グルテンフリーアイスクリーム：セリアック病を患っているかグルテンに敏感な11のベストブランド

クリーミーで甘いアイスクリームのようなものはありません。我々は十分に得ることができない！米国農務省によると、アメリカ人は毎年約28ポンドのアイスクリームを平均して食べているという。 80億ドル規模の企業として、アイスクリームは深刻なビジネスです。

しかし、セリアック病やグルテンに敏感であれば、スクープを選ぶことはずっと複雑になる可能性があります。多くのアイスクリームにはグルテンが含まれているか、共通の施設で処理されて相互汚染を懸念しています。

<！セリアック・アウェアネス国立基金（National Foundation for Celiac Awareness）によると、推定1,800万人がグルテンに敏感である可能性がある。グルテンは、小麦、大麦、およびライ麦に見られるタンパク質です。食品医薬品局（FDA）は、人口の約1％にセリアック病があると述べている。セリアック病の人々では、グルテンは、免疫系が小腸の内層に行くように警告します。

<！探すもの

アイスクリームのクッキー生地のようなソースや焼いたものは、一般的にグルテンの贈り物です。グルテンを含む小麦粉や大麦麦芽シロップなどの成分を探します。多くのブランドでは、グルテンや大豆のようなアレルゲンについての成分の欄にメモを記載しています。

ラベルに記載されているグルテンを含む成分を含まないアイスクリームは、グルテン感受性の人やグルテンを避けたい人にとっては安全ですが、クロスコンタミネーションのリスクは依然として存在します。セリアック病の人々はそれらを避けるべきです。

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セリアック病を患っている米国の300万人の人々にとって、クロスコンタミネーションは大きな懸念事項です。微量のグルテンでさえ、栄養と栄養学のアカデミーによると、反応を引き起こす可能性があります。セリアック病の人々にとっては、アイスクリームにグルテンフリーと表示されていること、またはグルテンフリーの認定があることが非常に重要です。 FDA規則によれば、「グルテンフリー」、「グルテンフリー」、「グルテンなし」、または「グルテンなし」と表示されている食品はすべて、グルテンが20ppm未満でなければなりません。

しかし、これはあなたがアメリカの好きなお菓子をあきらめなければならないという意味ではありません！

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11グルテンフリーアイスクリームブランド

1。 Breyers

グルテンフリーラインには、低脂肪、乳糖フリー、砂糖を加えないオプションが含まれています。 30種類以上のフレーバーがあり、持続可能に栽培されたフルーツとバニラで作られたグルテンフリーのアイスクリームが幅広く用意されています。 2。カシュートピア（Cashewtopia）

生のカシューナッツで作られたクリーミーなアイスクリームには、大豆、乳製品、砂糖、トランス脂肪、グルテンが含まれていません。彼らはアガベシロップで甘くされ、生カカオパウダーやプレバイオティクスのようなスーパーフード成分でいっぱいです。彼らの価格ポイントは、しかし、市場で最高です。

1/2カップあたり150カロリー、18グラム未満の砂糖だけで、チェリーチョコレートスワールまたはピスタチオのような味わいを味わうことができます。 3。 Talenti

技術的にはジェラートではありますが、グルテンフリーのトリートメントの心を溶かすクリーミーさを見逃すことはできません。彼らの味の大部分は、栄養表示でグルテンフリーとマークされています.Talentiは、FDAのテストが安全であることを保証する厳しいアレルゲンプログラムを持っています。ベルギーのミルクチョコレートジェラートからコーヒーポップス、血のオレンジソーベルトまで、間違ってはいけません。 4。ドリーム

ドリームには、アーモンド、大豆、米ミルクから作られた複数のグルテンフリーのフレーバーがあります。彼らの製品は非GMOプロジェクトで確認されており、アーモンドドリームプラリーナクランチ、ソイドリームバニラファッジスワール、ライスドリームココアマーブルファッジなどの退廃的な選択肢が含まれています。

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5。ルナ&ラリーのココナッツブリス

あなたは技術的に安全ですが、グルテンフリーのおやつには、カートン全体を座って食べる機会があります。彼らのクリーミーなココナッツ製品はすべて毎週検査されており、FDAのグルテンフリー基準を満たしたことはありません。彼らのアイスクリームには、グルテンフリーの焼き菓子とフェアトレード、USDA認定の有機成分が詰め込まれています。ジンジャークッキーキャラメルやクラシックダークチョコレートを渡さないでください。 6。とてもおいしい

アーモンド、大豆、ココナッツ、カシューミルクから作られたこれらの非アイスクリームにスプーンを浸します。すべてのグルテンフリー製品はグルテンフリー認証機関によって認証されているので、心配なく食べることができます。カートンの成分ラベルをチェックして、アレルゲンフリーのフレーバーを見つけます。 7。 NadaMoo！

チョコレート・チェリー・ファッジ・ブラウニー、そのスニッカード生地、バニラ・チャチャチャイ、ああ私！ NadaMooは、乳製品フリーのアイスクリームをココナッツミルクから作り出す家族経営の事業です。彼らの製品は、グルテンフリー、USDAオーガニック、非GMO、コーシャ、公正取引の認定を受けています。

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8。スティーブのアイスクリーム

スープのアイスクリームには、牧草を原料とした乳製品または乳製品のないミルクを使用しています。冷たいシナモンコーヒー、メキシコチリチョコレート、ワイルドフラワーハニーピスタチオなどのグルテンフリーのフレーバーが含まれています。彼らはリサイクル可能なBPAフリーのプラスチックパイントで梱包されていますが、冷蔵庫には非常に長い時間はかかりそうにないようです。 9。凍ったデザートを泡立てる

アイスクリームの緊急事態？心配しないで、Wink Frozen Dessertsがあなたに直接運ばれます。これらのグルテンフリーの認定品は、エンドウマメタンパク質と有機アガベで作られています。彼らはグルテン、大豆、乳製品のようなトップ8の食物アレルゲンがないので、心配することなく掘り下げることができます。アイスラッテ、カラメルキャンディアップル、ピーナッツバター、ゼリーの味から一口食べると、同社は惑星組織の1％に寄付します。

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10。 DF Mavens

手作りのニューヨークでは、グルテンフリーの認定アイスクリームは、大豆、アーモンド、またはココナッツミルクで作られています。しかし、彼らのパイントにこだわるだけではありません - 彼らは魅力的なアイスクリームバーを持っています。Alphonso MangoからKey LimeCrèmeまで、味わい深いパイントには15グラムの砂糖と180カロリーしかありません。 11。 Arctic Zero

砂糖の高さにこだわりましょう！ Arctic Zeroは低血糖、低脂肪、乳糖不含のアイスクリームにホエータンパク質と繊維を配合し、健康的な治療をしています。彼らはモンキーフルーツを使用して、砂糖の浪費なしに製品を甘くする。クッキー生地チップチンキー、ブラニーブラスト、スナイダードゥルダンディーチンキーのパイントを除き、すべてのフレーバーはグルテンフリーです。

テイクアウト

グルテンフリーのアイスクリームをたくさん用意しています。常に成分リストをチェックし、グルテンフリー認証を探すように注意してください。

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しかし、グルテンフリーであるという理由だけでは、それがあなたにとって良いことを意味するわけではありません。あなたが発音できない成分でいっぱいのアイスクリームを探しましょう。砂糖が少なく、トランス脂肪酸がなく、飽和脂肪が少ない品種を調べます。アメリカ心臓協会は、女性が1日に6ティースプーン以上の砂糖を食べ、男性用には9ティースプールを食べることを推奨しています。それは女性の場合は30グラム未満、男性の場合は45グラム未満です。アイスクリームの一回分のサービングには、毎日の砂糖の配分が簡単に含まれることがあるので、注意してください。