は、「運動する等価物」は食品表示の一部であるべきですか？
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食品ラベルは、商品に含まれるカロリーの量と脂肪やナトリウムの量を表示します。
なぜ、あなたが摂取したばかりのカロリーを焼き尽くすためにどれだけの運動をしなければならないのかも教えてはいけませんか？
AdvertisementAdvertisement英国の保健機関は、自国の食品にこのような「運動に相当する」ラベルを提案しています。
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消費者が食生活を変えるのを助けるために、即効性の高い方法と呼んでいます。しかし、Healthlineからインタビューを受けた有名な栄養学者は、この提案は良いコンセプトではあるが、カロリーを焼く方法が大きく異なるなど、潜在的な欠点が多いと述べた。
<！ "それは食糧を焼くのにどれくらいのかの意識を高めることができるという意味では良いことだが、それは"一桁の大きさのすべてのアプローチ "になることはできない"とクリスティン・カークパトリック、MS、RD、LD、クリーブランドクリニックウェルネスインスティテュートのウェルネスマネージャーである認定登録栄養士。
続きを読む：なぜ栄養アドバイスは混乱するのですか？ »<！英国公衆衛生学会は、英国が食物のカロリー表示の一環として「活動同等物」を導入することを勧告している。代理店のチーフエグゼクティブであるShirley Cramer氏は、このようなラベルは、食品のエネルギー含有量とそれを処理するのに必要な身体活動との間に「即時の関連性」をもたらすだろうと語った。
The BMJの意見では、イギリス人の3分の2が体重超過または肥満のため、この考え方は重要であると述べている。
「人口レベルで行動を変えるための革新的なイニシアチブが切望されている」と彼女は書いている。ラベルには、製品のカロリーに等しい数の異なる身体活動の分を示す記号を含めることができる。
AdvertisementAdvertisement目的は消費するエネルギーと、これらのカロリーが日常生活における活動にどのように関係しているかをもっと気にするよう促すことです。 Shirley Cramer、公衆衛生学協会
例えば、平均体重と年齢の人は、ソーダ缶に入っているカロリーを取り除くために26分歩く必要があります。
「目的は、彼らが消費するエネルギーと、これらのカロリーが日々の生活活動にどのように関係しているかをより心に留め、より身体的に活発になるよう促すことです」とCramer氏は付け加えました。積極的なライフスタイルを促進するために食品や飲料の包装に情報を置くことは、多面的な問題に対する論理的な解決策であり、積極的な活動が健康的な体重を維持することを超える利点があります。
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プラスとマイナスカークパトリックは英国提案の背後にある基本アイデアのようですか
AdvertisementAdvertisement <しかし、彼女にはいくつかの障害があると言われています。
最も大きな要因の1つは、年齢、性別、体重、体調、安静時の代謝率などによって、 > 3マイル走行中にカロリーがどれほど多く消費されるかには、多くの要因が関係しています」Kirkpatrick氏は述べています。
広告3マイル走行中に消費するカロリーの量には、クリーブランドクリニックウェルネスインスティテュート（Cleveland Clinic Wellness Institute）「平均的な人物」がこのラベルに記載されているかどうかについて、政府が規定する基準が必要であると述べました。砂糖カロリーを焼くかなり早く、しかし、それは大量のその成分を食べても問題ないことを意味するわけではありません。
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「ここは大きな要素です」とKirkpatrickは述べています。
栄養士は、健康に害がある食べ物を食べる言い訳として、運動習慣を使う人もいると心配しています。クッキーでカロリーを焼くために歩くのが20分かかると見たら、彼らはその夜に散歩をしているので、その食事の選択を正当化するかもしれません。
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やる方法
もう一つの質問は、そのようなラベルが必須であるか自発的であるかです。Kirkpatrickは、健康食品を持つ企業はその情報を掲載したいと考えているが、健康食品が少ない企業はそうしたくないと指摘する。
運動の等価物を計算することは、おそらくそれほど難しいことではない、と彼女は言った。企業は、異なる食品に「平均的な人物」に基づくアルゴリズムを使用することができます。
一方、ラベルを再印刷することは余分な費用になります。「それは別の層を追加している」とカークパトリック氏は語った。
カークパトリックは、オンラインサイトの一部として同等の情報を練習するのが最善の方法かもしれないと提案しました。
消費者は、体重、年齢、性別、およびその他の基本的な個人的事実に関するいくつかの質問に答えることができ、特定の食品を焼くために身体活動がどれだけ必要かを見ることができる。
しかし、それが終わった、カークパトリックは、運動の同等物は全体的な戦略の一部に過ぎないと言いました。
