は、豆乳エストロゲンの接続がありますか？

しかし、女性の体内での大豆の役割、特に閉経と乳がんの役割についての答えより多くの疑問があるようです。また、多くの誤解もあります。

食糧の大豆は、大豆の加工品です。豆腐は最も一般的なソースの1つですが、豆乳や大豆チーズのような乳製品の代替品や、大豆ハンバーガーや他の肉代用品のような菜食主義者のために特別に作られた食品でますます見つかるでしょう。

<！豆乳は、ビタミンA、B-12、およびDの良い供給源です。

• 牛乳と同数のタンパク質と炭水化物が含まれています。菜食主義者のための選択。大豆は、植物性エストロゲンである植物エストロゲンであり、体内のエストロゲン（女性ホルモン）のように作用する2種類のイソフラボン、ゲニステイン、ダイゼインを含んでいます。エストロゲン
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• 実証されたがんとの関連がない

大豆の消費と栄養失調との関連を研究しているほとんどの研究乳がんやその他のがんのリスク増加は実験動物で行われていますが、人間がげっ歯類とは異なる方法で大豆を代謝するため、これらの所見は人々には当てはまらない可能性があると米国癌学会（ACS） ACSは、大豆とがんの関連についての研究がまだ進化しているので、より多くの分析が大豆は、がんリスクを引き起こすとは思われません。

死亡者は実際にダイズがガンリスクを軽減することを示しています。日本からの1つの研究は、毎日大豆製品を消費する男性のホルモン変動が前立腺癌を予防できることを示唆しています。プロバイオティクスと関連して消費される大豆は、乳がんのリスクを低下させる可能性があります。

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結論：大豆ががんリスクを決定的に増加または減少させる実質的な証拠はない。

大豆に関する注意事項

大豆が甲状腺の健康に及ぼす影響を調べるための調査が進行中です。この時点で、大豆は甲状腺疾患を引き起こすとは考えられていません。しかし、甲状腺機能低下症治療薬の場合は、大豆摂取量の管理が役立ちます。大豆は投薬の機能を妨げる可能性があります。投薬後少なくとも4時間は大豆を避けることをお勧めします。

大豆の可能なメリット

女性がエストロゲンの生産を停止すると、閉経が起こります。大豆は体内のエストロゲンと同様に作用するので、時には閉経の症状を緩和すると信じられています。しかし、アメリカ心臓協会は、この効果はやや起こりそうではないと言います。

テイクアウェイ

大豆が人間のがんリスクを高めるという証拠はありません。実際には、前立腺癌や乳癌を予防する可能性もあります。

証拠によれば、動物性タンパク質を大豆に置換すると、「悪い」コレステロールレベルを低下させることができる。初期の証拠によれば、大豆は心臓病のリスクを低下さえする可能性がある。これらの主張は幾分誇張されているが、研究は、動物性タンパク質を大豆に置き換えた食事がLDLまたは「悪い」コレステロールを低下させる可能性があることを示している。

最後に、2011年の調査によると、大豆は骨粗しょう症に関連する骨量減少の予防および軽減に役立つ可能性があることが明らかになった。研究者らは、閉経後の女性や骨密度の低い人々が、骨の健康のために乳製品を消費するのと同じように大豆を摂取することで利益を得ることができるという調査結果を発表した。

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潜在的な健康上の利益と大豆のリスクに関する調査が進行中である。それが続くにつれ、この植物ベースの食べ物について私たちが知っていることが進化します。今のところ、大豆の利点は短所を上回るようです。