ドラゴンフルーツとは何ですか？近年ますます人気が高まっているトロピカルフルーツです。

人々はユニークな表情と味でそれを楽しんでおり、健康上の利益をもたらす可能性があるという証拠があります。

この記事では、あなたが龍の果実について知る必要があるすべてについて説明します。

ドラゴンフルーツとは？

龍の果実は、夜に花が咲くホノルル女王とも呼ばれる

ハリエセレウス サボテンに生育します。 <！ - 1 - >

この工場は、メキシコ南部と中米の原産です。今日、それは世界中で栽培されています。

ピタヤ、ピタハヤ、イチゴの梨など多くの名前があります。

2つの最も一般的なタイプは、龍に似た緑色の鱗を持つ明るい赤い肌を持っています。

最も広く入手できる品種は、黒い種子を伴う白い果肉です。あまり一般的でない品種は黒い種子を伴う赤いパルプを有する。

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他の品種には、黄色の肌と黒い種を伴う白いパルプがあります。それは黄色の龍のフルーツと呼ばれています。

龍の果実はエキゾチックに見えるかもしれませんが、その風味は他の果実に似ています。その味は、キウイと梨の間にやや甘いクロスと言われています。

結論：

龍の果実は、メキシコと中米に固有の熱帯果実です。味はキウイとナシの組み合わせのようです。 栄養成分

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ドラゴンフルーツは、いくつかの栄養素を少量含んでおり、ビタミンCと鉄の良い供給源です。

カロリー：

52摂氏3.10オンスまたは100グラムの場合の栄養成分は次のとおりです。

• タンパク質： 1。 1グラム。脂肪：
• 0。 4グラム。 炭水化物：
• 11グラム。繊維：999グラム。 ビタミンC：RDIの34％。鉄：
• 10。 RDIの6％。 チアミン：
• 2。 RDIの7％。リボフラビン： 2。 RDIの9％
• 繊維とビタミンCの量が非常に高く、カロリーも極めて低いことから、栄養価の高い果物と考えられます。 結論：
• ドラゴンフルーツは、繊維が多く、ビタミンCのRDIの3分の1以上を占める低カロリーの果物です。 これは抗酸化物質を含んでいます。
• の抗酸化剤。これらは、フリーラジカルと呼ばれる不安定な分子から細胞を保護する化合物であり、慢性疾患リスクおよび老化に関連している（1）。これらは、パルプ（2）に含まれる主な酸化防止剤のいくつかである：ベタレイン：これらの濃赤色色素は、LDLコレステロールが酸化または損傷するのを防ぐことが示されている（3）。 ヒドロキシシンナメート：この群の化合物は、試験管および動物試験（4）において抗癌活性を示した。
• フラボノイド：この多種多様な抗酸化物質群は、脳の健康状態が改善され、心臓病のリスクが低下する（5,6,7）。ある研究は、17の熱帯果実および果実の抗酸化特性を比較した。 龍の果実の抗酸化能力は他の果実ほど高くはないが、ある種の脂肪酸をフリーラジカルの損傷から保護することが最良であることが分かった（8,9）。

結論：

龍の果実には、細胞を損傷から守るいくつかの抗酸化物質が含まれています。これらには、ベタレイン、ヒドロキシシンナメートおよびフラボノイドが含まれる。 潜在的な健康上の利益

動物実験によれば、龍の果実は様々な健康状態に利益をもたらします。

これらの多くは、ビタミンC、繊維、抗酸化物質の量が多いためです。赤色および白色の品種ともに、肥満マウスのインスリン抵抗性および脂肪肝を低下させることが示されている（10,11,12）。ある研究では、マウスに高脂肪食を与えた。果物の抽出物を与えられた者は、体重が減り、肝臓脂肪、インスリン抵抗性および炎症の減少をもたらしたが、これは部分的に腸内細菌の有益な変化に起因するものであった（12）。

この果実は、2型糖尿病の前駆物質であるメタボリックシンドロームの特定の機能を改善する可能性があります。しかし、すべての効果が好ましいとは限りません。高脂肪、高炭水化物食を与えられたマウスの研究では、ドラゴンフルーツジュースを投与された群は、肝臓酵素マーカーの血糖応答が改善され、一部の肝臓酵素マーカーが減少したが、別の肝臓酵素マーカーは有意に増加した（13）。別の研究では、果実の抽出物で処理した糖尿病ラットは、フリーラジカル損傷のマーカーであるマロンジアルデヒドが35％減少した。また、対照群（14）と比較して、動脈硬化が少なかった。しかし、これらの利点をヒトで確認する研究はない。

結論：

• 動物研究は、龍の果実がインスリン抵抗性、肝臓の脂肪および心臓の健康を改善することを示唆しています。しかし、人間の研究が必要です。 悪影響
• 全体的に、ドラゴンフルーツは安全であるように見えます。しかし、まれにしか人がアレルギー反応を起こすことがあります。 2つのケースでは、食物アレルギーの病歴のない女性は、龍の果実を含む果物混合物を摂取した後にアナフィラキシー反応を発症した。検査により、それらに対して抗体が確認された（15,16）。 これは現時点で報告された唯一の2つのアレルギー反応ですが、他の多くの人々がそれを知らずに果物にアレルギーを起こす可能性があります。
• 結論： 今日まで、果物に対する重度のアレルギー反応の2つの報告された症例が報告されている。

ドラゴンフルーツを食べる方法

ドラゴンフルーツはやや威圧感がありますが、実際には非常に食べやすいです。

龍の果物を食べる方法は次のとおりです。 熟した果実を、搾ったときにわずかに変化する明るい赤色の均一な色の肌で選びます。

鋭いナイフを使って、果物をまっすぐに切り、半分にスライスします。

あなたは、スプーンを使って果実を食べることができます。また、皮を剥がし、果物を小さな断片にスライスすることもできます。

龍の果物を提供するためのアイデア：

単にスライスして食べる。

それを小さなものに切り、ギリシャのヨーグルトとチョップドナッツで一番上にします。

サラダに入れます。

龍の果物を使った健康的なレシピ：

龍の果物サルサを使ったホタテの帆立貝。

エビ、アボカド、ドラゴンフルーツサラダ。

ドラゴンフルーツベリーブリスチアプディング。 結論：

ドラゴンフルーツは準備が簡単で、自分で楽しむことも、健康的なレシピで他の食べ物と一緒に食べることもできます。

Take Home Message

ドラゴンフルーツは、他の多くの熱帯果物よりも少ない砂糖と少ない炭水化物を含む低カロリーの果物です。

これまでの研究では、健康上のメリットがあると示唆されていますが、これを確認するには人間の研究が必要です。

全体的に、龍の果実はユニークで、信じられないほど美味しく、あなたの食生活に多様性を加えることができます。