地中海ダイエット：食品リスト

地中海は美しい景色で満ちただけでなく、良い食べ物もあります。そして、この地域の食生活は、ここ数十年にわたり多くの研究と関心の対象となっています。

結論は？地中海スタイルの食事を食べることは、あなたの心臓、全体的な健康状態、およびウエストラインに良いことです。

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心臓病、脳卒中、肥満、および糖尿病のリスクを低下させるために、地中海食を結びつける多くの研究があります。アルツハイマー病、パーキンソン病、およびがんを発症するリスクを減らすことができるという証拠もあります。

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それはユニークなものですか？

地中海食は、オリーブオイルやいくつかの魚のような新鮮な農産物や健康な脂肪に基づいています。赤い肉とお菓子は完全に制限されているわけではありませんが、それほど頻繁に食べられません。

「地中海性の食事療法のピラミッドは、その地域の慢性疾患の発生率が世界で最も低く、成人の平均余命が最も高い国である1960年代の地域運賃に基づいています」とMarci Clow、MS、RD 、Rainbow Lightで。毎日の身体活動はピラミッドの基礎です。

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あなたは何を食べるべきですか？

毎日

• 新鮮な果物と野菜： これは抗酸化物質、ビタミン、およびミネラルで満たされた栄養補給食品です。
• オリーブオイル： この健康な脂肪にバターを入れ、サラダや料理に自由に使用します。
• 全粒粉： 全粒小麦のパンをプレーンまたはオリーブオイルに浸したものを食べる。
• ナッツと種子： これは毎日適度に食べることができる他の健康な脂肪です。アーモンド、クルミ、ピスタチオ、カシューが一番です。
• 豆類： タンパク質は高いが、脂肪やカロリーは低い。
• ハーブとスパイス： 塩と高カロリーの調味料の代わりに新鮮で乾燥したハーブを使用して、お皿の風味を強化します。
• 低脂肪乳製品： ヨーグルトおよび部分スキムミルクが良い選択肢であり、カルシウムの良い供給源でもあります。

<！週に1〜2回、飽和脂肪が多いかもしれないが栄養上の利点がある食品に甘やかすことができます。これには以下が含まれます：

家禽：肉よりもコレステロールが少ない鶏。あなたは皮膚と余分な脂肪を削除してください。

魚介類：ハーブとオリーブオイルを使って、グリル、焼き、焼き魚を食べる。パンや揚げ物は避けてください。

• 卵：卵を沸騰させるか、卵を炒めます。
• チーズ：これはカルシウム、タンパク質、ビタミンAの優れた供給源です。
• ヨーグルト：プレーンなギリシャのヨーグルトを選んで果物やナッツ（時折ハニー）を上に振りかける。
• 詳細：ギリシャのヨーグルトが健康に役立つ8つの方法！
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あまり頻繁には

あなたは毎月数回だけ食べるべきです。彼らはあなたの食事に多くの栄養を追加しませんが、彼らは確かにおいしいです！

赤肉：ベーコン、ソーセージ、その他の高脂肪肉をあまり食べないでください。

お菓子：今はいつでも自分を甘えてください。しかし、キャンディーは健康ではないと私たちは皆知っています！甘い歯がある場合は、アプリコットやスイカのような甘い果物に置き換えてみてください。健康なお菓子のこれらのタイプは週に3回許可されます。

• それはなぜ機能するのですか？
• ワインはOKですか？適度にワインは大丈夫です！夕食と赤のガラスを持っていると、副作用のない、抗酸化物質などすべての利点が得られます。

Clow氏によると、地中海食は人々のために働くのは、それが健康的な食糧源であるだけでなく、柔軟性があるからです。

「伝統的な地中海スタイルのダイエットの最大の利点の1つは、コンプライアンスの容易さ、美味しいフレーバーであり、長期的には安価で簡単に付けることができるということです。

しかし、食べ物だけがこのライフスタイルの重要な側面ではありません。

「実際、地中海の人々は歴史的に食べるだけで心血管の健康を改善することはできませんでした。歩いてから庭とその動物を動かすまでの身体活動もまた重要な役割を果たしました」とClow氏は説明します。

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「彼らはまた、テレビの前に座ったり、急いで食べたりしません。彼らはリラックスして他の人と食事を楽しむ傾向がありました。ここでのポイントは、肉体的な活動と注意深い食事は、あなたの食べ物の上にあるものと同じように、あなたの長期的な健康にとって重要であるということです。 "