糖尿病を患っている7つのチキンレシピ

チキンはリンゴパイのようにアメリカンです。おいしい、多目的で、経済的で、準備が簡単です。しかし、チキンはしばしば爆発して揚げたり、甘い釉薬でコーティングしたり、甘いソースで泳げることがあります。あなたが糖尿病を患っていて、炭水化物と砂糖の摂取量を制限したい場合、これは悪いニュースです。

鶏は糖尿病の人にとって素晴らしい選択肢となります。鶏肉はすべてタンパク質が高く、多くは脂肪が少ない。健康的な方法で調製された場合、鶏は健康な糖尿病の食事計画の大きな成分になることがあります。

<！ - 1 - > advertisingAdvertisement

準備のためのヒント

鶏肉を調製するためのヒントをお試しください。血糖値を上げる可能性は低いです。

鶏肉から肌を取り除いてから調理してください。可能であれば、骨なし、皮むきの鶏の胸を使用してください。彼らは他のチキンの部分より脂肪が少なくなっています。ほとんどのレシピでは、鶏の胸は他の鶏の部分と置き換えられることがあります。

<！ - 2 - >

ストーブで鶏肉を調理する場合は、バターの代わりに調理スプレー、低ナトリウムブロス、またはオリーブオイルを使用します。

広告

シュリンプチキンは健康的なチキンサンドイッチ、チキンタコス、チキンサラダを作るのに最適です。いくつかのレシピでは、2つのフォークでちょうど調理されたチキンを細断する必要があります。代わりに、あなたのスタンドミキサーやハンドミキサーを低めの設定にして、数秒であなたのために仕事をさせてください。

<！ - 9 - >

料理のヒント

ポテトチキンの乳房は、暖かいまたは冷たいチキンサラダとチキンキャセロールを作るのに最適です。鶏肉を炒めるには、鍋に骨なしの皮むき鶏の胸を入れ、水か低ナトリウムのスープと好みの調味料でそれらを覆う。混合物を中程度の高熱で沸騰させる。熱を低くする。カバーパン、煮込みチキンの内部温度が165度になるまで約15分かかります。

AdvertisementAdvertisement

オーブンでチキンを調理することで、湿った状態に保つことができます。焼いたチキンを作るには、生チキンをオリーブオイルで軽くこし、好みのスパイスで味付けしてください。オーブンを400度に予熱し、内部温度が165度になるまでチキンを焼く（チキンの大きさによっては約30分）。

缶詰スープ、高ナトリウムソースおよびブイヨン、全脂肪チーズ、および砂糖を加えた調製ソースを使用する鶏鶏のレシピを避けます。野菜、スパイス、玄米、マメ科植物、ギリシャヨーグルト、果物、低ナトリウムブイヨンを使用するレシピを選択してください。

これらのヒントに、これらの7つのレシピの1つを試してみましょう！ 1。アジアのレモンチキン

あなたが中国のテイクアウトのファンなら、このチキンスターフライのレシピがあなたのために作られました。それは、新鮮なレモン、スパイス、新鮮なキノコ、ピーマンを使用します。このレシピを作ったら、本物のアジアチキンの味をあなたのテーブルに持ってきます。

レシピを手に入れよう！

広告宣伝

2。

タマネギとニラは同じ家庭のものですが、味が違うのです。ニラはタマネギよりも甘く穏やかです。このレシピでは、チキンはディジョンのマスタードでグレーズされ、ネギ、タマネギ、ニンニク、およびシャロットの融合でローストされます。

2015年の動物実験によると、タマネギは糖尿病薬メトホルミンを投与すると高血圧を低下させます。

レシピを手に入れよう！

広告

3。オーブンフライドパルメザンチキンドラムスティック

糖尿病の場合は、フライドチキンの脚に噛むことはできないと思いますか？もう一度考えて！このレシピのチキン・スティックは、風味のいいパルメザンチーズとブレッドクラムの皮で覆われています。彼らはオーブン焼きの代わりに揚げた。チキンドラムスティックは鶏の胸よりも脂肪が多いので、食事のバランスをとるようにしてください。ドラムスティックは依然としてタンパク質の偉大な供給源であり、購入するのがはるかに安いです。

レシピを手に入れよう！

広告宣伝

4。 Apple and Thyme Chicken

このレシピは、早秋にリンゴ摘みに気をつけますが、年中いつでも美味しいです。タルトの緑色のリンゴとタイムは、骨のない、皮むきの鶏の胸のための完璧な補完物です。リンゴの繊維は血糖値を上昇させない優れた炭水化物であるので、あなたは健康な食事を食べていることを安心することができます。

レシピを手に入れよう！ 5。完璧なローストチキン

偉大なローストチキンは、多くのレシピアーセナルの定番品です。エレガントなディナーパーティーやカジュアルな家族ディナーに最適な食事オプションです。

広告

このレシピでは、リンゴ、タマネギ、ニンニク、スパイスを全鶏の腔に詰め込みます。その後、鶏はオリーブオイルをこすり落とし、湿った完璧にローストされます。肉を食べる前に必ず皮を剥がしてください。残りの部分を使って、ギリシャのヨーグルトとセロリを使って作られた健康的なチキンサラダを作ります。

レシピを手に入れよう！

広告宣伝

6。グリルしたチキンとズッキーニのマリネ

冷蔵庫での生チキン、ズッキーニのすばらしい作物、グリルがあれば、健康的な夕食を作ることができます。クランメンオレンジジュース、オリーブオイル、ニンニクのブレンドでマリネした後、このレシピのチキンテンダーロインはズッキーニラウンドと一緒に焼く。

ズッキーニは非デンプン質の野菜で、炭水化物が少ない。このレシピは簡単に準備できますが、チキンのマリネを入れる時間を確保してください。長くなればなるほど！

レシピを手に入れよう！ 7。 Crock Potメキシコチキンスープ

このレシピは4つの成分しかないので、忙しい家族には最適です。あなたが午前中に出発する前に、邪悪な鍋で準備することは簡単です。そして、あなたが終わりに帰ったときに準備ができています。サルサとコショウジャックチーズは、おいしい鶏の太ももにスパイシーなキックを加えます。

アメリカ糖尿病協会は、サルサの主要成分であるトマト、糖尿病のスーパーフードを考慮しています。トマトは、炭水化物が少なく、ビタミンC、ビタミンE、鉄分が高い。余分な感覚のために、軽度の代わりに熱いサルサを使用してください。

レシピを手に入れよう！

読書を続ける：糖尿病のレシピを見つけるのに最高の9つの場所»