砂糖を避ける9つの理由

砂糖の有害な影響は、空のカロリーを超えて行きます。

砂糖を加えたことは、それが現代の食生活においておそらく単一の最悪の成分であるように、不健康である。

ここに砂糖を避ける9つの理由があります。

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1。添加された砂糖が大量のフルクトースを補給

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砂糖（とその悪い双子…高果糖コーンシロップ）を加えた理由は、あなたには悪いです。フルクトースが非常に多量に供給されているからです。シュガー（およびHFCS）は、半グルコース、半フルクトースである。グルコースは必須であり、体内のほとんどすべての細胞によって代謝され得る。私たちが食事からそれを得なければ、私たちの体はタンパク質と脂肪からそれを作ります。しかし、フルクトースは、いかなる場合でも我々の機能にとって不可欠ではありません

。

<！ - 2 - > <！フルクトースを代謝することができる唯一の臓器は、肝臓だけにトランスポーターがあるからです（1）。 大量のフルクトースが肝臓に入り、既にグリコーゲンで満たされている場合、ほとんどのフルクトースは脂肪に変わる（2）。 このプロセスはおそらく、多くの慢性的な西洋性疾患の流行の主な原因

の1つです。

これは、ビタミン、ミネラル、繊維、水分を多く含んだ本当の食べ物であり、過食するのが非常に難しい果物には適用されないことを指摘したいと思います。

<！ - > - <！結論：フルクトースを代謝できる唯一の臓器は肝臓です。フルクトースをたくさん食べると、体の中の多くのものが間違ってくる。 2。砂糖にはビタミンやミネラル（空カロリー）は含まれていません

砂糖は空カロリーです。それについては疑いがない。 ペストリー、ソーダ、キャンディーバーなどの高糖度食品には、ほとんど必須の栄養素が含まれていません。 <！他のより栄養価の高い食品の代わりに食べる人は、おそらく多くの重要な栄養素が不足するでしょう。

結論：

砂糖を加えた殆どの製品には栄養がほとんど含まれていないため、「空の」カロリーとして分類することができます。

AdvertisementAdvertisementAdvertisement 3。砂糖が肝臓に脂肪を沈着させる原因

フルクトースを食べると、肝臓に行きます。実行後のように肝グリコーゲンが低い場合は、フルクトースを補充するために使用される（3）。

しかし、大抵の人々は長い運動の後にフルクトースを消費しておらず、肝臓はすでにグリコーゲンでいっぱいです。

これが起こると、肝臓はフルクトースを脂肪に変えます（2）。

脂肪の一部が出荷されますが、その一部は肝臓に残ります。脂肪は時間がたつにつれて蓄積し、最終的に非アルコール性脂肪肝疾患につながります（4,5,6）。

結論：

多くの砂糖（フルクトース）を摂取すると、肝臓に脂肪が蓄積し、非アルコール性脂肪肝疾患を引き起こす可能性があります。4。砂糖がコレステロールとトリグリセリドを害する 肝臓で生成された脂肪のほとんどは、超低密度リポタンパク質（VLDL）粒子として出荷されます。これらの粒子は、トリグリセリドおよびコレステロールに富んでいる。制御された研究では、人々は、グルコース甘味飲料またはフルクトース甘味飲料であるカロリーの25％を10週間飲むように命じられた（7）。

血糖値の上昇

血中トリグリセリドの増加

小型、高密度LDLおよび酸化LDLの増加（非常に悪い）

空腹時グルコースおよびインスリンの上昇

インスリン感受性の低下

腹腔内臓脂肪（内臓脂肪）の増加

基本的に、フルクトースとしてのカロリーの25％が血中脂質に著しい障害を与え、肥満、心臓病、糖尿病および短期間の兆候であるメタボリックシンドロームに特徴的な特徴を引き起こした）健康が悪い生涯。

結論： フルクトースとしてのカロリーの大部分を消費することで、わずか10週間で血中マーカーに深刻な悪影響がもたらされる可能性があります。

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5。砂糖がインスリン抵抗性を引き起こす

インスリンの主な機能は、血流から細胞にグルコースを運ぶことです。

しかし、私たちが西洋食を食べると、細胞はインスリンの影響を受けにくくなりがちです。これが起こると、膵臓はより多くのインスリンを分泌して血流からグルコースを除去し始める。血糖値の上昇は有毒であるからである。

これは、インスリン抵抗性がどのようにして血中のインスリンレベルの上昇につながるかということです。

• しかし、インスリンにはもう一つの重要な機能があります。脂肪細胞は血流から脂肪を拾い、すでに運んでいる脂肪を保持するように指示します。
• これはインスリンが肥満を引き起こす方法です。身体がインスリンに対してさらに耐性になると、膵臓のβ細胞は最終的に損傷を受け、十分なインスリンを産生する能力を失う。これは、世界で約3億人の人々を苦しめている2型糖尿病の治療法です。
• <！ - 1 - >
• 過剰フルクトースは、インスリン抵抗性と血中インスリン上昇の原因として知られています（8,9,10）。
• 結論：

過剰なフルクトース消費はインスリン抵抗性につながり、肥満や糖尿病への足がかりになる可能性があります。

広告 6。砂糖が西洋の病気のリスクを高める

過剰な砂糖の消費は多くの西洋の病気と関連しています。

<！何かがあれば、砂糖は豊かな国の貧しい人々の健康に貢献する最大の要因です。

砂糖（および精製された小麦粉および植物油）が人口の食生活に入るたびに、これらの人々は病気になります。

砂糖は：

肥満に関連付けられています。糖は、上昇したインスリンおよびレプチン抵抗性を含む様々な機構を介して体重増加を引き起こす（11,12）。

糖尿病。

糖尿病はおそらく糖尿病の主要な原因です（13,14,15）。

心臓病。

砂糖は悪いコレステロール、トリグリセリドを上昇させ、最終的に心臓病につながる可能性がある様々な問題を引き起こします（16,17）。

<！結論：

過剰砂糖消費は、肥満、II型糖尿病および心臓血管疾患を含む多くの重篤な疾患に関連している。

広告宣伝 7。砂糖が適切な満腹感を引き起こさない

脳の視床下部と呼ばれる領域は、私たちの食物摂取量を調節すると考えられています。

2013年に発表された研究では、2グループがグルコース甘味飲料またはフルクトース甘味飲料のいずれかを飲んだ（18）。グルコース飲酒者は、視床下部の血流を減少させ、飽和感を感じたが、フルクトース飲酒者は脳のこの領域の血流を増加させた。

フルクトースの飲酒者は満足感がなく、まだ空腹だった。別の研究では、フルクトースがグルコースのような飢餓ホルモングレリンのレベルを低下させなかったことが明らかになった。より多くのグレリン、あなたが飢えている（19）。結論：フルクトースとグルコースを比較した研究では、果糖がグルコースのように満腹を誘発しないことが示され、より高いカロリー摂取に寄与する。 8。砂糖は習慣性です

砂糖を食べると、脳にドーパミンが放出され、喜びを感じます。

これは実際にコカインのような虐待薬がどのように機能するかです（20）。

私たちの脳はドーパミンを放出する活動を見つけるために配線されています。膨大な量を放出する活動が特に望ましい。ある特定の中毒傾向を有する個体においては、薬物乱用に典型的な報酬追求行動を引き起こす。ラットの研究は、実際に砂糖（21）に物理的に中毒することができることを示している（999）。

これは人間では証明するのが難しいですが、習慣性のある乱用化合物に典型的なパターンで砂糖や他のジャンクフードを消費する人が多くいます。

• 結論： 砂糖は、脳の報酬システムに強力な影響を与えるため、古典的嗜癖につながる可能性があります。
• AdvertisementAdvertisementAdvertisement 9。砂糖はレプチンと呼ばれるホルモンに抵抗する
• レプチンは脂肪細胞によって分泌されるホルモンです。脂肪が多いほどレプチンが分泌されます。 これは、私たちが一杯で食べるのを止める必要があることを脳に伝える信号として機能すると考えられています。また、エネルギー支出を引き上げることになっています。

肥満の人は実際に高レベルのレプチンを持っていますが、問題はレプチンが機能していないことです。

これはレプチン抵抗性と呼ばれ、人々が熱傷よりも多くのカロリーを食べて肥満になる主な理由です。インスリンは脳におけるレプチンシグナル伝達を遮断し、またフルクトースはレプチンの作用もブロックする血中トリグリセリドを上昇させるため、フルクトースはレプチン抵抗の原因として知られている（22,23,24）。 これは、我々の脳は、脂肪細胞が空であり、食べ続ける必要があると考える。レプチン駆動の飢餓シグナルと比較して、意欲は

非常に弱い

。

これは、人々が単に「

食べることが少なく、もっと移動し

」、そしていつまでも幸せに生きることができない理由です。

レプチン抵抗性を逆転させ、脳を弱めて食べたいと思うようになるには、砂糖が必要です。