魚の事実を知る

おいしくて栄養価が高い

低脂肪魚は脂肪肉の品質を良くします。魚のタンパク質は、あなたの身体的および精神的健康を助けるために必要なビルディングブロックを体に供給します。

魚にはたくさんのビタミンやミネラルも含まれています。リボフラビンとビタミンB-2とDはカルシウムを骨に取り込むのに役立ちます。他の健康増進ミネラルには、鉄、亜鉛、カリウム、カルシウム、セレンが含まれます。

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これらの鱗状の生き物の心臓の健康と病気の戦いの利益を得る。魚の健康上の利点については、こちらをお読みください。

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Omega-3s

Omega-3sに関するすべて

おそらく、魚を食べることの最も重要な利点は、魚介類と貝の両方のオメガ3脂肪酸に由来することでしょう。

<！クリーブランドクリニックによれば、オメガ3は心臓病から守り、血圧を下げるのに役立ちます。彼らはまた、炎症を軽減することができます。

オメガ3を最も多く含む魚の種類には、

マグロ

サバ

• イワシ
• ニシン
• マス
• 長寿
• 長寿リンク<999 > <！ - 3 - >
• 研究は、オメガ3があなたの寿命を延ばすのに役立つかもしれないことを示しています。内科の実体で発表された研究では、研究者は2,600の高齢者を報告しました。

オメガ3脂肪酸の血中濃度が最も高い成人のうち、オメガ3のレベルが低いものより平均して2年長い。

オメガ3レベルが最も高い試験参加者は、あらゆる原因から死亡リスクを低下させ、より低いレベルの患者と比較して27％まで低下させた。

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心臓の健康

心の健康

研究は、魚と心臓の健康を食べることの間のリンクを示しています。 American Journal of Medicineに掲載された最近の研究の2014年のレビューは、魚を食べることが心臓病を予防するのに役立つことを確認しました。

レビューでは、魚の食べ方が多いほど、心臓病に対する防御力が大きいことが報告されている。

週に一度だけ魚を食べても、男性の心不全のリスクを軽減するのに役立ちました。この発見は、ハーバード・メディカル・センターに関連したBeth Israel Deaconess Medical Centerの調査で報告され、European Heart Journalに掲載されました。

脳の健康

脳の食物ですか？

思考に影響を及ぼす症状を助けるために魚を食べる人もいます。これらのタイプの症状は、以下を含む障害および疾患でしばしば起こる：

うつ病

アルツハイマー病

注意欠陥多動性障害（ADHD）

精神病

• ジャーナルNature Clinical Practice神経学では、魚油がアルツハイマー病などの病気を予防するのに役立つという証拠がいくつかあります。
• しかし、ADHDと精神病に及ぼす魚油の影響に関する研究では、結果が混在しています。しかし、場合によっては、特定の年齢層でこれらの状態を改善する可能性があります。
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• 魚油

魚油

Mayo Clinicの報告によると、魚油はトリグリセリドを50％も減らすことができると研究者らは考えている。高レベルのトリグリセリドは、未治療のまま放置すると、心血管疾患および糖尿病と関連している。

心臓の問題を有する人々のトリグリセリドレベルを低下させる魚油の有効性は、FDAの魚油サプリメントまたはオメガ3酸エチルエステル（Lovaza）の承認を促した。

また、市販されていない魚油サプリメントの中には、オメガ3が豊富な魚を配合しているものもあります。

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水銀

水銀

魚の水銀含有量が懸念を引き起こしています。しかし、環境中には少量の水銀が自然に存在し、大部分の大人は水銀による健康上のリスクに直面しません。しかし、ハーバード大学公衆衛生学校の報告によると、特定の種類の魚を大量に摂取すると、健康上のリスクが生じる可能性があります。

ソードフィッシュ、サバ、サメは、水銀で汚染される可能性が最も高い。

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準備の方法

準備の方法

米国心臓協会（AHA）は、週に少なくとも2匹の魚、特にオメガ3脂肪酸が豊富な魚を食べることを推奨しています。サービングは約3.50オンスで、カードのデッキのサイズにほぼ等しい。

揚げ物やパン粉が入った魚は食べないでください。それはあなたの脂肪摂取量を上げ、健康上の利益を相殺します。

代わりに、カロリーが低く、タンパク質が多い蒸しやグリルした魚、焼きタラやサーモン、または焼き卵を楽しむことができます。キャリブレーションクリニカルクリニックによると、イヌイットはオメガ3脂肪酸を含む魚の摂取量が高く、心臓病の発生率は低いです。

テイクアウト

生存証明

高脂肪および高コレステロール食を摂取しているにもかかわらず、魚の摂取量が多いためにHDLコレステロールの高レベルの「良い」コレステロールが原因かもしれません。

イヌイットからのヒントをとり、より多くの魚を食べる！魚のオメガ3脂肪酸が豊富な食事は、心臓の健康を保ち、より長く生きるのに役立ちます。