バターを握る。

ポップコーンのボウルにバターを注ぐ前に、二度考えてみてください。先月末にPLOS ONEで発表された研究では、バターは人が心臓病や糖尿病を発症するかどうかにほとんど影響を与えないと結論付けています。

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「Butter is Back」という表題が続いた。しかし、Healthlineのインタビューを受けたトリオの栄養士は、バターや他の飽和脂肪は、これまでに信じられているほど不健康ではないかもしれないと警告しています。

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植物性油、魚、ナッツ類などの不飽和脂肪やバラ​​ンスのとれた食事や運動が好ましいとされています。

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カンザス大学病院の臨床栄養士であるBethany Diggett、M. S.、R. D. N.、L. D.は述べています。 "節度のあるものは何でもOKです。節度を持って、あなたはすべてのための余裕があります。 "

<！ FDAは、米国のダイエットのトランス脂肪酸の主要供給源を禁止している。

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飽和脂肪の問題

Diggettは、飽和脂肪は、室温。

乳製品や脂肪肉によく見られます。

これらの脂肪は消化しにくいため、プラークを形成して動脈を詰まらせる可能性があります。

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一部の飽和脂肪は他のものより優れています。

栄養専門家は、乳製品には脂肪の悪影響を相殺するのに役立つものよりも健康的な要素があると合意した。

AdvertisementAdvertisement最近の研究はどこにでもバターを置くためのライセンスではありません。バターは健康食品ではありません。カリフォルニア大学サンフランシスコ看護院の登録栄養士兼補助栄養士であるKatie Ferraro氏は、全乳、ヨーグルトのような乳製品、チーズはカルシウム、タンパク質、ビタミンDを提供することができます。

クリーブランドクリニックウェルネスインスティテュートのウェルネスマネージャーである登録栄養士のクリスティン・カークパトリック（Kristin Kirkpatrick）は、製品はまた、より迅速にあなたを埋める傾向があります。

それはあなたが食べるのを助けることができる、そして少しの体重を失うかもしれない。

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栄養専門家は、バターはマーガリンよりも好ましいが、依然としてあまり望ましくない飽和脂肪の1つであると述べた。まず、大さじ1杯あたり100カロリー以上があります。

Diggettは、顧客が飽和脂肪を毎日のカロリー摂取量の7％に制限することを推奨していると言いました。

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「最近の研究はどこにでもバターを入れるライセンスではない」とカークパトリックは付け加えた。「バターは健康食品ではありません。 "

節度とバランス

栄養士は、人々が食事と食事の両方に重点を置くべきであると主張しました。

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「あなたはダイエット全体を見なければならない」とカークパトリックは語った。

1週間に1回キャンディーバーを持っていても必ずしも悪いことではありません。 1日1〜2回食べるのはおそらく健康ではありません。

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Kirkpatrickは、あなたがバターを置いたものもまた違いがあると指摘しました。サツマイモのバターは、白いジャガイモのバターよりも優れています。

フェラーロはその感想を響かせた。

彼女は、野菜のサービングにバターを詰めると、その料理の健康上の利益に反すると言いました。

良い食糧を滅ぼす方法はたくさんあります。カリフォルニア大学サンフランシスコ校のKatie Ferraro

「良い食べ物を壊す方法はたくさんある」と彼女は語った。

フェラロにはライフスタイルの選択も重要です。

運動をしないと、あなたが食べるものは、より大きくより速い通行料を払うことができます。

レストランでたくさん食べることもまた悪影響を及ぼすことがあります。

あなたはメニューから魚を注文することで健康的な選択をしていると思うかもしれません。しかし、シェフがバターでそれを飲むと、それは最良の選択ではないかもしれません。

「レストランでたくさん食べれば、それはライフスタイルの選択だ」と彼女は言った。

続きを読む：食べ物中で「健康」とは何か考えなければなりませんか？ »