13健康に役立つ科学的研究

コーヒーは実際にはとても健康です。

健康に良い抗酸化物質と有益な栄養素が含まれています。

研究によれば、コーヒー酒飲み者はいくつかの重篤な疾患のリスクがはるかに低いことが示されている。

ここには、実際の人間の研究で確認されているコーヒーの健康上のメリットの上位13項目があります。

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1。コーヒーはエネルギーレベルを向上させ、よりスマートにすることができます

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コーヒーは人々の疲れを軽減し、エネルギーレベルを上げるのに役立ちます（1,2）。

これは、実際には世界で最も一般的に消費される精神活性物質であるカフェインと呼ばれる覚せい剤を含んでいるからです（3）。

コーヒーを飲むと、カフェインは血流に吸収されます。そこから脳内に移動します（4）。脳において、カフェインはアデノシンと呼ばれる阻害性神経伝達物質をブロックする。

<！それが起こると、ノルエピネフリンやドーパミンなどの他の神経伝達物質の量が実際に増加し、ニューロンの発火が増強されます（5,6）。人間の多くの試験では、コーヒーが脳機能の様々な側面を改善することが示されている。これには、記憶、気分、警戒、エネルギーレベル、反応時間および一般的な認知機能が含まれる（7,8,9）。

結論：

カフェインは、脳内の抑制性神経伝達物質を遮断し、覚醒剤効果をもたらす。これにより、エネルギーレベル、気分、脳機能のさまざまな側面が改善されます。 2。コーヒーは脂肪を燃やすのを助けることができます

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カフェインは、ほとんどすべての市販の脂肪燃焼補助食品に含まれていますか？ それには正当な理由があります…カフェインは脂肪燃焼を助けることが実証されている

非常に少数の

天然物質の1つです。

いくつかの研究は、カフェインが代謝率を3〜11％高めることができることを示している（10,11）。他の研究によれば、カフェインは脂肪の燃焼を特異的に増加させることができ、肥満者では10％、除脂肪であれば29％増加することが示されている（12）。

しかし、長期的なコーヒー酒飲みでは、これらの効果が減少する可能性があります。 <！いくつかの研究は、カフェインが身体の脂肪燃焼を増加させ、代謝速度を高めることができることを示している。 AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3。カフェインは物理的性能を大幅に向上させることができます。

カフェインは神経系を刺激し、脂肪細胞に信号を送り、体脂肪を分解させます（13,14）。

<！しかし、カフェインは血中のエピネフリン（アドレナリン）レベルも上昇させる（15,16）。

これは、私たちの体を激しい身体運動に備えるために設計された「戦闘または飛行」ホルモンです。

カフェインは脂肪細胞を体脂肪を分解させ、遊離脂肪酸として血中に放出し、それらを燃料として利用できるようにします（17,18）。 これらの効果を考慮すると、カフェインが体力を平均11〜12％向上させることができるのは驚くべきことではない（20,29）。

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これにより、ジムに向かう前に30分ほど強くコーヒーを飲むのが理にかなっています。

結論：

カフェインは、脂肪組織からアドレナリンレベルを高め、脂肪酸を放出することができる。また、物理的性能が大幅に向上します。 4。コーヒーには必須の栄養素があります。

コーヒーは単なる黒い水以上のものです。コーヒー豆の栄養素の多くは最終的な飲み物にします。 （9）リボフラビン（ビタミンB2）：RDAの11％。

パントテン酸（ビタミンB5）：RDAの6％。

マンガンおよびカリウム：RDAの3％。

マグネシウムおよびナイアシン（B3）：RDAの2％。

これは大きな問題ではないように思われるかもしれませんが、ほとんどの人は1日に1カップ以上飲んでいます。あなたが3-4を飲むと、これらの量はすぐに加算されます。

結論：

コーヒーには、リボフラビン、パントテン酸、マンガン、カリウム、マグネシウム、ナイアシンなどの重要な栄養素が含まれています。 AdvertisementAdvertisement

5。コーヒーは2型糖尿病のリスクを低下させる可能性があります。

2型糖尿病は現在、世界中で約3億人の人々に苦しんでいる巨大な健康問題です。

これは、インスリン抵抗性またはインスリンを分泌できないという状況において、上昇した血糖を特徴とする。

• 何らかの理由で、コーヒー飲料の2型糖尿病発症リスクが有意に低下しています。この研究では、最も多量のコーヒーを飲む人がこの疾患に罹るリスクが23-50％低く、67％の低さを示す研究（22,23,24,25,26）が示されています。
• 合計457人、922人の18の研究のデータを調べた大規模なレビューによれば、毎日コーヒーを飲む毎に、2型糖尿病を発症するリスクが7％低下した（27）。結論：
• いくつかの観察研究によれば、コーヒー飲酒者は、現在世界で約3億人の人々を苦しめている重篤な疾患である2型糖尿病のリスクをはるかに低くしています。
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6。アルツハイマー病および認知症からあなたを守ることができるコーヒー

アルツハイマー病は、最も一般的な神経変性疾患であり、世界中の認知症の主要な原因です。 この病気は、通常、65歳以上の人々に影響を与えます。残念ながら、アルツハイマー病の治療法は知られていません。

しかし、病気が最初に現れるのを防ぐためにできることはいくつかあります。

これには、健康的な食事や運動などの通常の容疑者も含まれますが、コーヒーを飲むことも信じられないほど効果的です。

いくつかの研究によると、コーヒー酒飲み者はアルツハイマー病を発症する危険性が最大65％低下しています（28,29）。

結論：

世界中の認知症の主原因であるアルツハイマー病を発症する危険性は、コーヒーを飲む人にとってははるかに低いです。

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7。カフェインはパーキンソン病のリスクを低下させる可能性がある

パーキンソン病は、アルツハイマー病の直後の2番目に一般的な神経変性疾患である。 脳内のドーパミン生成ニューロンの死により引き起こされる。

アルツハイマー病と同じく、予防に焦点を当てることがはるかに重要になるような治療法はありません。研究では、コーヒー飲酒者は、パーキンソン病を発症する危険性がはるかに低く、リスクの減少は32-60％（30,31,32,33）である。

この場合、効果を引き起こしているのはカフェイン自体のようです。デカフを飲む人は、パーキンソン病のリスクが低い（34）。

結論：

コーヒー喫煙者は、2番目に一般的な神経変性疾患であるパー​​キンソン病のリスクが最大60％低下します。 8。コーヒーは肝臓に保護作用を持つように見える

肝臓は体内で何百もの重要な機能を果たす素晴らしい器官です。肝炎、脂肪肝疾患および他のものを含むいくつかの一般的な疾患が肝臓に主に影響する。これらの疾患の多くは、肝硬変と呼ばれる状態に至り、その肝臓は瘢痕組織に大部分置換されている。

コーヒーは肝硬変を予防することができます。 1日4カップ以上飲む人は、リスクを最大80％低下させます（35,36,37）。

結論：

コーヒー酒飲みは、肝硬変を発症する危険性がはるかに低く、これは肝臓に影響を与えるいくつかの病気によって引き起こされる可能性があります。

AdvertisementAdvertisementAdvertisement 9。コーヒーはうつ病と戦うことができ、あなたを幸せにすることができます。

うつ病は深刻な精神障害であり、生活の質を大幅に低下させます。

それは非常に一般的であり、米国の約4.1％の人々が現在、うつ病の基準を満たしている。

2011年に発表されたハーバードの調査では、1日4カップ以上飲んだ女性は、うつ状態になるリスクが20％低かった（38）。

208,442人を対象とした別の調査によると、1日4カップ以上を飲んだ人は自殺する可能性が53％低くなっています（39）。

結論：

コーヒーはうつ病の発症リスクを低下させ、自殺の危険性を劇的に減少させる可能性があります。 10。コーヒー酒飲みはいくつかの種類のがんのリスクが低い

がんは世界でもトップクラスの死亡原因の1つであり、体内での無秩序な細胞増殖を特徴としています。

コーヒーは、肝臓癌と結腸直腸癌の2種類の癌に対して防御的であると思われる。肝癌は世界で3番目の癌死因であり、結腸直腸癌は4番目である（40）。研究によれば、コーヒー喫煙者は肝臓ガンのリスクを最大40％低下させることが示されている（41,42）。 489,706人を対象とした1件の研究では、1日4~5杯のコーヒーを飲む人は結腸直腸癌のリスクが15％低いことが分かった（43）。

結論：

肝臓および結腸直腸癌は、世界的に癌死の第3および第4の主要な原因である。コーヒーを飲む人は、両方のリスクが低くなります。11。コーヒーが心臓病を引き起こすことはなく、脳卒中のリスクを低下させる可能性がある

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カフェインは血圧を上げることができると主張されています。

これは事実ですが、効果は小さく（3-4 mm / Hg）、コーヒーを定期的に飲むと消えます（44,45）。

しかし、その影響は一部の人々には持続する可能性があるので、血圧が上昇している場合はそのことを念頭に置いてください（46,47）。 言われているように、この研究はコーヒーが心臓病のリスクを高めるという神話を支持していない（48,49）。

<！実際、コーヒーを飲む女性は心臓病のリスクが低いという証拠があります（50）。

一部の研究では、コーヒー酒類の脳卒中リスクが20％低いことも示されています（51,52）。

結論：

コーヒーは血圧の軽度な上昇を引き起こすことがありますが、これは通常時間とともに減少します。コーヒーを飲む人は心臓病のリスクは増加しませんが、脳卒中のリスクはやや低くなります。

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12。あなたがもっと長く生きるのを助けるコーヒー

<！ - 3 - > コーヒーを飲む人が多くの病気を起こす可能性が低いことを考えれば、コーヒーはあなたがより長く生きるのを助けることができます。実際にコーヒー酒類の死亡リスクが低いことを示すいくつかの観察研究がある。非常に大規模な2件の研究では、コーヒーを飲むことは、男性の死亡リスクを20％低下させ、18-24年間に女性の死亡リスクを26％低下させた（53）。この効果は、II型糖尿病患者において特に強いようである。ある研究では、コーヒーを飲んだ糖尿病患者は、20年間の研究期間中に死亡リスクが30％低下した（54）。

結論：

いくつかの研究によれば、コーヒー酒は長く生きていて、早すぎる死亡リスクが低いことが示されています。 13。西洋の食事の中で最も大きなコーヒーは酸化防止剤の源です

標準的な西洋の食事を食べる人にとって、コーヒーは実際には最も健康的な食生活です。

それは、コーヒーには大量の抗酸化物質が含まれているからです。

実際に研究したところ、ほとんどの人々は果物と野菜の両方よりも多くの抗酸化物質をコーヒーから摂取することを示しています…（55,56,57）。

コーヒーは地球上で最も健康的な飲み物の一つです。期間。