妊娠可能な女性はベーコンを食べることができます：それは安全ですか？

概要

短い答えは「はい」です。あなたは妊娠中にベーコンを楽しむことができます。十分に調理されたベーコンはあなたの妊娠中に食べても大丈夫ですが、例外はありません。

妊娠中にベーコンを安全に食事に取り入れる方法は次のとおりです。

<！ - 妊娠中にベーコンを食べるリスク

妊娠中に適度にベーコンを食べる安全な方法がいくつかあります。しかし、まずリスクを理解することは常に良い考えです。

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汚染

生肉にはしばしば有害な細菌（病原体）が含まれています。どんな肉と同様に、不適切な取り扱いや調理は汚染の問題を引き起こす可能性があります。妊婦の免疫システムが強くなく、いくつかの病原体が子宮に入る可能性があるため、コンタミネーションのリスクはさらに高くなります。

豚肉および加工肉に見られる病原性微生物のいくつかには、以下が含まれる：

<！エルシニア・エンテロコリティカ

リステリア・モノサイトゲネス

妊娠中の感染は、早産の原因となる可能性があります：

• サルモネラ菌
• スタフィロコッカス・アウレウス
• トキソプラズマ症新生児
• 流産
• 死産

これらの細菌のいくつかは冷蔵庫で増殖し続けることができますが、幸いなことにそれらはすべて適切な料理によって殺されます。あなたが妊娠している場合は、ベーコンがよく調理されていることを確認することが重要です！

• ナトリウム
• 高ナトリウム食は血圧を上昇させ、心臓病や脳卒中のリスクを高めることができます。 3オンス（およそ3つのスライス）で700ミリグラム（mg）のナトリウムを使用すると、ベーコンは高ナトリウム食品とみなされます。米国食品医薬品局（FDA）によれば、ナトリウムの日々の目標は2,400mg未満である。
• 脂肪
• ベーコンはおいしいです。部分的には飽和脂肪が含まれているからです。 3オンスのポークベーコンには11グラム以上の飽和脂肪が含まれています。それは1日あたり13グラム以下の飽和脂肪のアメリカ心臓協会の勧告に近いものです。その勧告は、1日に2、000カロリーを食べる人のためのものです。

飽和脂肪を含む食品は、あなたの血中の「悪い」コレステロール（LDLコレステロール）のレベルを増加させます。あなたの血中の高レベルのLDLコレステロールは心臓病や脳卒中のリスクを高めることがあります。脂肪とカロリーが高い食事はまた、肥満につながる可能性があります。

安全性

妊娠中にベーコンを適切に調理して取り扱う方法

汚染を防ぐためにベーコンの購入、取り扱い、調理に関するこれらの安全な方法に従ってください。

ベーコンの購入

ベーコンを買うときは、赤身ピンクの肉と少量の脂肪を含むスライスを探します。有効期限が過ぎていないことを確認してください。

ベーコンの保管

ベーコンを家に持ち、できるだけ早く40°F（4. 4°C）以下の冷蔵庫に入れます。ベーコンは冷蔵庫の中の梱包に最大7日間保管することができます。冷凍庫に最大1ヶ月間保存することができます。果物や野菜などの食べ物を食べる準備ができている他のものから離してください。

ベーコンの取り扱い

冷凍ベーコンは、冷蔵庫で解凍する必要があります。キッチンカウンターで室温

でベーコンを解凍しないでください。

凍ったらすぐにベーコンを作るのも安全です。ベーコンに触れる前後に手を洗ってください。

食器棚

カウンター

食器類

手や手で触れたすべての表面に熱い石鹸水を使用してくださいベーコン。 妊娠中にベーコンを調理する方法 ベーコンを食べようとする場合、最も重要な安全係数は、あなたがそれをどれくらい徹底的に調理するかです。ポークベーコンは通常生まれてくる。それは食べる前に調理しなければならない。

• ベーコンは、コンロ、オーブン、屋内グリルまたは電子レンジでフライパンまたはパンで調理することができる。サービングする前に必ずベーコンを165°F（73.8°C）で調理してください。薄いベーコンの温度を決定するのは難しいので、よりクリスプスが良いと思ってください。
• 壊れたベーコンは、有害な細菌を殺すのに十分高い温度に達しているはずです。ベーコンをクリスピーに調理する時間は、ベーコンの厚さと使用する熱量によって異なります。それが完全に調理され、鮮明になるまで肉をサンプリングしないでください。
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• 定義

ベーコンとは何ですか？

ベーコンは豚肉を燻製して硬化させる。ベーコンは、典型的には、次のものを含むいくつかの重要な機能を果たす塩および亜硝酸ナトリウムで治癒される：

ボツリヌス中毒細菌の増殖を阻止する

腐敗を防ぐ

肉に特徴的なピンク色およびフレーバーを与える

リステリア菌（Listeria monocytogenes）

と呼ばれる有害な細菌の増殖を防止するために、ベーコンは、これらの添加剤は、塩の過酷さを軽減し、味を改善するのに役立つ。

代替品

• 妊娠中のベーコン代替品
• ベーコンは、脂肪、塩、カロリーが高い。あなたが渇望している純粋にスモーキーな味なら、代用品を探すのが賢明かもしれません。トルコのベーコンは伝統的なベーコンよりも脂肪とカロリーが少ないため人気のある代替品です。しかし、トルコベーコンはまだ加工肉と考えられています。
• 肉を大豆ベースのベーコンで置き換えることができます。大豆ベーコンの1つのストリップは、ブランドに応じて飽和脂肪がほとんどないか全くありません。 25カロリーしかありません。テンペや豆腐をスパイスで漬け込み、フライやベーキングして大豆ベースのベーコンを自宅で作ることもできます。
• 奇妙なことに、キノコのベーコンもあります。キノコはマリネ、焙煎、木材燻製をしてベーコンのような味と似ていますが、リスクはありません。一番良いところ？あなたはそれを自分で作ることができます。 広告宣伝

医師に電話する

• 妊娠中の食中毒を気にするとき
• 注意するなら、
• リステリア
• または他の食中毒に感染することはほとんどありません妊娠中の病気。しかし、何かがうまくいかない場合に、何を目にするべきかを知ることは、まだ良い考えです。生まれ変わったベーコンや肉の弱いものを食べた場合は、次の症状を見てください：
• 胃の怒り

疲労

嘔吐

発熱

筋肉痛

妊娠中ですので、最善の処置は医者に連絡することです。

Toxoplasma gondii

に感染した人は、通常症状がなく、気づいていません。

あなたが妊娠中に肉を食べていない、または調理していない肉を食べたと思われる場合は、医師に相談してください。

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次のステップ 次のステップ 妊娠中は安全にベーコンを楽しむことができます。熱くなるまで徹底的に調理してください。あなたは調理方法を制御することができないので、レストランでベーコンを注文することを避けたいかもしれません。

• すべてのリスクを完全に回避したい場合は、大豆やキノコのベーコンのような肉のないベーコンの代替品があります。どんな食べ物と同様、節度が重要です。あまりにも多くの脂肪、カロリー、塩を消費しないようにベーコンの摂取量を制限してください。
• あまりにも多くのベーコンは誰にも良いことではありません。しかし、妊娠中には、ベーコンと卵を一度によく調理して楽しむことができない理由はありません。
• 妊娠中の女性はベーコンのような加工肉を食べても問題ありませんか？
• ベーコンがよく調理されていてまだ暑い場合は、ベーコンを食べても大丈夫です。調理は細菌による汚染を破壊する。既に調理されているデリ肉（サンドイッチ用のもののようなもの）の場合、加工肉は再び調理されないために非常に悪くなります。それらも薄くスライスされているので、バクテリアが成長するには平方インチがたくさんあります。彼らは本当に寒さを保つ必要があります。 Debra Rose Wilson、Ph.D.、MSN