研究：チョコレートイーターズの総体脂肪量と中体脂肪量の減少

チョコレート愛好家にとってはさらに優れています。これらの所見は、性別、年齢、総エネルギー摂取量、身体活動レベルなどの他の要因とは無関係です。

「チョコレートは伝統的に不健康な食物であると考えられていたため、驚くべき結果でした。研究後、チョコレートのいくつかの成分の多くの健康上の利点が観察されました」と研究者Magdalena Cuenca-García博士は述べています。研究者は、食事になると、食品の質も同様に重要であると述べています、あなたが消費するカロリーの数より多い場合は、

<！研究者は、チョコレートを心臓血管の健康増進に結びつける研究のために、チョコレートの研究に興味を持っていました。たとえば、

European Heart Journal、 に掲載された研究では、チョコレートの消費が血圧を低下させることによって心臓病のリスクを低下させることが報告されています。 <！ - 9 - >健康を促進する7つのスーパーフードについて学ぶ

品質過多

12歳から17歳の間に約1,500人の参加者を調査したところ、より高いレベルの報告チョコレートの消費量は、全体脂肪および中央体脂肪のレベルの低下と関連していた。チョコレートを約1.5オンス分摂取した高消費群の青年は、1日約0.16オンスを食べた人よりも脂肪のレベルが低かった。 1. 5オンス（チョコレートの正方形と半分程度）を食べた人も、より多くのエネルギーを持っていて、より身体的に活動していた、と研究は述べています。

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「肥満」の測定は、体格指数（BMI）、体脂肪率、および胴囲を用いて行った。これらの知見は、食品の生物学的影響をカロリーの観点からのみ適切に測定することができないという理論を強化するものである。体重増加はもちろん消費されるカロリーの量によって影響を受けるが、品質も同様に重要である。処理された防腐剤入りの白いパンを食べることと、全粒粉が豊富なものと添加物を含まないものとを比較するのは、その違いです。

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「食事の他の多くの成分は生物学的に活性です。彼らのカロリーの内容だけでなく、特定の食品の影響を調べるための場所があります…肥満や肥満を含む慢性疾患のリスク要因について、 "Cuenca-Garciaは言います。

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チョコレートの健康上のメリット

チョコレート燃料を使用したジャンクフード・ビンガーは決して健康的ではありませんが、チョコレートは心臓の健康でバランスのとれた食事に含めることができます。

<！多くの研究では、成人のチョコレート消費が、主にフラボノイドの一種であるカテキンのために、心臓血管疾患のリスクの低下と関連していることが示されている、とCuenca-Garcia博士は言う。

カテキン類、チョコレート、茶、リンゴさえも食品中に含まれる酸化防止剤は、炎症の減少と血圧の低下によって健康を促進する可能性があります。チョコレートはインスリン感受性やコルチゾール産生にも影響する可能性があるとCuenca-Garcíaは言います。

<！これらの知見の1つの限界は、研究者がミルクチョコレートを食べた人と、より高濃度のフラボノイドを含む濃いチョコレートを比較することができなかったことである。

さらなる研究が行われるまでは、中程度のチョコレート消費しかお勧めしません。クエンカ・ガルシアは言います。この調査で子供が消費する量は、オンスと半分以下にしてみてください。

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