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脂肪を作るホルモンを固定する簡単な方法

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Anonim

インスリンは砂糖を脂肪に変え、インスリンは脂肪を作り、インスリンを多く、脂肪が多い時期。

過去数年間は栄養に関わってきたおそらくロバート・ルスティグ博士のことを聞いた。

彼は小児内分泌専門医であり、小児肥満の専門家です。彼は2009年、Sugar:The Bitter TruthというウィルスYouTubeの講演会で有名になりました。

<!上記のビデオでは、Andreas Eenfeldt博士のインタビューを受けて、真の肥満症やその他の文明の病気の原因と考えています。

広告宣伝 より生きて食べる「生化学的力」がある 肥満は食べ過ぎや運動量の少なさによって引き起こされると信じている人もいます。

<!言い換えれば、その行動は体重増加を促しており、これが起こったのは個人の過ちです。

しかし、ルスティグは、少なくとも大部分の人々にはそうではないと信じています。

彼は、ホルモンの機能の変化に対して、行動、食物摂取量の増加、運動量の減少が副作用であると考えている(1)。

我々が食べる

食物

がどのように食物を食べるのかを説明することができる、よく定義された生物学的メカニズムがあることが判明している

ホルモン )。 <! ----->

言い換えれば、私たちがもっと食べているので、私たちは太っていない、私たちが太っているので、もっと食べている。 広告 インスリンとレプチンは肥満の主要なプレーヤーの2つです 肥満は非常に複雑な疾患であり、科学者はそれが原因であることに同意しません。 しかし、ホルモンはそれに関連して多くのことを確立しています。

ここで重要なのは、レプチンと呼ばれるホルモンです。

このホルモンは脂肪細胞によって分泌される。それは、十分なエネルギーが蓄えられており、食べる必要がないという信号を脳に送ります(3)。

肥満の人は血流に体脂肪が多く、レプチンが多い。しかし問題は、レプチンがそのシグナルを送るために脳に到達していないということです。単純に言うと、脳はレプチンを「認識」しません。私たちは十分な脂肪を蓄えているとは見られないので、私たちは飢えていると思っています。これはレプチン抵抗性として知られており、肥満の主要な原因と考えられています(4)。

人々がレプチン抵抗性である場合、食物摂取を増加させるのはホルモンです。脳はレプチンを認識せず、飢えていると思うので、私たちはもっと食べています。

レプチンによって引き起こされる飢餓シグナルに対する意志を表明しようとすることは不可能です。

Lustig(および他の多くの尊敬される科学者)が主要な原因であると考えている別のホルモンは、インスリンと呼ばれています。

インスリンは、細胞に血流からグルコースを拾うように指示するホルモンです。体内の主要なエネルギー貯蔵ホルモンでもあります。それは、グリコーゲンまたは脂肪のいずれかとして、エネルギーを貯蔵するように細胞に指示する。

Lustig博士によると、インスリンが肥満に寄与する方法の1つは、脳のレプチンシグナルを遮断することです(5)。そのため、慢性的に上昇したインスリンレベルを有することは、人々がレプチン抵抗性になる理由の1つであり得る。

高インスリン - >レプチンシグナルなし - >脳は、エネルギーが十分に蓄えられていることを「認識」しておらず、飢えていると考えて食べさせます。

インスリンがするもう一つのことは、脂肪細胞にシグナルを送り、脂肪を貯蔵し、すでに運んでいる脂肪を保持するように伝えることです(6)。

シンプルで分かりやすいようですが、他の多くの研究者がこれを真実とは信じていないことを指摘したいと思います。

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インスリンの原因は何ですか?代謝症候群およびII型糖尿病の重要な特徴は、インスリン抵抗性である。

インスリン抵抗性とは、基本的に体内の細胞がインスリンシグナルを認識しないため、膵臓はさらにインスリンを作る必要があるということです。

これは高インスリン血と呼ばれる状態に至り、基本的にはインスリン濃度が常に高いことを意味する(7)。

もちろん、インスリンは「悪い」ホルモンではありません。それは生存のために絶対不可欠です。しかし、慢性的に上昇すると、大きな問題を引き起こす可能性があります。

しかしインスリンを上昇させる原因は何ですか? Lustigによると、添加された糖からの過剰な食事フルクトースは、インスリン抵抗性の主要な推進因子の1つであり、インスリン抵抗性は慢性的に上昇したインスリンレベルにつながる(8,9)。実際には、人々が多くのフルクトース(フルーツではなく糖を加えたもの)を食べると、インスリン抵抗性、高インスリンレベル、およびすべての関連代謝問題につながることを示す証拠はかなりあります(10,11) 。

しかし、添加された糖分からの食物フルクトースがインスリン抵抗性の主な原因の1つであるとしても、砂糖を単に取り除くだけでは、肥満および関連する代謝機能を回復するには不十分であることを認識することが重要です。

したがって、砂糖を避けることは重要な予防戦略ですが、治癒としてはそれほど効果的ではありません。

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インスリンレベルを低下させる最も簡単な方法

高インスリンレベルがレプチン抵抗性と体重増加を引き起こしている場合(論争の的になっている)、逆転は非常に簡単です。

インスリン分泌の主な刺激は食物炭水化物である。タンパク質はまた、インスリン放出を刺激するが、炭水化物が主な要因である。

多くの研究によれば、低炭水化物食(低炭水化物ダイエット)を減らすとインスリンが大幅に減少し、体重が自動的に減ることが示されています(12,13,14)。

人が炭水化物を切ると、体重が減ります。カロリーを数えることなく。どのような仕組みであれ、

は機能します。したがって、メカニズムが何であれ、それを逆転させる簡単な方法があるので、科学者が肥満を引き起こすのが正確であるかについてコンセンサスに達するのを待つ必要はありません。

低炭水化物ダイエットは、これらの問題に対する「魔法の」解決策ではありませんが、最低でも、低脂肪食の失敗よりも

ずっと良い

ことがわかりますそれは今日もまだ踏まれています。