葉の混合物です。紅茶は500年以上にわたり人気のある飲み物でした。緑茶のような他の茶よりもしばしば味が強い。

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一部の紅茶はカフェインの蹴りを提供し、他の紅茶はより落ち着きのある効果をもたらします。健康なマイクロバイオームを促進し、消化管に良い影響を与えるものもあります。茶には抗酸化物質の可能性があるフラボノイドも含まれています。抗酸化物質は、あなたの細胞を健康に保つのに役立ち、冠状動脈性心臓病やいくつかの癌のリスクも低下させることができます。

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Types

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紅茶の種類は？

紅茶には、黒、緑、白、ウーロンの4種類があります。それらはすべて Camellia sinensis 植物の葉から作られる。黒と緑の紅茶は世界中で消費される紅茶の大部分を占めています。紅茶はヨーロッパと北米でかなり人気があります。東半球の諸国、特に中国や日本は、緑茶を好む傾向があります。

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緑茶と紅茶は、その違いを説明する方法が異なります。緑茶は、茶葉が収穫後すぐに乾燥して蒸したときに作られます。紅茶は酸化された茶葉を使って作られています。つまり、彼らは摘発された後に萎んで茶色になることを許されます。酸化プロセスは、2つの化合物：テアフラビンおよびテアルビギンの形成を引き起こす。これらの化合物は、紅茶に独特の味と色を与え、また健康に有益な可能性があります。

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メリット

紅茶の健康上のメリットは？

酸化防止剤の良い供給源

あなたは知っていましたか？

• 緑茶には、紅茶の抗酸化能が2倍以上あります。
• ティーバッグとミルクは抗酸化物質をブロックすることができます。
• より多くの抗酸化物質がより高温で放出される。
• カフェインを入れた紅茶にもカフェインが含まれています。

紅茶には抗酸化物質が含まれていますが、緑茶は含まれていません。あなたのお茶を飲む方法は、その健康上の利益に影響します。その酸化のために、抗酸化物質を放出するために、より高い温度で紅茶を淹れるべきです。

英国の研究によれば、紅茶は低醸造温度で抗酸化物質を放出するが、沸点近くの温度（90℃または194℉）で醸造することで、抗酸化物質の可能性を劇的に高めることができる。研究者らは、ティーバッグがフラボノイドの抽出を妨げる可能性があることも発見した。ミルク、特に全乳を加えることは、紅茶の抗酸化効果を妨げる可能性があります。

がんのリスクを軽減します。

がんは、紅茶の健康上の利点に関する研究の主要な焦点です。国立がん研究所は、がんリスクを軽減するために茶を使用することをお勧めしません。一部の人々は、飲酒は、がんの発症を予防するのに役立つだけでなく、体内のがん細胞の量を減らすのにも役立つと主張しています。

2013年の研究では、紅茶が前立腺癌のリスクを低減するのに効果的であることが判明しました。紅茶は、卵巣がんの予防に役立つ可能性についても研究されています。

紅茶中のフラボノイドの抗酸化物質が他の癌のリスクを軽減するのに役立つ可能性があるという証拠もある。緑茶には紅茶よりも多くの抗酸化物質と優れた結果がありますが、近年の研究により、紅茶がほとんどの癌のリスクを軽減することができる有望な徴候が示されています。

あなたのカフェインキックを取得する

あなたが知っているように、紅茶はカフェインの良い源です。紅茶のカップに含まれるカフェインの量は、紅茶の強さによって決まります。 1杯の紅茶（8オンス）には、14〜70ミリグラム（mg）のカフェインが含まれています。カフェインを含まない茶でさえ、最大12mgまで含有することができます。

その結果、紅茶はあなたの心の敏感さと集中力を高めるのに役立ちます。

紅茶の副作用は軽度ですが、そのカフェイン含有量は神経質と興奮を引き起こす可能性があります。

心臓の健康を改善する

あなたの心は、紅茶が有益な役割を果たすかもしれない別の領域です。心臓病を患っている人は、カフェイン飲料には注意が必要ですが、心臓の問題がない人は、心臓の問題のリスクが軽減するという証拠が増えています。紅茶を飲むと、凝固や炎症を軽減するのに役立ちます。 1件の2012年の研究では、紅茶が心血管リスクを低下させ、研究参加者全体で抗酸化物質のレベルを改善したことが判明しました。

糖尿病の予防

紅茶の健康上のメリットは終わりではありません。ある研究は、茶（およびコーヒー）が2型糖尿病の発症を予防するのに役立つことを報告しています。 2013年の研究では、紅茶が2型糖尿病の人々に見られる食事後の血糖上昇をコントロールするのに役立っていました。研究者らは、このスパイクで紅茶が示す正の効果は、紅茶が前糖尿病患者の治療に役立つ食事に含まれる可能性があると考えています。

腸の健康

すべての細菌が悪いわけではありません。実際、私たちの体に生息する細菌は、私たちの健康にとって不可欠です。腸内には食品を分解する細菌があります。研究によると、紅茶はあなたが生き残るために必要な細菌の一部をより受け入れやすくします。

ヘリコバクター・ピロリ菌の感染によって引き起こされることが多い潰瘍から胃や腸を保護するのに役立つ証拠もあります。

続きを読む：Kombuchaの健康へのメリット» 広告宣伝 テイクアウト

テイクアウト

紅茶は、朝のカフェインのキックよりも多くのメリットをもたらします。研究者は依然として紅茶の潜在的な健康上の利点を調査していますが、これまでに癌（特に前立腺癌）のリスクを減らし、心疾患を予防することができるという主張を支持する証拠があります。あなたのカップから最も多くの抗酸化物質を得るためには、葉をゆっくりと、ミルクなしで試してください。