心疾患と部族の食事

あなたはエジプト人のように歩くことはできませんが、ツイマネのように食べたいかもしれません。

The Lancetの3月に発表された研究では、南米の飼料栽培者の園芸家族は、地球上のどの人口の血管老化の報告されたレベルが最も低いと言います。

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健康な心臓の状態に加えて、ボリビアのアマゾン地域の先住民も低血圧、低コレステロール、低血糖を持っています。

<！研究者たちは、これらの健康的な性質が、部族の高い身体活動と植物ベースの食事に帰されていると主張しています。彼らは、米国のような先進国でこのタイプの活動と食事の欠如は、心臓の問題に関連するリスクに加えられるべきであると結論づけた。

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「生活習慣と生活習慣の喪失は血管の老化の新たな危険因子として分類することができ、この生活様式の要素が現代の居住者に利益をもたらすと信じている」とヒラリー・カプラン博士ニューメキシコ大学の人類学教授、記者および声明を発表した。

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カリフォルニア大学サンディエゴ校の栄養士兼助教授であるKatie Ferraroは、評価に同意します。

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「私たちは確かに彼らの方向に進むことができた」とフェラロ氏はヘルス・ラインに語った。 「彼らをモデルとして見ることができます。 "

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研究者が発見したこと

研究者は2014年と2015年に85のツイマネ村を訪れた。

40歳から94歳の705人の村民の心臓部CTスキャンを実施した。 >彼らは、冠動脈の硬化、村人の身長、体重、血圧、心拍数、コレステロール、血糖、炎症の有無を調べました。

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Tsimaneの人々の85％が心臓病のリスクがないことを発見しました。それには、75歳以上の村人の3分の2が含まれていました。

部族メンバーの13％が低リスクであり、3％は中リスクまたは高リスクであった。

45〜84歳の米国の6,814人の同様の研究では、わずか14％に心臓病のリスクがないことが示されています。約50％が中等度または高リスクであった。別の3分の1はリスクが低かった。

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チーマンの人口は、心拍数が低く、健康な血圧、血糖、コレステロール値もありました。

これは、村人の約半数が炎症のレベルの上昇を示したにもかかわらずでした。 "ツイマネに共通の炎症は、心臓病のリスク増加と関連せず、代わりに高い感染率の結果かもしれない"とDr.セントルークのミッドアメリカ心臓研究所の心臓病専門医、ランダル・トンプソン（Randall Thompson）

心疾患のリスクシマイン集団

• 85％リスクなし

• 13％の低リスク

• 3％中等度または高リスクである。 S.人口

• 14％リスクなし

• 36％の低リスク

• 50％中等度または高リスク

研究者は、村人の植物ベースの食事と身体活動レベルを健康に反映させた。彼らは、覚醒している時間の10％だけを休みに費やしていると指摘した。先進国の人々の54％の非活動レベルと比較します。研究者らは、狩猟、漁業、集会、農業では、男性は6時間から7時間、女性は1日4時間から6時間働いていると述べた。彼らはまた、72％の炭水化物であり、米、トウモロコシ、ナッツ、フルーツなどの未加工食品を含む、トリスタン人の植物が豊富なダイエットを指摘した。彼らの食生活は約14％のタンパク質で、動物の肉から来ています。

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これらの村では喫煙もまれです。

ジスケンだけではありません。

アフリカのハツァ族も、ハンター集団の食生活の恩恵を受けているようです。

CNNの記者は、最近彼がハツァの領土を訪れ、3日間食べたものを食べたときにこのことを知った。

その期間の終わりに、ティム・スペクター（Tim Spector）は彼の腸内微生物の多様性を発見しました。これはかなり健康で、20％改善しました。

彼はまた、3日後、通常の食生活に戻った後、彼の腸のマイクロバールが彼のハドザ訪問前の場所に戻ったことを発見した。

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フェラロ氏は、活動レベルと炭水化物に富んだ食生活がこの研究で際立つ2つの要因であると述べました。

高炭水化物ダイエットは米国では一般的に不健康であると言われていますが、アメリカ人は加工食品から炭水化物を得る傾向があるためです。

「村人たちは正しい炭水化物を食べている」と、サンディエゴ州立大学で文化的な食生活を教えるフェラロは語った。 「彼らは心臓病予防の処方箋です。 "

クリーブランドクリニックウェルネスインスティテュートのウェルネスマネージャーである認定登録栄養士のクリスティン・カークパトリック（MS、RD、LD）は、その評価に同意した。

ツイマネの人生と雄牛。ダイエット：72％の炭水化物

•活動レベル：起床時間の90％「高炭水化物ダイエットは、炭水化物にも繊維が含まれているという要点を考えて悪いことではないことを示している」とKirkpatrickは語ったヘルスライン。 「私は常にダイエットに「基本に戻る」アプローチを推奨してきましたが、これは明らかにそれを示しています。 "

両方の栄養士も高い活動レベルを別の鍵として指摘していました。

カークパトリック氏は、「私は、ここでの身体活動の要因は非常に大きいと考えています。そして、新しい研究によると、非活動性は肥満と同じくらい健康に危険であることを示しています。"両方とも、アメリカ人が国立公園のテントに移動してゲームを狩りしようとしていないことを認めています。

しかし、近代社会の人々が益々居住するライフスタイルの一部を取り入れることができる方法があると述べました。

[村人たち]は心臓病予防の処方箋です。登録栄養士Katie Ferraro

一つは、食事中の加工食品の量を大幅に減らすことです。

ここでは新鮮な野菜、果物、ナッツのマントラを使用できます。

もう一つは、ほとんどの就業時間に座っている机上の仕事をしている人でも、よりアクティブなライフスタイルを導くことです。

フェラロは、あなたの机から1時間ごとに起きて5〜7分間活動するのが良い習慣だと言いました。あなたに思い出させるタイマーを設定することもできます。

その練習は、1日に45分から1時間の運動を追加します。

「あなたの日常生活の一部を動かす」と彼女は言いました。

編集者注：この記事はもともと2017年3月17日に出版され、2017年7月17日に更新されました。

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