あなたの健康 地中海式ダイエット:ラブネとフリッターからツァチキとタペナードまでの健康アペタイザー

地中海式ダイエット:ラブネとフリッターからツァチキとタペナードまでの健康アペタイザー

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Anonim

地中海地域の料理は、世界中の人々の健康上の利益のために賞賛されています。幸いにも、私たちが地域外で暮らしている人々のために、これらの健康的な食べ物のほとんどは、彼らの起源にかかわらず、私たち自身のキッチンで再現することができます。地中海スタイルの食生活は、がん、パーキンソン病およびアルツハイマー病のリスクの低下、および心臓病による死亡と関連しているとMayo Clinicは述べています。健康上の利点は、生鮮食品、魚、全粒穀物、健康な脂肪に依存することに直接結びついています。

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あなたの食生活に地中海料理を取り入れることで、これらの利点の一部を手に入れることができます。

調整を簡単にするため、最高の地中海風の前菜を切り上げました。

地中海orzoサラダ

Image Source:Iowa Girl Eats

オリーブオイル、トマト、ハーブがこのオーソサラダの中心的な役割を果たします。

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チキンソース付きギリシャミートボール

ヨーグルト、キュウリ、ニンニクで作られたクリーミーな地中海のソースです。このレシピ・ランナーからのレシピは、ゲームの日に役立つでしょう。

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バタタ・ハラ(Batata harra)

あなたの過ちを食べるレバノン様式のジャガイモは、家庭用フライや通常のストーブポテトのシンプルで風味豊かな代替品です。スパッドには、パプリカ、ニンニク、カイエンなどが味付けされています。

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ピーナッツオミントオリーブトッピングによるラブネ・ディップ

画像ソース:パープル2つの図

ラブネは、ストレインヨーグルトから作られた伝統的な中東チーズディップです。 2つの紫の図からのこのレシピは、ミント、ザクロの種、および他のカラフルなガーニッシュでトッピングされます。

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トマトとバジルのブルセケッタ

ブルセケッタはイタリアン・アペタイザーの商標です。肉質のパン、新鮮なトマトとバジルの味が味の芽を起こし、食欲をそそぐ。最良の結果を得るには、現地のシーズン中のトマトを使用してください。

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レバノンレンズマメ

カリンのキッチンからのレンズランサラダは、ニンニク、クミン、ミント、パセリの香りを兼ね備えています。このリストの多くの料理と同様、低脂肪、乳製品、グルテンフリー、ビーガンです。それが短くないことの1つは?フレーバー。

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イタリアンローストマッシュルームと野菜

画像ソース:Jo Cooks

イタリアン野菜の炒め物や惣菜は、これらのローストされたイタリアン野菜が確実にヒットします。ジョークックスのこのレシピは、次のポットラックに最適なものになるでしょう。

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アーティチョーク、トマト、ホウレンソウフラワーブレッド

今週末にゲストをお迎えしていますか?赤とフラットブレッドのガラスで彼らに挨拶してください。これらの簡単な前菜は、風味豊かで健康的なブーツです。彼らはホウレンソウ、アーティチョーク、トマト、チーズをトッピングしていますが、トッピングで創造的に自由に感じてください。

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唐辛子とアーティチョークのタペネードの焙煎

タペナデスは本質的に新鮮な食材でできたペーストです。 Life、Love、Good Foodからのこのレシピは、皮ちゃんのパンやマルチグレインのクラッカーに役立ちます。

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詳細:地中海食は何がすばらしいですか? »

最高の自家製ファラフェル

なぜ焼くことができますか?リトルスパイスジャーからのこれらのファラフェルは、サラダとラップで偉大な、またはいくつかのタヒニで自分自身で楽しむことができます。

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カプリサラダ串

カプリサラダは新鮮なトマトとバジルを使った素晴らしいサマートリートメントです。 Natasha's Kitchenのこのバージョンは、サラダを串の上に置き、完璧なパーティー前菜に変えます。

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鶏肉スモークラキとツァツキソースの焼き鳥

Souvlakiはそれと同じくらいギリシャ語です! LeCrèmeDe La Crumbのこのレシピは、串焼きのチキンと、通常はスヴァキキまたはジャイロピタに蒔かれた伝統的なギリシャのソースであるツァツキを組み合わせています。炭水化物を捨て、代わりに肉のためのディップとしてそれを使用してください。

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リコッタ、プロシュート、アルーゴを含むブルセケッタ

伝統的なトマトとバジルのブルセケータの代わりに、赤いバインダが使われています。代わりに、肉質のパンのスライスは、リコッタ、プロシュート、およびペッパーのarugulaでトッピングされます。レシピは自家製のリコッタを作ってくれますが、時間を節約して店で買うことに決めたかどうかはわかりません。

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アンティパスト串焼き

オリーブ、新鮮なモッツァレッラ、ピーマン、サラミなど、伝統的なイタリアの要素をすべて備えた動物園でのディナーのレシピです。しかし、創造的になることを自由に感じ、あなたの家族が最も楽しめる食材を追加してください。

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ギリシャのズッキーニフリッター

ギリシャのズッキーニフリッターは、コロキトケフテデとも呼ばれ、発音するよりはるかに簡単です。フェタチーズ、ディル、オリーブオイルのような美味しいギリシャ風味は、あなたが食べる前菜を作るために組み合わせられます。

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