はあなたにとってピーナッツですか？

それはまた、栄養素の良い源です。研究は、ピーナッツを食べることがあなたがうまく滞在するのに役立つかもしれないことを示してしかし、ピーナッツアレルギーが増えているので、いくつかの安全上の懸念があります。

ピーナッツがあなたのために良いかどうかを学ぶために読んでください。

AdvertisementAdvertisement

ピーナッツはマメです

<！ - 1 - >

ピーナッツはナッツと見なされますが、彼らは言葉の真の意味でナットではありません。彼らはマメ科です。マメ科植物は、食用種子を含むポッドを含む植物である。木の実に生えるナッツとは異なり、ピーナッツやその他の豆類が地下に生育します。

ピーナッツは米国で最も人気のあるナッツです。彼らはナッツの全消費量の67％を占めています。

ピーナッツは一不飽和脂肪が多い

<！ - 2 - >

ピーナッツの脂肪の多くは、オリーブ油やアボカドに含まれる同種の健康な脂肪である一価不飽和脂肪酸です。一不飽和脂肪は、「悪い」コレステロールを低下させるのに役立ちます。これにより、心臓病や脳卒中のリスクを軽減することができます。

広告

ピーナッツは抗酸化物質の良い供給源です。

ピーナッツはポリフェノール抗酸化物質の良い供給源です。研究によると、ピーナッツはイチゴや他の果物と同じくらい多くの抗酸化物質を持っています。抗酸化物質は、体内の細胞に有害なフリーラジカルとの戦いを助けます。フリーラジカルは、加齢や癌、脳卒中、心臓病などの多くの疾患と関連しています。

<！ピーナッツはビタミンEの良い供給源です。

ビタミンEは、ピーナッツに含まれる抗酸化物質の1つです。ビタミンEが冠動脈疾患や癌を予防する可能性があるという証拠があります。しかし、研究結果は混在している。ビタミンEは、加齢性黄斑変性の発症リスクを低下させることが示されています。また、アルツハイマー病患者の認知低下を軽減するのに役立つかもしれません。

Advertisement広告

ピーナッツは葉酸の良い供給源です。

葉酸はBビタミンです。妊娠前および妊娠中に体内に十分な葉酸を持ち、脊髄二分脊椎のような神経管の障害を予防することが重要です。葉酸欠乏症もうつ病に関連している。葉酸補充は、この状態を治療するための療法として検討されている。

良好なタンパク質源

1オンスのピーナッツは、7グラムを超えるタンパク質を含有する。タンパク質はあなたの体の構成要素とみなされます。

健康な骨

• 皮膚
• 毛
• 筋肉
• 軟骨
• 繊維の良い源

ピーナッツのちょうど1オンスが2を超える食物繊維のグラム。これの多くは可溶性繊維であり、コレステロールを低下させ、血糖値を管理するのに役立ちます。ピーナッツには不溶性繊維も含まれています。このタイプの繊維は、大便を大量に運んで便を動かすのに役立ちます。便秘を和らげるのに役立ちます。

食物繊維は、食べた後にもっと長く感じることができ、健康的な体重維持に役立ちます。

ピーナッツはあなたの心臓血管死亡リスクを低下させる可能性があります。

ピーナッツを食べるとあなたが長く生きるのに役立ちます。ある研究は、ピーナッツを食べた人が心血管疾患で死亡する危険性が低いことを発見しました。ほとんどの研究参加者は社会経済的地位が低いため、ピーナッツの摂取は心臓の健康を改善する費用効果の高い方法であると専門家は結論付けました。

AdvertisementAdvertisement

適度にピーナッツを食べる

ピーナッツは低カロリーまたは低脂肪食ではありません。 1オンスの生ピーナッツには約161カロリーと14グラムの脂肪が含まれています。ハニーローストやチョコレートで覆われた品種は、あなたの味の芽を幸せにするかもしれませんが、彼らはまた、より多くのカロリーと脂肪を持っています。あなたのウエストラインを妨害せずにピーナッツの健康上の利点を楽しむために、適度にそれらを食べる。

生ピーナッツは自然に塩分を含まない。ローストしたピーナッツと味付けした品種は塩を加えたかもしれません。あなたの体には塩が不可欠ですが、あまりにも多くの場合、あなたの血圧が上昇する可能性があります。あなたの食事に無塩のピーナッツを食べて余分な塩を加えるのは避けてください。

ピーナッツのアフラトキシンに関する懸念

アフラトキシンは、ピーナッツや他のマメ科植物で生育するカビによって引き起こされる毒素です。ピーナッツは、土壌からアフラトキシンを生産する2つの真菌に曝される。有機ピーナッツと非有機ピーナッツの両方が暴露されることがあります。

広告

アフラトキシンが肝障害や肝がんを引き起こす可能性があるとの懸念にもかかわらず、米国食品医薬品局（FDA）は米国のピーナッツ愛好家は心配する必要がないと述べている。商業的に栽培された作物は、アフラトキシンについて日常的に評価されている。レベルが安全でない場合、作物は破壊されます。

あなた自身の食糧を育てることは、通常、最も健康的な選択ですが、ピーナッツの場合はそうではないかもしれません。あなたのアフラトキシンの収穫をスクリーニングする方法がわからない限り、あなたの健康を危険にさらしているかもしれません。

AdvertisementAdvertisement

低アレルギー性のピーナッツは地平線にありますか？

ピーナッツは、アレルギーのある米国の小児および成人の1％には適していません。ピーナッツアレルギーは、免疫システムがピーナッツのタンパク質を悪いと認識したときに起こります。

ピーナッツアレルギーの症状には以下のものがあります：

鼻汁

• 蕁麻疹やその他の皮膚刺激
• 口の周りにうずきます
• 呼吸困難
• 咽喉締め
• 吐き気、嘔吐、下痢
• ピーナッツアレルギーはまた、アナフィラキシーを引き起こす可能性があり、生命を脅かす状態になる可能性があります：

喉の腫れ

急速な脈拍

• 低血圧
• 意識消失
• 良いニュースは、低刺激性のピーナッツがまもなく店舗の棚に当たるかもしれないということです。 GMO以外のピーナッツを酵素溶液に浸して、2つの主要なアレルゲンを有意に減少させる。ピーナッツは栄養と味を保持します。最近の研究では、プロバイオティクスがピーナッツ反応に影響を及ぼすことが明らかにされている。 Journal of Allergy and Immunologyの研究によると、口腔免疫療法と併用したラクトバチルス・ラムノサス（Lactobacillus rhamnosus）
• の経口形態は、ピーナッツアレルギー症状を軽減することができます。

あなたの食事にピーナッツを加えるおいしい方法

ピーナッツを楽しむ独創的な方法を探しているなら、以下のアイデアを試してみてください： 自家製ピーナッツバターを作る 緑のサラダ、またはチキンサラダを召し上がってください。

オートミールの朝のボウルに少数のピーナッツを加える

ピーナッツミルクを作る

スムージーにピーナッツを加える

• ヨーグルト、新鮮な果実、 999>次のステップ
• 適度に食べると、ピーナッツはあなたにとって良いことです。ピーナッツアレルギーがある場合は避けてください。すべてのピーナッツはさまざまな程度で栄養的なパンチを詰めますが、生と無塩の品種は最も健康的な選択肢です。製品ラベルを慎重に読んでください。いくつかのブランドは、コーンシロップ固形分やゼラチンのようなピーナッツにはないビジネスを持たない成分を加えています。
• ピーナッツは、アーモンド、カシュー、クルミのようなほとんどのナッツより安価です。彼らはまた、ポータブルで簡単に食べることができるので、彼らは素晴らしいスナックを提供します。ピーナッツは満足しており、ポテトチップスのような不健康な軽食に手を届かない可能性があります。