トルコ：高コレステロールに良い？

あなたのコレステロール値を下げるのに感謝祭が好きなのでしょうか？

コレステロール値を見ている場合は、消費する食品中のコレステロール含有量と飽和およびトランス脂肪を調べることが重要であることがわかります。飽和脂肪を制限しようとしているのなら、トルコは優れた選択肢ですが、もちろん、それを準備する方法はすべてです。

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明らかに、高脂肪のオイルで七面鳥を揚げると、肉の脂肪含量が上がります。それが飽和脂肪またはトランス脂肪含量を上げるかどうかは、揚げる油の種類によって決まります。反対側では、肉をローストして脂肪を別の鍋に垂らすと、脂肪のレベルを七面鳥。

<！米農務省（USDA）によると、七面鳥の焙煎七面鳥は、約22.5グラムのタンパク質、4.7グラムの脂肪、および1. 3グラムの七面鳥飽和脂肪のグラム。その量の白身肉を食べるだけで（つまり、肌がない場合）、27グラムのタンパク質、わずか2グラムの脂肪、および0.6グラムの飽和脂肪が得られます。

肉と肌の両方を含むローストダークミートは、タンパク質22g、総脂肪約5g、飽和脂肪約1.5gをわずかに上回っています。皮膚のない黒っぽい肉には、21グラムのタンパク質、約9グラムの脂肪、および約2.7グラムの飽和脂肪が含まれています。

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コレステロールはどれくらいありますか？

米国心臓協会（AHA）によると、1日のコレステロール摂取量は300mgを超えてはならない。それに基づいて、肌のない軽い肉の3オンス部分はそれの16パーセントを得て、皮のない黒い肉は22パーセントを得ます。あなたが肌を食べるならば、あなたは推奨される1日の摂取量のさらに3％を摂取します。

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高コレステロールまたは既存の心臓の問題がありますか？その場合、AHAは、1日に200mg以下のコレステロールを持つべきだと言います。

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詳細：アボカドにはコレステロールが含まれていますか？ »

ダーク・ホワイト・ミート

ダーク・ミートより白身肉は健康ですか？通常、医師は「はい」と言います。しかし、2012年の研究によると、タウリン（ダウイングの肉で見られる栄養素）は、高コレステロールの女性の冠状動脈性心臓病のリスクを低下させる可能性があります。医師は、栄養素が高血圧や糖尿病から人々を守るかもしれないとも言います。この研究では、高コレステロールおよび高タウリンレベルを有する女性は、低タウリンレベルの女性より冠状動脈性心疾患から発症または死亡する可能性が60％低くなった。

白身または黒人の肉の選択に加えて、より健康的なカットを選択することで肉の脂肪含量を下げることができます。七面鳥の痩身または余分な痩身品種を探します。たとえば、七面鳥には栄養表示の肉に脂肪が表示され、より情報に基づいた購入が可能になります。

クッキングを取得する

ウェブからこれらの心臓発作の七面鳥のレシピを試してみましょう！

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ハート・ヘルシー・トルコ・チリ

チキン・シェフは、この心臓健康的な七面鳥のレシピを提供しています。地面の七面鳥からより多くの脂肪を取り除くために、調理後にそれを排水することができます。あるいは、七面鳥の胸から作られた七面鳥を選んでください。ブロガーには、健康なトッピングのための良い勧告があります。これには、アボカドがあります。アボカドは、高濃度のリポタンパク質（HDL）のレベルを上げることができます。

Spaghetti Squashを使用したスパイシーなトルコのBolognese

スパゲッティのスカッシュにトッピングされた七面鳥と心臓の健康なトマトの印象的な組み合わせが、このレシピを強調します。これは低炭水化物食事だけでなく、特にあなたがチーズを追加しない場合、心臓の健康です。レシピを入手しよう！

Turkey Lasagna

健康的な代替物を作ることに加えて、通常の全脂肪チーズの代わりに低脂肪チーズを考える - このレシピは、粉砕牛肉の代わりに挽いた七面鳥の乳房を使用します。

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トルコ・サンタフェ・ズッキーニのボート

脂肪含有量の少ない肉を使用することに加えて、コレステロールを低下させようとする多くの人々は、より多くの野菜を食事に取り入れようとします。このレシピはまさにそれを行い、チーズの非脂肪または低脂肪の種類を使用することによってさらに健康的にすることができます。

イタリアのトルコバーガースープ

同じ古いトルコのバーガーを食べることに飽きた場合は、スープに変えてみてください。いいえ、本当に！この健康的な七面鳥のスープは、風味豊かで乾燥していない香味料のために新鮮なハーブを使用しています。

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アジアのトルコレタスラップ

アジア料理の低炭水化物を食べるには、レタスをラップにしてみてください。ピーマン、ショウガ、ニンニクは、これらのレタスのラップが風味と健康な栄養素に溢れています。レシピを入手しよう！

Sriracha Teriyakiミートボールボウル

Baker by Natureは、シラチャミートボールのボウルにトルコを取り入れた、この風味のレシピをもたらします。このレシピではパンコブレッドクラムが使用されていますが、一般的にブレッドクラムよりナトリウムが低くなっています。