ビーガンとベジタリアンの違いと利点
目次:
- ベジタリアンとは何ですか？
- ビーガンとは何ですか？
- 健康上の利点は何ですか？菜食主義の食事の？
- American Journal of Clinical Nutritionによると、菜食飼料に比べて、菜食飼料には飽和脂肪の量が少なく、コレステロールと食物繊維の量が多く含まれる可能性があります。
- タンパク質を菜食主義者または完全栄養素とすることは、いくつかの理由から重要です。
- ベジタリアンやビーガンの食べ物はどこで見つけられますか？
- グアカモーレ、サルサ、チップ
- レシピを取得する
- ビーガンシーザーサラダ
肉をあきらめ、菜食や野菜の摂取を考えている？環境上の理由で肉を食べるのをやめても、健康上の利益のために肉を食べるのをやめようと、
米国人口の約5％が菜食主義者で、約2％が野菜です。それは小さなパーセンテージのように思えるかもしれませんが、特定の食事や週の曜日に肉食をしている人が増えています。
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しかし、菜食主義者とビーガンの違いは何ですか？ここでは、より多くの情報とそれぞれの健康上の利点を見ています。
<！ - 2 - >ベジタリアンとは何ですか？
菜食主義者は、肉、家禽、魚を食べません。ベジタリアン食は、
広告- 果物
- 野菜
- 穀物
- 卵
- 乳製品
で構成されています。
| ベジタリアンの種類 | 食事制限 |
| ラクト・ベジタリアン | 卵を食べるのではなく、ミルク、チーズ、ヨーグルト、バターなどの乳製品を食べる |
| 菜食主義者 | 乳製品を食べないが卵を食べる |
| 乳房 - 卵子菜食主義者 | 肉、魚、または家禽を食べないが乳製品と卵を食べる |
| ペスカタリアン | 牛肉や家禽を食べるが魚を食べる |
| 花粉症者 | 赤い肉を食べないが家禽を食べる |
ビーガンとは何ですか？
ビーガンの食事は菜食に似ていますが、ビーガンは食べない：
広告の広告- 肉
- 家禽
- 魚
- 卵
- 乳製品
ビーガン
- 革
- 毛皮
- シルク
- ウール
- 化粧品
- 石鹸
- ハニー
健康上の利点は何ですか？菜食主義の食事の？
菜食主義の食事は、以下のリスクを含む健康上の利点を提供する可能性があります：
- 肥満
- 冠動脈性心疾患
- 高血圧
- 糖尿病
- ビーガンの食事の健康上の利点は？
American Journal of Clinical Nutritionによると、菜食飼料に比べて、菜食飼料には飽和脂肪の量が少なく、コレステロールと食物繊維の量が多く含まれる可能性があります。
ビーガンは以下の傾向もあります：
より薄い
- 低い血清コレステロール
- 低い血圧
- は心臓病のリスクが低い
- 一方、ビーガンはいくつかの栄養欠乏症。ビタミンやその他のサプリメントが必要な場合は医師に相談してください。
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ベジタリアンまたはビーガンの食事で十分なタンパク質を得ることができますか？タンパク質を菜食主義者または完全栄養素とすることは、いくつかの理由から重要です。
メイヨークリニックによれば、タンパク質は健康を維持するのに役立ちます：
皮膚
- 骨
- 筋肉
- 器官
- 健康なベジタリアンおよびビーガンのタンパク質源には以下が含まれます：豆腐
レンズ豆
チョコレート- ピーナッツバター
- アーモンド
- ベジタリアンやビーガンの食事で健康を保つ方法
- 菜食主義者やビーガンに行くことを考えているなら、バランスの取れた食事を食べることが重要です。ピザ、フレンチフライ、スパゲティのような食べ物は肉がないが、健康的な選択肢ではないかもしれない。
- あまりにも多くのお菓子や加工食品を食べないでください。洗練されたパン、シリアル、パスタの代わりに、全粒粉を食べてみてください。野菜や果物をたくさん食べる。毎日あなたの食事の中に豆と豆腐のようなタンパク質源が含まれていることを確認してください。
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ベジタリアンやビーガンの食べ物はどこで見つけられますか？
通常、健康的な菜食主義者やビーガンのオプションは、食料品店や健康食品店で豊富に見つけることができます。
ヒマワリとニンジン
ピーナッツバターとリンゴグアカモーレ、サルサ、チップ
サツマイモのフライ
ケールチップ
- これらの健康的な菜食主義者とビーガンのスナックとステープルを探します。空中ポップコーン
- 外食するときは、ベジタリアンやビーガンにぴったりな料理をお試しください。中国料理、タイ料理、インド料理のレストランでは、さらに多くのメニューが用意されています。
- 料理の種類
- ご注文内容
- 地中海
- フムスとファラフェル
中国語
広告メニューでは、以下のベジタリアンフレンドリーまたはビーガン料理をお探しください。豆腐と米との炒め野菜
| タイの | 豆腐カレーまたはパッドタイの麺（ビーガンの場合は卵なし） |
| メキシコの | 野菜のファヒータまたは黒豆タコスラーメン/ベーコン） |
| ニンジン、アボカド、キュウリで作った野菜寿司 | イタリアン |
| ナスパルメザン（チーズ入り）またはパスタプリムデラマ | ベジタリアンレシピ |
| ホウレンソウの食べ物 | キッシュのような料理は、朝食、ブランチ、ディナーに菜食主義の卵を簡単に楽しむ方法です。このレシピでは、店で買ったパイの皮をお勧めしますが、自分で作ることもできます。 |
| AdvertisementAdvertisement | レシピを入手する |
| ナスのパルメザン | ナスのパルメザンは、ベジタリアンの快適な食べ物です。この健康的なバージョンでは、ナスは揚げ物の代わりに焼かれます。 |
レシピを取得する
エンチラダ詰め物のポテトキノコ
エキララダをひねるために、トルティーヤの代わりにキノコをベースに使用します。このレシピは、1週間の夕食のための簡単なオプションです。黒豆も含まれています。黒豆は、たんぱく質で満たされていて、満足するのに役立ちます。
レシピを取得するビーガンのレシピ
ビーガンブラックペッパー豆腐
ビーガンはベジタリアン料理からインスピレーションを得なければなりません。この場合、チャイニーズスタイルの豆腐をホットチリペッパーで炒めてキックする。充填物、健康なビーガンミールのために玄米を添えてください。
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クリーミーなビーガンアボカドペストパスタ
クリームパスタのレシピは、通常、脂っこい重いクリーム、バター、チーズで作られています。このビーガン版では、代わりにソースにブレンドアボカドを使用しています。どのようにクリーミーな味がするのか驚くかもしれません！
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ビーガンシーザーサラダ
シーザーサラダドレッシングの伝統的なレシピには、卵とアンチョビが含まれます。このビーガン版は代わりにクリーミーで、アボガドとオイルをブレンドして作られています。サラダレシピには、タンパク質のチキンピースも含まれています。
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ベーガンブラウン
卵とバターの代わりに亜麻仁、水、油を使って簡単にビーガンデザートを作成します。このレシピには、ビーガンチョコレートチップとアーモンドバターが含まれています。
レシピを取得する
次のステップ
ベジタリアンまたはビーガンになることを考えている場合は、毎日たくさんの果物、野菜、全粒粉、タンパク質を食事に入れてください。レシピのインスピレーションのためにベジタリアンやビーガンフレンドリーな料理を見てください。
健康的な食事では、食べ物から必要な栄養素をすべて得ることができます。しかし、何らかの欠陥を補うためにマルチビタミンやその他のサプリメントを摂取する必要があるかどうか、あなたの医者に依頼したいかもしれません。
