8つの方法ギリシャヨーグルト特典あなたの健康

ギリシャのヨーグルトとは何ですか？

ギリシャ、または緊張したヨーグルトは、ただの流行ではありません。この酪農製品は、通常の甘いヨーグルトとは異なり、2008年から2013年にかけて生産が4倍になっています。ギリシャのヨーグルトメーカーは、余分な水分、乳糖、ミネラルが排出されるよう、余分なステップを追加しています。残っているのは、砂糖の少ないクリーミーで豊かなヨーグルト、炭水化物、タルトの味です。酸性度はまた、あなたの体が他の栄養素を吸収しやすくします。

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プレーン・ギリシャ・ヨーグルトは、栄養価の高いスナックであり、多くの健康上の利点があります。あなたの食事にギリシャのヨーグルトを加えることの利点を発見するために読んでください。

栄養素が一杯に入っています。

栄養素表を参照して、無脂糖のギリシャヨーグルトに含まれるビタミンと栄養素を確認します。

平均的なサービングは、ブランドに応じて、12〜17グラムのタンパク質を含むことができます。

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プレーン・ギリシャ・ヨーグルトのカップは、低脂肪または無脂肪乳製品の1日3回の食事のガイドラインを満たすのに役立ちます。乳糖不耐症を有する人々は、乳汁糖の細菌性分解のために、ギリシャのヨーグルトが消化しやすいこともある。

タンパク質の力

ヨーグルトは、牛乳よりもタンパク質の量がはるかに多い。あなたの体はタンパク質を使って構築します：

<！プロテインはまた、エネルギーを提供する3つの栄養素の1つでもあります。また、酸素などの物質を細胞膜を通過させます。あなたの免疫系、神経、および体液バランスのために、あなた自身のために適切な量のタンパク質を得ることが重要です。

年齢とともに筋肉量を維持するには、より多くのタンパク質が必要です。 65歳以上の成人の場合、Mayo Clinicによると、必要なタンパク質の量は1日当たり1〜1.2グラム/ kgに増えます。

• ギリシャのヨーグルトは、特に肉を避ける必要がある場合は、タンパク質の大きな源です。あなたがチアの種を楽しむ場合は、タンパク質と繊維のブーストのためにそれらの2つのテーブルスプーンを追加します。あなたの肌と髪に有益な抗炎症性のギリシアヨーグルトとホウレンソウのディップについては、Perricone博士からThe Beauty Gypsyでこのレシピを試してみてください。
• プロバイオティクスは定期的かつ幸せに保ちます。
• ギリシャのヨーグルトはプロバイオティクスで詰め込まれています。プロバイオティクスは、免疫システムを強化し、下痢や痛みなどの胃の問題を軽減するのに役立つ健康な細菌です。
• 「これらは通常あなたの腸内に生息しており、腸内の優れた微生物が健康を保つのに役立ちます」と、Whole Life Balanceの認定栄養士および創設者、Shane Griffinは述べています。 「プロバイオティクス由来の優れたバクテリアが健全なバランスを取ることがなければ、あまりにも多くの悪いバクテリアが蓄積し、私たちの免疫システムを損傷させる可能性があります。"
• ストレスや感情が胃の問題を引き起こすのと同じように、あなたの腸は信号を送ることができます。 UCLA Newsroomによれば、プロバイオティクスも脳に影響を与える可能性があるという調査結果がありました。もう一つの研究は、プロバイオティックサプリメントが参加者の苦痛や悲しみに対する考え方や、他人や自分自身を傷つけることに対する考えを減らしたことを発見しました。
• カルシウムは健康維持の鍵です。

ギリシャヨーグルトのもう一つの利点は、カルシウムが高いことです。強力な筋肉を構築し、重要な器官の機能を助けるためにカルシウムが重要です。あなたの体はそれ自身でカルシウムを産生しません。十分なカルシウムがなければ、子どもたちはできるだけ大きく成長することができず、成人は骨粗鬆症の危険にさらされる可能性があります。

ご存知ですか？カルシウムを吸収するために、あなたの体にはビタミンDが必要です。太陽の暴露からビタミンDを得ることができます。

ギリシャのヨーグルトは、毎日のカルシウム値の18％を占めています。

ギリシャのヨーグルトは、骨の健康を維持したい高齢者のための優れた選択肢です。それは便利で簡単に食べることができ、特に噛むのに問題がある人にとっては理想的です。

ここであなたのB-12を入手してください。

赤血球の形成、脳機能、およびDNA合成にはビタミンB-12が必要です。 「多くの人がビタミンB12を食事に補給することを選択しますが、ギリシャのヨーグルトは強力で自然な選択肢を提供します」とGriffin氏は言います。ギリシャのヨーグルトの1サービングは、あなたの日々の価値の最大21％を占めることができます。

菜食主義者はビタミンB-12が欠けているのが普通です。ビタミンは魚、肉、卵などの動物製品に自然に含まれているからです。ギリシャのヨーグルトは、あなたの食生活をさらに増強する、肉のない優れた方法です。

カリウムがナトリウムをバランスさせる

ギリシャのヨーグルトは、1日あたりのカリウム摂取量の6.8％を占めます。

カリウムは血圧を下げ、体内のナトリウム濃度をバランスさせます。ナトリウム濃度が高い場合やナトリウムが多い食事の場合は、カリウムが多い食べ物を食べて、体に余分なナトリウムを渡すことができます。

運動リカバリー食品

厳しい運動の後、ギリシャのヨーグルトは健康で満足のいく治療法となります。それはあなたの次の食事まであなたを鎮静させるだけでなく、運動によって傷害を修復できるタンパク質を含んでいます。

「ギリシャのヨーグルトはタンパク質を構成するアミノ酸が豊富で、タンパク質は筋肉組織を再生し、繊維の損傷を修復するための構成要素です」とグリフィンは説明します。

栄養価の高い運動後スナックのために、あなたのヨーグルトにバナナまたはいくつかの果実を加えることができます。

腰をチェックする

ギリシャのヨーグルトは、ヨウ素の優れた供給源です。あなたの体は自然にヨウ素を作るわけではないので、あなたが食べる食物を十分に得ることが重要です。ヨードは適切な甲状腺機能にとって重要であり、甲状腺は健康な代謝に不可欠です。

「今日の人々はヨウ素欠乏症を起こす傾向があり、急激な体重変動を含む深刻な問題を引き起こす可能性があります。「体重が問題の人にとって、食事中のヨウ素濃度を増加させると甲状腺の活動が増し、代謝が増し、減量が促進されます。 "

あなたの食生活に多くのカルシウムを取り入れることで、体内の脂肪生成を部分的に制限することができます。認定栄養士、Whole Life Balanceの創設者シェーングリフィン

タンパク質とギリシャヨーグルトのテクスチャーの組み合わせは、他のスナックよりもフルで感じるのに役立ちます。これは、部分サイズを制御しようとする人には最適です。 Tufts Nowによると、2014年の1年間の調査では、1週間に3回以上のヨーグルトを食べた人は、1回分以下のものを食べた人よりも体重が減ったことが分かりました。

テクスチャはそれを素晴らしい食物代替にします。

ギリシャヨーグルトのより厚い一貫性は、チアシードプディング、スムージー、およびポップシクルなどの適応に役立ちます。あなたはまた、新鮮な果物でギリシャのヨーグルトを冷凍することで家庭でポップシクルを作ることができます。

代わりに、あなたは他の食品のトッピングとしてそれを使うことができます。 「チリや焼いたジャガイモの上にサワークリームの代用品として使用する」と、Rumsey氏は述べています。ギリシャのヨーグルトでバターとマヨネールを置き換えて楽しむ人もいます。フィットネスブロガーRemi Ishizukaのこの2成分バナナパンケーキのレシピを、トッピングとしてクリームの代わりに、ギリシャのヨーグルトを使用してチェックしてください。

イメージアトリビューション

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正しいギリシャ産ヨーグルトの購入方法

この製品を一般的にギリシャヨーグルトと呼んでいますが、米国にはギリシャヨーグルトの連邦規格は存在しません。企業は、一貫性と味に基づいて、緊張した、または拘束されていないヨーグルト「ギリシャ語」にラベルを付けることができます。しかし、北アフリカ、南ヨーロッパ、およびギリシャのような場所では、ストレインヨーグルトは、典型的には、デンプンまたはゼラチンなどの増粘剤を含まない

乳清タンパク質濃縮物

乳タンパク質濃縮物<999 >変性食品デンプン

ペクチン

昔ながらのギリシャのヨーグルトは、ヤギの乳で作られています。どんなタイプのミルクが使用されても、それは重要な成分です。穀物やお菓子などの一部の食品には、ギリシャのヨーグルトが含まれていると言われるかもしれませんが、追加の糖分やその他の成分が効果を妨げる可能性があります。

最高のヨーグルトは、無添加、無糖、低脂肪、種類の少ない添加物です。新鮮な果実やグラノーラを加えてお召し上がりください。あなたの食べ物に含まれるものを知ることができ、あなたの選択をできるだけ健康的に保つことができます。

あなたは尋ねました、私たちは答えました

ギリシャヨーグルト2カップを1日に食べることの利点は何ですか？ - Yvonne、Healthline reader

1日あたり2カップのギリシャヨーグルトが、タンパク質、カルシウム、ヨウ素、カリウムを提供し、数カロリーで満腹感を感じさせます。しかしもっと重要なのは、ヨーグルトは体全体に影響を与える消化管の健康な細菌を提供することです。ギリシャのヨーグルトは、体重の維持に役立つチーズ、クリーム、およびマヨウなどの高カロリー食品の代わりに使用することもできます。また、果実やナッツなどの高繊維と栄養価の高い食品をヨーグルトに加えることもできます。

- Natalie Butler、RD、LD

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