糖尿病のためのベストブレッド

パンは糖尿病患者の選択肢ですか？

ハイライト

1. パンはしばしば炭水化物が多いことがあります。過度に処理され、砂糖が多く、空のカロリーで満たされるものもあります。
2. 購入するパンと避けるパンを決めるときは、栄養情報を徹底的に読むことが重要です。
3. 米国糖尿病協会は、白パンの代わりに全粒パンまたは100％全粒粉パンを選択することを推奨しています。

<！食べ物は人生の単純な喜びの一つかもしれませんが、糖尿病の人にとって食べ物を決めることは複雑になる可能性があります。多くの炭水化物を含む食品は血糖値を上昇させる可能性があります。炭水化物は、デザート、穀物、パンなど、さまざまな種類の食品に含まれています。完全に炭水化物を与えることは、現実的ではなく、健康的でも、必要でさえありません。重要なことは、あなたが炭水化物の摂取量を知っており、栄養価の高い食品を選ぶことです。

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パンはしばしば炭水化物が多いことがあります。過度に処理され、砂糖が多く、空のカロリーで満たされるものもあります。より健康的な選択肢は、糖尿病患者の満足のいく食事計画の一部となり得る。どのパンが糖尿病管理に最も適しているかを把握しようとしている場合は、この情報が役に立ちます。

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糖尿病

<！糖尿病の理解

糖尿病に罹っている人は、身体が効率的に食物を処理するのに十分なインスリンを製造または使用していません。十分なインスリンがなければ、血糖値が急上昇する可能性があります。糖尿病の人は、コレステロールとトリグリセリドのレベルが高いかもしれません。これは、脂肪と砂糖摂取量に注意を払うことが重要であることを意味します。

1型糖尿病の人々は、毎日インスリン注射を必要とし、特定のタイプの食事計画に従います。この食事計画は、血糖値を低く保つように調整されています。

2型糖尿病の人々は、しばしば血糖値の低下を目的とした食生活および運動療法に従います。食事と運動が血糖値をコントロールするのに十分でない場合、インスリン注射または経口投薬は毎日の処方の一部となり得る。

糖尿病の両方のタイプの人々には、食糧計画を作成し、賢明な栄養選択を行い、炭水化物摂取量を見ることが推奨されます。

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食事プラン

食事プランはどのように役立つのですか？

食事計画を作成することで、糖尿病の人々が血糖をコントロールし、満足のいく栄養を提供することができます。ワンサイズのプランはありません。さまざまなものを試してみて、あなたが一番気に入っているものを見てください。あなたの医師または栄養士は、あなたの選択を導き、推奨することもできます。

考慮すべき食事計画がいくつかあります：

炭水化物計数

炭水化物計数法は、食事ごとに食べる炭水化物の最大数を設定することによって機能します。誰にでも1つの番号はありません。それぞれの人の炭水化物摂取量は、運動レベルと彼らが取っている可能性のある薬に基づいて異なります。米国糖尿病協会は食事1回につき45〜60グラムの炭水化物を投与することを推奨しています。

この食事計画は他のすべてと同様に、部分管理が必要です。あなたはまたどのくらいの炭水化物を食べるのか、どのくらいの量を食べるのかを知る必要があります。

炭水化物は3種類あります：

複雑な炭水化物

またはデンプンは、適切な量で食べると健康で充填できます。

• シュガー は、血糖を上げ、空のカロリーを食事に追加するので有益ではありません。
• 繊維 は血糖値をコントロールするのに役立ちます。ジョスリン糖尿病センターでは、毎日20〜35グラムの繊維を食べることを推奨しています。
• プレート法 プレート法では、カーブカウントを必要としません。代わりに、プレートの半分に、ブロッコリー、ピーマン、ケールなどのデンプン以外の野菜を入れてください。あなたのプレートの1/4には、パンのような穀物と澱粉質の食品が含まれているはずです。残りの4分の1は、タンパク質が豊富な食品で満たされるべきです。

食事プランに応じて、毎日フルーツを追加することができます。低カロリーの飲み物はあなたの食事を完了するはずです。

取引所一覧

取引所は類似の食品をグループ化してお互いに簡単に置き換えることができます。ここに交換リストの例があります。リストの各食品は同じ栄養価を持っています。パンはデンプンリストに載っています。このリストの各項目には、約15グラムの炭水化物、3グラムのタンパク質、少量の脂肪、および80カロリーが含まれています。 1つのパンのスライスは1つの交換を表します。

詳細：7つの糖尿病に優しい朝食のアイデア»

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パン

食事プランのパンを作る方法

購入するパンと避けるパンを決めるときは、栄養情報を徹底的に読んでください。

米国糖尿病協会は、白パンの代わりに全粒パンまたは100％全粒粉パンを選択することを推奨しています。白パンは、高度に加工された白粉と砂糖を加えたものです。

トゥファヤンの低炭水化物ピタブレッド

- ピタのポケットがない本格的な地中海スタイルの食事を食べることはできません。この低炭水化物バージョンには、炭水化物16グラムと繊維1グラム当たり7グラムがあります。

生命の7つの発芽穀物パンの食物

• - タンパク質と繊維が多いこの無粉パンは、1スライスあたり15グラムの炭水化物を含む。風味豊かで充実しています。朝食に最適です。特にトーストして、卵とベリーを混ぜた時に。他の食糧生活のためのパンや製品も良い選択肢です。 アルヴァラド・セントベーカリーの発芽小麦マルチ粒パン
• - この高密度で豊富なパンは、糖蜜や蜂蜜からわずかな甘さを得る。控えめな味にもかかわらず、それはまだ栄養的なパンチを詰める。各スライスには15グラムの炭水化物、5グラムのタンパク質、2グラムの繊維があります。 自家製で、農家市場で入手可能で、地元のパン屋で作ったパンは、繊維が多く、砂糖が少ないかもしれません。彼らは確かに食料品店の棚にあるものよりも処理されにくいでしょう。加工食品は、通常消化吸収され、血糖値を上昇させることがあります。
• これらのオプションを使用すると、あなたの食事計画より健康でないパンを制限または除去するよりも簡単に見つけることができます。 Pillsbury's Dateクイックブレッドとマフィンミックス

- 炭水化物28グラムとスライス14グラムで、特別な機会や会社のためだけに予約することができます。

スターバックスのバター・クロワッサン

• - 朝のコーヒーでこの朝食・クロワッサンを拾うよりも、自宅で朝食を食べる方がよいでしょう。それぞれ32グラムの炭水化物、1グラム未満の繊維、11グラムの飽和脂肪を含んでいます。 広告
• アウトルック アウトルック

糖尿病の人にとっては、健康的な食事は少ししかかかりません。パンを選ぶこと、ラベルを読むこと、栄養学の事実を理解する方法を学ぶことは、あなたを正しい軌道に乗せることができます。添加された砂糖、最低量の砂糖、および多量の繊維を含まないパンを探します。経験則として、短い成分リストを探すのがよいでしょう。食事計画の作成を検討するか、他のベストプラクティスについて医師に相談してください。

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