ブルーベリーの利点：栄養情報

ハイライト

1. ブルーベリーは抗酸化物質が豊富です。
2. ブルーベリーは、心臓血管のサポートも提供する。
3. 研究によれば、消化と腸の健康を改善することができます。

マザー・ネイチャーの医学室にはスーパースター食品がたくさんあります。しかし、ブルーベリーの栄養価に近いものはほとんどありません。彼らは一番上の抗酸化食品です。実際には、存在する他の果物や野菜のほぼすべてを占めています。

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Vaccinium corymbosumとも呼ばれ、 ブルーベリーは北米産の低木です。すべての品種は健康的ですが、いくつかは健康上のメリットをもたらします。例えば、メイン州、カナダ大西洋、ケベック州の低ブッシュ野生のブルーベリーは、より多くの抗酸化物質を含み、腸の健康を促進することさえあります。

あなたの食生活にこれらの小さいながらも心のこもった果実を含めることで、あなたが楽しむ4つの健康上の利点があります。

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酸化防止剤

1。

ブルーベリーの主な主張は、抗酸化物質のレベルが高いことです。抗酸化物質は、身体の細胞の損傷を予防または遅延させることによって、疾患および感染を予防すると考えられる天然物質である。

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ブルーベリーは、ナッツやダークチョコレートなどの他の食品、イチゴやブラックベリーなどの他の果実よりも高いレベルの抗酸化物質を示しています。彼らは一貫して、アントシアニジンと呼ばれるフラボノイドの高い型を試験する。これらの植物色素は様々な健康上の利益を有すると言われているが、これらの主張を確認するためにはより多くの研究が必要である。

2012年の研究の著者たちは、非常に強い抗酸化成分のために、ブルーベリーを医薬品として「人間の健康に有益な機能性食品」として使用できると示唆しました。ブルーベリーの鮮やかな青色の肌は、抗酸化物質の大部分を占めています。

心臓保護

2。心臓保護

いくつかの研究は、ブルーベリーが心血管支援を提供することを示唆している。 2015年の研究では、凍結乾燥ブルーベリー粉末を毎日8週間摂取した高血圧の閉経後女性の血圧および脈拍数の有意な低下が示されました。

ブルーベリーのアントシアニジンはまた、心臓発作の予防の鍵となる可能性があります。それらを食べることで、メタボリックシンドロームの肥満男性および女性が症状を有することから心臓の問題を防ぐことさえできる。彼らはまた、心臓血管疾患のリスクのある男性のDNA損傷を軽減する能力を示している。

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脳力

3。ブレインパワーブースト

ブルーベリーはスマートな選択です！ 32歳以上でブルーベリーを食べた70歳以上の女性は、認知機能の低下率が遅かった。ブルーベリーサプリメントは、初期の認知症の兆候を持つ高齢者の記憶を改善する可能性があります。この研究におけるブルーベリー消費の顕著な副作用はうつ症状および血糖値の低下であった。他の予備研究は、ブルーベリーが不安などの外傷後ストレス障害（PTSD）症状を緩和する可能性があることを示唆している。

消化<499> 4。改善された消化と腸の健康

ブルーベリーは消化管に強力な治癒効果をもたらすかもしれません。 2013年の研究では、低ブッシュ野生のブルーベリーをラットの食餌に添加すると、良好な消化管および結腸細菌の量がほぼ8倍に増加しました。この研究は動物モデルで行われていたが、ヒトに匹敵する効果が生じる可能性があることを示唆している。

最近のMolecules誌の研究はこれを支持している。野生のブルーベリーを30日間摂取した18人の健康な男性は、それらの腸内微生物に有意な正の変化を示した。研究者らは、ブルーベリーの抗酸化物質は「吸収され、広範囲に代謝される」と結論づけた。 "これは素晴らしいニュースです。私たちの体は栄養を簡単に吸収することができます。また、食事後にブルーベリーを食べると、血糖のバランスを整え、酸化的ストレスや体の疲れを防ぐことができます。

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栄養

栄養の事実

ブルーベリーの半分には、約999カロリー

2が含まれています。 7グラムの食物繊維

0。 24ミリグラムの鉄

7。ブルーベリーは栄養密度が高いが、カロリーは殆どなく、タンパク質もほとんど含まれていない。このため、高蛋白食品や飲み物とあなたのブルーベリーをペアリングすることを検討してください。それらをギリシャのヨーグルトに振りかけるか、シナモンを入れたスチールカットオーツに混ぜるか、朝のスムージーに少しずつ投げ込んでみてください。また、料理をして焼くこともできます。

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• テイクアウト
• テイクアウト

あなたの食事に多目的で栄養価の高いブルーベリーを加える理由。どこに住んでいるかに関わらず、いつでも店内の冷凍果実を買い取ることができます。新鮮なときは、ブルーベリーはしっかりと濃い青色でなければなりません。

ブルーベリーやその他の果物を食べることも、砂糖渇望に対処するための素晴らしい方法です。彼らの天然の甘さは、加工された菓子に満足のいく代替えを提供することができます。

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