セロトニンを増強する7つの食品：セロトニンダイエット

セロトニンとは何ですか？

セロトニンは気分安定剤として作用すると信じられている化学的メッセンジャーです。健康的な睡眠パターンの作成と気分の向上を助けると言われています。研究は、セロトニンレベルが気分や行動に影響を及ぼす可能性があることを示しており、化学物質は一般的に、気分が良くて長生きするということに関連しています。サプリメントは、アミノ酸トリプトファンを介してセロトニンレベルを上昇させることができます。セロトニンはトリプトファンから合成される。

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しかし、セロトニンレベルを上げる可能性があるより自然なアプローチでは、トリプトファンを含む食品を試すことができます。トリプトファン含有食品が脳内のセロトニン濃度にどれだけ影響を及ぼし得るかを調べる研究が進行中であるが、うつ病や不安などの気分障害を有する人々にはトリプトファンの枯渇が見られる。研究はまた、低トリプトファン食餌が続くと、脳のセロトニン濃度が低下することも示しています。ここには7つの食べ物があります。

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卵

1。卵

最近の研究によると、卵中のタンパク質はトリプトファンの血漿中濃度を有意に上昇させる可能性があります。プロの料理のヒント：卵黄を捨てないでください！トリプトファンとチロシン、コリン、ビオチン、オメガ3脂肪酸、その他の栄養素は、卵の健康上の利点と抗酸化特性に大きく貢献しています。

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チーズ

2。チーズ

チーズはトリプトファンのもう一つの素晴らしい供給源です。あなたが作ることができるおいしいお気に入りはチェダーチーズと卵とミルクを組み合わせたマックとチーズです。これもトリプトファンの良いソースです。

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パイナップル

3。パイナップルパイナップルは、いくつかの研究によれば、化学療法の副作用を軽減し、咳を抑制することができるタンパク質であるブロメラインの主要な供給源です。パイナップルとココナッツをチキンと組み合わせて、この美味しいピーナコラダチキンレシピを作りましょう。

豆腐

4。豆腐

大豆製品は、トリプトファンの豊富な供給源である。あなたはほとんどすべてのレシピでほとんどすべてのタンパク質を豆腐に置き換えることができ、菜食主義者やビーガンのためのトリプトファンの優れた供給源となっています。豆腐の中にはカルシウムが多く含まれています。

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サーモン

5。サーモン

あなたが推測しているように、トリプトファンが豊富なサケで間違っているのは難しいです。スモークサーモンフリッタタを作るために卵と牛乳と一緒に！サーモンには、コレステロールのバランスを取ったり、血圧を下げたり、オメガ3脂肪酸の源泉となるような他の栄養面の利点もあります。

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ナッツ

6。ナッツと種子

すべてのナッツと種子にトリプトファンが含まれているので、あなたのお気に入りを選んで選んでください。研究は、一日に数個のナッツを食べることで、がん、心臓病、および呼吸器疾患のリスクを下げることができることを研究結果が示しています。彼らはまた、繊維、ビタミン、抗酸化物質の良い源です。デザートには、ピーナッツバターオートミールクッキーを使ってみてください。

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トルコ

7。トルコ

感謝祭の食事の後にソファの昼食が続く理由があります。七面鳥は基本的にトリプトファンを詰め込んでいます。

食べ物と気分

セロトニンとあなたの食事：それは機能しますか？

一般的な考え方では、トリプトファンが多い食品を食べることで、セロトニンレベルを上げることができます。しかしこれは本当ですか？

セロトニンは食品中には存在しませんが、トリプトファンは存在しません。タンパク質、鉄、リボフラビン、およびビタミンB-6が多い食品はすべて、このアミノ酸を大量に含む傾向があります。高トリプトファンの食品はセロトニンを単独で増やすことはありませんが、このシステムには1つの可能性があります：炭水化物。炭水化物は身体にインスリンをより多く放出させ、アミノ酸の吸収を促進し、血中にトリプトファンを残す。高トリプトファン食を炭水化物と混ぜると、セロトニン増強効果が得られる可能性があります。

食物中にあるトリプトファンは、他のアミノ酸と競合して脳に吸収されなければならないため、セロトニンレベルにはほとんど影響しません。これは、精製されたトリプトファンを含み、セロトニンレベルに影響を及ぼすトリプトファンサプリメントとは異なる。

あなたの医師の承認がなければ飲むべきではないサプリメントと競合することはできませんが、上記の食品にはトリプトファンが多量に含まれています。サプリメントを使用せずにセロトニン増強を達成するための最良の機会は、米、オートミール、または全粒粉のパンのような健康な炭水化物を提供しながら、頻繁にそれらを食べることです。

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代替手段

セロトニンを高めるためのその他の方法

セロトニン値を上昇させる唯一の方法は、食品やサプリメントではない。

運動：

英国からの研究によれば、規則的な運動は抗うつ効果を有することが示されている。

サンシャイン：

光線療法は、季節性うつ病の一般的治療法です。研究は、明るい光に曝されることとセロトニンレベルに明確な関係があることを示しています。より良い睡眠を得るために、またはあなたの気分を高めるために、毎日の昼食の外で散歩をしてみてください。

• 陽性： 研究によれば、日常生活に直面し、他者とのインタビューで肯定的な見通しがあると、セロトニン値が有意に上昇することが示されています。スパイスガールズがかつて歌ったように、「あなたが必要とするのは陽性です！ "
• 腸内細菌： 健常な腸内細菌に燃料を供給するために高繊維食を摂取します。新しい研究は、腸管の軸を通るセロトニンレベルで役割を果たすことを示しています。補助的なプロバイオティクスも価値があります。