繊維をより多く食べる16の簡単な方法

十分な繊維を得ることはあなたの健康にとって重要です。

1つは、便秘を軽減し、体重減少とメンテナンスに役立ちます。また、糖尿病や心臓病のリスクと同様に、コレステロール値を低下させる可能性があります。

これは、いくつかの種類の繊維がプレバイオティックであること、すなわち、それらが健康な腸内細菌を促進するためである可能性があります。

しかし、ほとんどの人は繊維が足りなくなっています。

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医学研究所は、男性は38グラム、女性は25グラムを推奨しています。

アメリカ人の平均繊維量は1日あたり約16グラムで、これは推奨量の約半分（1）です。

あなたの食事にもっと繊維を加えることができる16の方法があります。

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1。全食物の炭水化物を食べる

繊維は、植物由来食品に見られる炭水化物の一種です。

<！ほとんどの炭水化物は砂糖に分解されますが、繊維は消化器系を通過する際にそのまま残ります。他の炭水化物と一緒に繊維を食べることで、より長く感じるのに役立ちます。

消化可能な炭水化物が血流に吸収されるのにかかる時間も遅くなります。それはあなたの血糖値を調節するのに役立ちます。

全食物の炭水化物はすべて天然に繊維を含む。これらには、果物、澱粉質の野菜、マメ科植物および全粒粉が含まれる。

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結論：

全食品を選ぶことで、繊維がある炭水化物を確実に得ることができます。様々な豆、全粒、果物、野菜を選択してください。 2。食事に野菜を入れて食べる最初に

いくつかの理由から、野菜をたくさん食べるべきです。一つは、いくつかの慢性疾患のリスクを低下させることです。ノスタルジー野菜は特にカロリーが低く、繊維を含む栄養素が高い。 あなたの野菜を

食べる前に

食べることは、もっと食べるための良い戦略です。ある研究では、食事前にサラダを与えられた女性は、食事自体にサラダを提供した女性よりも23％多く野菜を摂った（2）。

食事の前にサラダや野菜のスープを食べることは、食事中のカロリーを減らすことにもつながっています（3）。

結論： 食事前に野菜を食べると、繊維の消費量が増えることがあります。ノスタルジー野菜は、低カロリー、高繊維の選択肢です。 AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3。ポップコーンを食べる

ポップコーンは最高のスナック食品のひとつです。

それは実際には1グラム（28グラム）あたり4グラムの繊維を提供する、全粒粉だからです。それは3ポンドのポップコーンのポップコーンです（4）。 最も健康的なポップコーンは、茶色の紙袋（電子レンジまたはエアポッパー）で空気を吹き飛ばします。

結論：

空中ポップコーンは1グラムの繊維を1カップに配達する。それは健康な全粒でもある、おいしいスナック食品です。 4。フルーツのスナック

リンゴやナシのようなフルーツの個体は、おいしいと持ち運びできるので、軽食を作ることができます。

すべての果実は繊維を供給しますが、他の果実よりも大幅に多くの果実があります。

例えば、小さな梨の中には5グラムの繊維があり、スイカの杯には1グラム（5,6）含まれています。

果実やリンゴは他の高繊維果実です。 果実の繊維は、特に、ナッツバターまたはチーズなどの脂肪および/またはタンパク質を含む食品と対になったときに、充満を改善することができる。

結論：

果物は優れたスナック食品です。高繊維果実には、梨、りんご、果実が含まれます。

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5。精選された穀物よりも全体穀物を選択します。

全穀物は最小限に処理され、穀物はそのまま残します。対照的に、精製された穀物は、ビタミン含有胚芽および繊維が豊富な外皮を除去されている。

これにより穀物は長くなりますが、最も栄養価の高い部分も取り除かれ、速乾性炭水化物のみが残ります。

あなたの食事の中の洗練された穀物を全粒粉のものに交換します。オートミールまたは玄米に加えて、： アマランス。

大麦。

ソバ。

ブルガリ小麦。

ファロ。

フリーケー。

ミレー。

• キノア。
• 小麦の果実。
• 結論：
• 全粒粉は胚芽とふすまがそのまま残っており、精製穀粒よりも栄養価が高くなっています。
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• 6。繊維補足物を取る
• 食物から繊維を含むあなたの栄養物を得ることが最善です。しかし、あなたの繊維摂取量が少ない場合は、補足を取ることを検討するかもしれません。
• いくつかの種類のサプリメントは、それらを裏付けるための研究をしています。
• グアーファイバー：

補足として、グアーファイバーは満腹感を改善し、全体のカロリー摂取量を低下させる可能性があります。食感を改善するために加工食品にも使用されています（7）。 Psyllium：

これはMetamucilの主要成分であり、便秘治療薬としてよく使われています。ある研究では、オオバコは食間の飢餓を減少させることも示された（8）。

グルコマンナン：

この繊維は、低脂肪乳製品に質感を向上させるために添加されており、カロリーのない白糠麺の主成分です。補足として、それは満腹感を増し、食欲を減少させる（9）。 β-グルカン：この種の繊維はオート麦およびオオムギに見出される。これは腸内で発酵し、そこに住む健康な微生物を支えるプレバイオティックとして働く（10）。しかし、サプリメントには主に2つの欠点がある。

まず、胃の不快感や鼓腸を引き起こす可能性があります。これを減らすために、徐々に繊維補充物を導入し、十分な水を飲む。

• 第2に、これらのサプリメントは特定の医薬品の吸収を妨げる可能性があるため、サプリメントの少なくとも1時間前または4時間後に薬を服用してください。 結論：
• 市場には有望な繊維サプリメントがいくつかあります。しかし、あなたが植物全体の食品の範囲を食べる場合は、おそらくサプリメントを必要としません。 広告宣伝
• 7。チアの種を食べる チアの種は栄養的な強さです。それらはオメガ3脂肪酸、タンパク質、ビタミンおよびミネラル、ならびにオンス当たり11グラムの繊維を提供する（11）。これらの小さな種子は水中でゲル化し、95％の不溶性繊維である。
• 不溶性繊維は消化管の動きを維持し、結腸の健康に重要です。また、糖尿病のリスクも低くなっています。 他の種の種子 - 亜麻、ゴマ、麻など - は、同様の栄養プロファイルを持ち、スマートな選択肢もあります。

結論：

Chia種子は不溶性繊維を送り、正常な消化を促進し、糖尿病のリスクを低下させる可能性があります。 8。ジュースではなくフルーツや野菜を食べる

ジュース摂取者の主張によれば、ジュース、特にコールドプレス野菜ジュースは、多くの野菜をあなたの食生活に取り入れる良い方法です。

実際、ジュースは微量栄養素を多量に含むことがあります。 しかし、低温殺菌されていない冷圧搾ジュースであっても、繊維が除去され、特に砂糖の形の炭水化物のみが残っている。

野菜ジュースはフルーツジュースよりも砂糖が少ない一方、野菜ジュースは野菜全体を食べるよりもはるかに繊維が少ない。

結論：

ジュースではなく果物や野菜を全部の形で食べることで、より多くの繊維と砂糖を得ることができます。

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9。アボカドを食べる

アボカドは信じられないほど栄養価の高い果物です。

クリーム状の緑色の肉は、健康で一価の脂肪酸が豊富であるだけでなく、繊維も詰まっています。

実際には、半分のアボカドが5グラムの繊維を配送します（12）。 アボカドは改善された心臓の健康だけでなく、全体的に優れた食事の質と栄養摂取量につながっています（13）。

バターの代わりにアボカドを使用したり、サラダやその他の料理のトップに使用することができます。

結論：

アボカドは一価不飽和脂肪と繊維が豊富です。彼らは脂肪の多くの他のタイプの健康的な代替品です。 10。ナッツと種子のスナック、またはレシピに追加

ナッツと種子は、タンパク質、脂肪、繊維を提供します。

1オンスのアーモンドには3グラムの繊維があります。彼らは不飽和脂肪、マグネシウム、ビタミンEも高い（14）。

さらに、ナッツと種子は多彩な食べ物です。それらは貯蔵安定性と栄養価が高く、手に持たせるのに理想的なスナックになっています。 レシピでそれらを使用して、食事に余分な栄養と繊維を加えることもできます。

結論：

種子およびナッツは、タンパク質、健康な脂肪および繊維を提供する。スナックやレシピの追加に最適です。 11。高繊維フレーバーで焼く

ベーキング時に、マフィン、パン、その他の焼き菓子に余分な栄養を加える小麦粉を選んでください。

白粉を全粒小麦粉で簡単に置き換えることができます。この細かいテクスチャーを施した小麦粉は、白粉の3倍の繊維を有する（15,16）。

いくつかの代替粉は繊維がいっそう豊富です。例えば、1オンスのココナッツ粉は11グラムの繊維を有し、同じ量の大豆粉は5グラム（17,18）である。

いくつかの他の非小麦粉は、オンス当たり3グラムの繊維を有し、小麦粉全体と同じである。これらには、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ヒヨコマメ、そば、大麦の粉が含まれる（19,20,21,22）。

結論：

汎用粉を代替品に置き換える。これらには、全粒小麦粉と、ナッツ、ココナッツ、および他の全粒粉から作られた小麦粉が含まれる。 広告

12。食べる果実

種子を持つ果実は、最も繊維が豊富な果実の一つです。

最も多くの繊維は、ラズベリーまたはブラックベリーを1杯8グラムで選ぶ。他の良い選択肢は、イチゴ（3グラム）とブルーベリー（4グラム）です（23,24,25,26）。

果実は、他の果実よりも砂糖が少ない傾向があります。

シリアルやサラダにベリーを加えたり、ヨーグルトと組み合わせて健康的なスナックを作りましょう。冷凍して新鮮な果実も同様に健康です。

結論： 果実は、最も繊維質の高い、低糖の果実です。それらをフレッシュまたは冷凍して使用してください。 13。あなたのダイエットにたくさんの豆を入れる

豆類、乾燥エンドウ豆とレンズ豆は、多くの伝統的なダイエットの重要な部分です。

彼らは繊維、炭水化物、炭水化物、ビタミン、ミネラルだけでなく、繊維が豊富です。

実際に、調理済みの豆のカップは、毎日の繊維の必要量の75％まで提供することができます（27）。

週に数回の食事で豆類と豆類を交換することは、寿命の延長といくつかの慢性疾患のリスクの低下と関連している。腸内微生物に対するそれらのポジティブな影響は、これらの利益に部分的に責任を負う可能性がある（28）。

マメ科植物の消費量を増やすには、いくつかの方法があります。

ホムスやその他の豆を使用します。

牛の挽肉に豆を加えたり、挽いたものを加えます。 豆やレンズ豆を煮たトップサラダ。

結論：

豆は、慢性疾患のリスクを軽減することができる、非常に栄養価の高い食品です。彼らはタンパク質と多量の繊維を提供します。 14。リンゴ、キュウリ、サツマイモに皮/皮を残す

果物や野菜を剥がすときには、しばしば繊維の半分を取り除きます。

例えば、小さなリンゴは4グラムの繊維を持っていますが、リンゴを剥がしたものは2グラムしかありません（29,30）。同様に、小さなジャガイモは4グラムの繊維を有し、そのうちの2つは皮膚由来である（31,32）。

キュウリは繊維が特に高いわけではないが、キュウリは2グラムの繊維を有し、その半分は皮の中にある（33,34）。果物および野菜の皮の中に見出される繊維の種類は、一般に不溶性繊維である。

結論：

果物と野菜の皮は繊維が豊富です。ピールズは健康な消化と便秘の予防に必要な穀物を提供します。 広告

15。たくさんの繊維を含む食品を選択するためのラベルを読む

植物全体の食品は、繊維を得るための理想的な方法です。しかし、加工食品を食べる場合は、繊維が豊富な製品を選ぶこともできます。

ヨーグルト、グラノーラバー、シリアル、スープなどのいくつかの食品には機能性繊維が加えられています。

これらは天然源から抽出され、次いで補足物として食品に添加される。

食品ラベルで見ることができる一般的な名前はイヌリンとポリデキストロースです。

また、栄養表示を読んで、何グラムの繊維が1回の食事に含まれているかを確認します。 1人当たり2.5グラム以上が良いソースと考えられ、5グラム以上が優れています。

• 結論：
• 加工食品を買うときは、繊維の成分リストをチェックしてください。また、1食分あたりの繊維のグラム数については、栄養表示を確認してください。 16。すべての食事でハイファイバー食べ物を食べる
• 繊維の摂取量を日中に広げます。スナックを含め、各食事で高繊維食を食べることに焦点を当てる。

ハイファイバーを選択する方法の例を以下に示します。 朝食：

ハイファイバーのシリアルまたはオートミールを選択し、ベリーとシードを追加します。

スナック：

生の野菜と豆のディップまたは生の果物とナッツバターを合わせます。

ランチ：

サラダがあります。サンドイッチを作ったら、100％全粒粉パンを選んでください。

夕食：

キャセロールとシチューに豆と他の野菜を加える。調理された全粒粉を試してみてください。 結論：

毎食に高繊維食を含めると、繊維摂取量を増やす簡単な方法の1つです。

テイクホームメッセージ

あなたの健康にはファイバーが非常に重要です。

上記の戦略のいくつかを採用することで、繊維摂取量を最適な量に増やすことができます。

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