アメリカ人は、働かないビタミンやハーブに数十億を費やす

ビタミンやハーブサプリメントは、床面積のかなりの部分を占めています。

米国では、丸薬、カプセル、および粉末がすべての食料品販売の5％を占めています。しかし、彼らの利益率は食品の約10倍です。

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アメリカ人の50％がマルチビタミンを服用しています。 5人中、1人の成人がハーブサプリメントを摂取する。
アメリカ人は2015年にサプリメントに210億ドルを費やす予定です。
米国予防サービスタスクフォースは、マルチビタミンやハーブの定期的な使用を推奨していません。
FDAのみが、市販の65,000の栄養補助食品の1％を試験している。
<！貿易出版物Nutrition Business Journalのシニアマーケットアナリスト、ジェームズ・ジョンソン（James Johnson）によれば、実際には、多くの小さな自然食料品をビジネスに補足しています。

ほとんどのアメリカ人は、健康を改善するために、これらの商品に苦労した現金を費やしています。

アメリカ人の約半数がマルチビタミンを服用しています。多くの人は個々のビタミンサプリメントも摂取しています。そして、およそ5人に1人のアメリカ人の成人がハーブサプリメントを使用しています。

<！アメリカの人々は、2015年にビタミンやハーブサプリメントに210億ドルを費やすと言われています。タンパク質粉末が含まれている場合、サプリメントはすべての有機食品と同じくらい大きな市場です。

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ビタミンは貧しいダイエットを補償できない

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アメリカの食生活の欠点の多くは経済学と関連しています。安いからファーストフードを食べる。パッケージングされた商品のコストが低く、長く保たれるため、加工食品の数が増え、果物や野菜が少なくなります。

有機食品の値札について悩まされています。それから、私たちは一年に210億ドルを費やします。これは、成人のすべての人に9セントです。これは、私たちがした被害に対抗するために、おいしくないか安い製品ではありません。

そして、アメリカの消費者は、これをほとんどすべて自分で行います。独立した医師集団である米国予防サービスタスクフォース（USPSTF）は、2013年にマルチビタミンの定期的な使用を推奨しないことを選択しました。どのようなハーブサプリメントの使用も推奨しておらず、消費者にベータカロテンやビタミンEを摂取させることを勧めていません。

2011年、アイオワ州女性健康調査では、除外され、ビタミンを服用した人は、しなかった人よりも早く死亡した。ビタミンBおよびカルシウムのみが、肯定的な効果は小さかった。この調査は、38,000人以上の女性が20年間続いた。

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ハーブサプリメントはテストするのが難しいと、国立衛生研究所の栄養補助食品局のDr. Carol Haggansは、Healthlineに語った。店舗棚には多くの一般的なハーブが多数存在し、製品にはプラントの複数の部分が含まれることがよくあります。

サプリメント産業グループの責任ある栄養審議会（CRN）のスティーブ・ミスター（Steve Mister）社長は、ハグガンズの評価に同意した。説得力のある証拠を見いだしたハーブを引用して尋ねたところ、彼はsaw palmettoとechinaceaという名前をつけたが、研究研究は矛盾した結論に達していることを認めた。アメリカ植物協会（American Botanical Council）の創設者兼エグゼクティブ・ディレクター、マーク・ブルーメンタル（Mark Blumenthal）は、大うつ病を治療するためにセント・ジョンズ・ウォート（St. John's Wort）について言及しましたが、研究もそれに含まれています。しかし、ビタミンの研究は不十分ではありません。いくつかの大規模で長期の研究では、マルチビタミンや一般的な単一文字のビタミンを予防措置として使用する理由があることを示唆する証拠は出てこない。広告

サプリメント業界は科学に間違いを見つけた。ミスターは、代わりに、マルチビタミンが、医者の大部分の男性の研究グループにおいて、癌のリスクを低下させることを発見した異常値研究を指摘した。

特定の状況下では、いくつかのビタミンが推奨されています。ビーガンと50歳以上の人々は、ビタミンB12の添加を検討したいと考えているかもしれません。ビタミンB12は、主に動物性食品に含まれており、高齢のアメリカ人が消化するのが困難な場合があります。

妊娠している、または妊娠している可能性のある女性は、神経管の先天性欠損を防ぐために葉酸を飲むように勧められます。

USPSTFは、落下の危険がある65歳以上の人々にビタミンDを推奨しています。一部の医師は、日焼け止めと屋内で過ごす時間が長いため、私たちの自然のビタミン生産量が制限されるため、若年患者にも推奨しています。

しかし、これらのリスクグループのいずれにも属さない消費者は、ビタミンについては月に15ドル以上を消費する。市場関係者や栄養士は、食べるのが不十分だと知っているが、野菜、果物、豆類をもっと食べる時間を見つけることができないので、消費者はこれを行うと言います。（果物、野菜、豆類が豊富な食事はがん、心臓病、肥満を予防するという証拠がいくつかあります）。 "990人が言っていることは、「私はもっと食べるべきだと分かっています。私はそれについて悪いと感じていますが、私はそれをやりたいと思わないか、動機づけを持っていません。ボストン大学の栄養士であるジョーン・サルゲ・ブレイク（ジョーン・サルゲ・ブレイク、MS、RD、LDN）は、マルチビタミンを摂取するつもりだと感じています。

広告広告[患者]は、食事の選択肢を見て、まず食事に変化を起こさせてから、薬に頼ることを勧めます。カリフォルニア大学サンフランシスコ校のKatie Ferraro

アメリカ人はかなりの平均的な食事を食べることで、国立衛生研究所の栄養補助食品局によると、ビタミン欠乏症を発症するリスクはほとんどありません。2003〜2006年の全国調査によると、アメリカ人のわずか10％しかビタミン欠乏症を抱えていません。

残りの人々は、果物や野菜の最低限の条件、時には豊富な小麦粉や朝食用シリアルなどの必要なものでも、必要なものを簡単に手に入れることができます。

カリフォルニア大学サンフランシスコ校（UCSF）の栄養士であるMPH博士は、「患者が食事の選択肢を見て食物を変えることを勧めます。

ビタミンB欠乏症の症状»

誰も店頭にぶつかる前にサプリメントを検査していません。

ビタミンとその前のエリキシル剤は、アメリカの消費者に特定の揺れを長引かせています。米国食品医薬品局（FDA）は1906年に設立され、同じ問題を解決しました。

連邦取引委員会（FTC）は、約10年後に、マーケッターが自らの製品について虚偽のまたは主張されていない主張をしていないことを確認することを任命された。

それ以来、両機関は、ビタミンやサプリメントをどのように最善に規制するのか、そして何百万もの製品にこれらの規制を施行する方法を理解しようと努力してきました。

サプリメントメーカーは、FDAの優れた製造ガイドラインに従わなければならない。彼らは製品に含まれる成分を正確に特定する必要がありますが、ニューヨーク検察総長の最近の取り締まりが明らかにしたように、必ずしもそうであるとは限りません。限られた予算の中で、FDAは、機能性成分とEngredeaの報告書の編集者、Todd Runestadによると、市場での65,000の栄養補助食品の約1％しか検査しない。

栄養補助食品メーカーは、サプリメントが健康に何らかの影響を及ぼすことを証明する必要はありません。 1994年以降に開発された成分だけが、棚に当たる前に安全性をテストしなければなりません。

多くの消費者が、政府機関によって審査されなかった場合、これらの製品が市場に出回らないと考えている人がいます。 Rich Cleland、連邦取引委員会

栄養補助食品が「有害事象」をもたらす場合、FDAはそれを引き出すことができます。この機関は、8人の死亡をもたらした後、2004年にこのハーブの体重減少サプリメントエフェドラを禁止するためにこの権限を使用しました。 2013年に、FDAは、肝不全のいくつかの症例につながった後、OxyEliteを想起させた。

「政府機関によってレビューされていないと、これらの製品が市場に出ていないと考えている多くの消費者がいる。 FTCの広告慣行部門の副社長であるリッチ・クリランド氏は、それを信じている人々は数多くあり、それが神話だと指摘しています。一方、FTCは、虚偽の宣伝に反対している。その職務は、クレアランドによれば、マーケティング担当者が、彼らが本当の科学か迷惑な科学かどうかを確かめるための基礎となる科学的研究について、時々気をつける必要がある。

批評家は、ルーズな政府の規制によって、サプリメントは医療として宣伝されている間はチェックされないままとすることができると考えている。しかし、規制当局は、まず市場のサプリメントを望んでいない特別利益のポケットにいると考えている人もいる。

「多くの研究がありますが、病気の治療システムが健康と病気の2つ以上の州があることを認めていないことだけです。 FDAはBig Pharmaの100％子会社であり、Big Pharmaの利益を保護するためにそこにいる」とRunestad氏は述べた。

ワイルド・ウエストから補完都市へ

厳重な規制管理の開発には多くの努力がなされてきた。 1976年、FDAは、推奨される1日当たりの許容量の150％以上が薬物として含まれているビタミンを規制するように動きました。議会はこれを拒否した。

議会は1990年代初め、FDAの権限を拡大する法案を検討した。 1990年の栄養表示と教育法は、食品に厳しいラベル表示規則を課した。ユタ州の共和党員であるオリン・ハッチ上院議員の要請を受けて、この法律は栄養補助食品を免除した。 NASDAQによると、ユタ州には50億ドルを超える多くの栄養補助食品会社があります。

1994年、サプリメント業界は法律上の大きな勝利を収めました。ハッチとハーマン氏の支援を受けた栄養補助食品健康教育法（DSHEA）の下で、規則が緩和されました。彼のキャリアの中で最大の企業援助者が栄養補助食品の巨大なハーバライフだったのです。

DSHEAは、

duh-SHAY

の発音では、ハーブサプリメントが病気を治癒、治療、予防するというラベルを主張することはできませんでしたが、「健康な免疫機能をサポートする」などの一般的な健康強調表示。 "法律の通過は業界の爆発を招いた。

それ以来、議員はDSHEAの問題のいくつかを修正しようとしましたが、業界は抵抗しています。

2006年には、栄養補助食品メーカーは、自社製品に関連した深刻な有害な健康事象を報告するよう新しい法律を制定しました。しかし、すべての999件の有害事象の報告を要求する2010年の法律は、上院で死亡した。

そして、2013年には、医学研究所にサプリメントの成分をスクリーニングする権限を与えた法案も投票に達することなく死亡した。サプリメントメーカーは両方の法案に対して懸命に働きかけました。

計画の先に：重症アレルギーツールキット»

ボトルには何が入っていますか？

彼らにとっては、消費者は満足しているようです。ビタミンががんや心臓病を予防しないと結論づけた予防サービスタスクフォースがあっても、2013年に市場は3％増加した。近年、中国経済は中国経済ほど速く成長しているEuromonitorから。 2008年以来40％伸びています。

問題は、消費者が購入しているものを実際に知る方法がないことです。

FDAはビタミンやハーブのサプリメントのほんの一部しかテストしていませんが、定期的に体重減少や性機能増強剤の禁止薬や処方薬を出しています。

これらのサプリメントは、業界の最も暗いコーナーに生息し、高い利益率と捕られる可能性が高いため、専門家は言う。「DSHEAは、処方薬、禁止薬物、さらには全く新しい化合物を含め、宣言されていない違法成分を加えて、不正な製造業者が正当な企業と競争しないようにするための歪んだインセンティブを生み出しています」とハーバード・メディカルの助教授、学校は、昨年ハーバード公衆衛生レビューで書いた。コーエンらは、処方薬成分を含むFDAから回収されてから約1年後に、棚に戻ってきたサプリメントを試験した。 60％以上がまだ禁止薬物を含んでいた。時々、新鮮なハーブ成分、特に減量製品は、危険なことを証明します。体重減少補給OxyEliteの新規成分は、肝不全のいくつかの症例に関連していました。同社が売却した売れ残った製品は、2200万ドルの価値があった。

CRNのミスター（Mister）は、ハーブ製品を医者が「業界の一部であり、疎外しようとしている」と呼んだ。

健康指向のハーブサプリメントとビタミンはより安全な賭けであるが、トラブルフリー。先月ニューヨーク検事総長室では、大手小売業者から提供されたニンニク、エキナセア、ノコギリヤシなどの人気のある6種のハーブサプリメントのテストを実施した。この試験によれば、製品の20％がラベルと一致し、80％近くが製品上に含まれていないか、または他の植物材料で汚染されていた。ラベルされていない成分はどれも、食物アレルギーのある人を除いて危険ではありませんでした。業界団体は、政府が間違ったテスト方法を使用したと主張している。ニンニクのサプリメントにはニンニクは含まれていません。それはニンニクに有効成分を含んでいる、彼らは主張する。しかし、ルイジアナ州立大学の栄養と肥満の専門家、スティーブン・ヘイムスフィールド博士は、批判は笑われていると語った。同業界は、自社製品の科学的研究について疑問を抱く小規模な種を播種しているという。

消費者は、彼らが瓶で購入しているものは、古代の薬草学者が使っていたものとはまったく異なっていることを認識する必要があります。ハーバード・メディカル・スクールピーター・コーエン

「高校生はこれらの分析を行うことができる」と彼は語った。 "私に休憩を与えてください。 "コーエンにとって、これは、同等の商品を買う代わりに、ウコン、ショウガ、クランベリーなどの健康上の利点があると考えられる食品に固執するもっともな理由です。

「純粋な状態の若干の植物が薬効を有するという証拠があるかもしれない」と彼は語った。しかし、消費者はボトルで購入しているものは、古代の薬草学者が使用していたものとはまったく異なり、高度に加工されたこれらの製品が理論上の健康上の利点を与えることはほとんどないと認識する必要があります彼らは彼らが言っている植物から作られました。"

ピルの話

ヘイムズフィールドは、ハーブ減量補助食品が機能するかどうかについて、自身の科学的研究を行っています。エフェドラへの初期の研究に加えて、1998年に熱帯性のタマリンドの成分であるガルシニア・カンボジアのマーケティングに興味があった会社と働き、時にはヒドロキシクエン酸とも呼ばれました。

アメリカ医師会のジャーナルに掲載されたこの研究は、ガルシニアカンボジアが体重減少のために差をつけていないことを発見した。サプリメント業界の他の人々は、この発見を批判したが、Heymsfieldの結果は否定された。体重減少を促進するために発見された非特許性のある物質は莫大な利益をもたらすので、多くの企業がガルシニアカンボジアを調べている。

「ネストル、ダノン - これらすべての企業はハイパワー顕微鏡を使ってそれらを見て歩いて行きました」とHeymsfield氏は述べています。

あなたがクレームを暗示するか、クレームをした場合、それを科学的に証明しなければならないと主張すれば、それは本物の研究を意味します。さもなければあなたは人間の土地にいません。 "博士ルイジアナ州立大学のスティーブン・ヘイムスフィールド

しかし、2012年末、テレゲニック・メヘメット・オズ博士はガルシニア・カンボジアを「革命的な脂肪バスター」と呼んだ。 "不明瞭なハーブのGoogle検索クエリがアップしました。オズが議会に出席し、彼または彼がショーで発表した他のプロダクト推薦を支持する科学的証拠がないことを認めた後、検索量は減少したが、それほど多くはなかった。

ガルシニア・カンボジアのような成分を規制する公正な方法は何ですか？

「あなたは、食品が薬と同じレベルの証拠を必要としないようにしたい - 誰も食糧を買う余裕がない」とHeymsfield氏は語った。「受け入れられるクレームのレベルはより低くなければならない。多分私はこれについて控えめですが、あなたが主張を暗示した場合、または主張すると主張する場合は、科学的に、そして通常は本物の調査を行うことを証明しなければならないと思います。さもなければあなたは人間の土地にいません。 "

サプリメント・アイルで気分を保つ方法

継続的な消費者関心、食料雑貨店の利益、および製造業者のロビー・マッスル、ビタミン、ハーブ・サプリメントの間には、

それでは、買い物客はどうやって自分とその手帳を守ることができますか？

医師と栄養士は、医師がビタミンやサプリメントを主張するのを待つことを推奨しました。少なくとも、まずは医師の診察を受けてください。

1つのマルチビタミンが1日100％の価値を提供する場合、それは1000％を提供するビタミンが10倍優れているということを意味するものではありません。カリフォルニア大学サンフランシスコ校のKatie Ferraro

一部の薬草は特定の処方薬と悪影響を及ぼし、高用量ではビタミンを危険にさらす可能性があります。

「1つのマルチビタミンが100％一日の価値を提供しても、1000％を提供するビタミンが10倍優れていることを意味するものではない」とUSCFのフェラロ氏は述べている。

単一のマルチビタミンを保険契約として摂取したい方には、主流の医学的アドバイスを無頓着に煮詰めることができます。

「あなたはマルチビタミンで何らかの害を及ぼす可能性は低いですが、どちらもうまくいかないかもしれません」とNIHのHaggans氏は述べています。

スタンドアローンのビタミンサプリメントは、医師の推奨がない限り、より危険です。

「人々が個々のサプリメントを購入し始めると、その投与量は少し高くなる傾向があります。物事を倍増させ始めるときには、それを少し気にする必要があります。人々が行き過ぎることが起こる可能性があります」とHaggans氏は述べています。

栄養士や医師の中には、特定のハーブサプリメントを支持する者はいませんでした。

多くのビタミンやその他のサプリメントを個人的に摂取している主唱者でも、「成分混入の問題がある」と認めている。しかし、評判の良いブランドを買うことで安全を確保するのは簡単です。彼は、ガイア・ハーブズ、ハーブ・ファーム、ソース・ナチュラルズ、医師ベスト、ネイチャー・ウェイなど、いくつかのブランドを推薦しました。

FTCのClelandも、特に馴染みの薄いブランドをオンラインで購入することに注意しました。

結局、健康食品は安くて良い選択だと結論づけています。

「私たちは何年も前よりも賢いです」と栄養士のブレイクは述べています。「現在、私たちは、がんを予防するために働いている果物や野菜に植物化学物質や繊維があることを知っており、それらを丸薬に入れることはできません。 "

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