あなたの健康 ヨーグルトブランドはラクトバチルスアシドフィルスを有するか?

ヨーグルトブランドはラクトバチルスアシドフィルスを有するか?

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Anonim

人々がヨーグルトを食べて消化器系を調節するコマーシャルを見たことがありますか?ヨーグルトは健康食品として宣伝されている理由があり、乳酸菌アシドフィルスもその一つです。

ラクトバチルスアシドフィルスは、体内、通常は腸、口または女性の生殖器で自然に見出される「有用な」細菌の一種である。それは、細菌が病気を引き起こさないため、人の健康に有益であると考えられています。また、乳製品の糖を分解する酵素であるビタミンKとラクターゼも生成します。

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乳酸菌は人気のあるプロバイオティクスです。プロバイオティクスは体内の栄養を吸収し、有用な細菌のバランスを維持するのに役立つ生きた細菌です。彼らは、下痢、乳糖不耐症、湿疹、喘息、膣感染症、過敏性腸症候群(IBS)などのいくつかの病状の治療に使用されてきました。しかし、すべてのタイプの細菌が同じことをするわけではありません。異なる系統は、異なる健康上の利点を有する。

<! Lactobacillus Acidophilusについて
  1. 骨強度や血液凝固に重要なビタミンKを産生します。
  2. また、乳製品中の糖を分解するラクターゼを生産する。
  3. プロバイオティックとして機能し、内部の細菌集団をバランスさせます。ヨーグルトが製造されるとき、製造業者はこれらの生きた培養物またはプロバイオティクスを使用して乳を濃くし、ヨーグルトに関連するよく知られた酸味を与える。

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健康にどのように役立つのでしょうか?

いくつかの抗生物質治療は、破壊しようとしている感染性細菌とともに良好な細菌を殺します。これは、胃の不調などの不快な症状を引き起こす可能性があります。プロバイオティクスを採取することは、良好な細菌を回復させ、これらの症状を軽減するのにも役立ちます。

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心臓の健康

乳酸菌を含むいくつかの種類のプロバイオティクスは、心臓の健康に有益です。研究により、これらのプロバイオティックを含むヨーグルトを摂取すると、低密度リポタンパク質(LDL)または「悪玉」コレステロールを低下させ、高密度リポタンパク質(HDL)または「良好」コレステロールを上昇させることが示される。

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乳糖不耐性

乳糖不耐の人々は乳製品を避けるように言われています。ヨーグルトは、通常、ルールの唯一の例外です。これはヨーグルトが乳製品や他の乳製品よりも乳糖が少ないためです。ラクトバチルスアシドフィルスは、ヨーグルトのプロバイオティクスの1つで、ラクトースを減らす役割を担い、体を消化しやすくします。生きた文化はまた、乳糖を消化するのに問題がない人でも、一般的に良好な腸の健康を促進する。

糖尿病

ヨーグルトは、タンパク質含有量が高いだけでなく、糖尿病患者の健康食品としても推奨されています。ラクトバチルスアシドフィルス(Lactobacillus acidophilus)は、消化器系の食物から糖を取り込んで、エネルギーに使用できる脂肪酸にすることができるプロバイオティクスの1つです。砂糖を減らすことによって、乳酸菌がアトピー性皮膚炎の予防に役立っています。

酵母感染

乳酸菌は膣内に天然に存在するため、酵母感染を頻繁にする女性には、プロバイオティックを含むヨーグルトを食べることが推奨されることがあります。研究者は、ヨーグルトを食べることによって良いバクテリアを取り替えることで、正しいバランスを維持し、酵母が過成長するのを防ぐことができると信じています。数多くの研究が、プロバイオティクスを毎日消費することが、酵母および他の細菌感染を予防するのに役立つことを発見した。

それはヨーグルトに含まれていますか?

それは他の食品にも見られますか?ヨーグルトはあなたの解決策を得るための唯一の場所ではありません。ラクトバチルスアシドフィルス(Lactobacillus acidophilus)は、チーズ、大豆製品(味噌およびテンペ)、および漬物などのいくつかの発酵食品にも見出すことができる。ラクトバチルスアシドフィルスは、通常のものから凍結からギリシャ語まで様々なヨーグルト様式で存在することができる。特定のヨーグルトに乳酸菌が含まれているかどうかを調べるには、成分ラベルを確認してください。細菌はリストされるべきです。

乳酸菌属アシドフィルスを持つ一般的なブランドは次のとおりです:

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千葉県

ダノン
  • ヨポア
  • ファージ
  • ストーニーフィールド
  • シギ
  • 生きている文化を含むブランドとそうでないブランドの間で、国立ヨーグルト協会(NYA)は「生き生きと活発な文化」のシールを作りました。製造業者は、冷蔵製品がグラム当たり少なくとも1億個の培養物を含み、凍結した製品が製造時に少なくともグラム当たり1,000万個の培養物を有するという実験室の証拠をNYAに提供しなければならない。しかし、NYAは規制機関ではないため、購入する予定のヨーグルトに含まれる特定のプロバイオティクスを確認するために、成分リストを確認することはまだ良い考えです。さらに、すべての製造業者がNYAに登録するわけではなく、原料リストのバクテリアやナンバーの一覧を表示したり、独自のラベルを作成することもできます。